Original atıştırmalıklar: Armani lavash

Mushukchalar bayramona taomlarni diversifikatsiya qilishadi , shuning uchun kamdan-kam hollarda ularsiz bayram. Armani lavash bo'lgan idishlar, osongina tayyorlangan narsalardan tashqari, noyoblik va o'ziga xoslik bilan farq qiladi. Axir bu mahsulot har qanday to'ldirish bilan mukammal birlashtiriladi, chunki u yangi ta'mga ega. Bu atirni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud , har bir styuardessa uni sevadigan narsani, shuningdek, sovutgichda nima borligini tanlaydi.

Shunday qilib, arg'imchaklarning lavashlari quyida keltirilgan. Sous uchun 200 gramm moyli smetana, mayda maydanoz va yangi faslag'li barglari kabi, tug'ralgan yashil piyozning chimchiligiga muhtojmiz. Barcha ingredientlar aralashtiriladi. Olingan massada bir oz limon sharbati siqiladi, tuz va qalampir qo'yiladi. O'rta darajada bodring ingichka bo'laklarga bo'linadi. Ikki kichik avokado shreddi qilingan chiziqlar, ingichka qirg'ichdan 200 gramm pishloq burmalari. Bundan tashqari, 150 gramm Koreya savzi va yashil salat barglari kerak bo'ladi, kichik qismlarga tug'ralgan.

Arman lavash kvadratchalar yoki kichik doira bilan kesiladi, ularning har biri qaymoq sousi bilan bulg'angan. Keklarning ustiga salat, avakado, bodring va bir oz savzi chiqardi. Keyinchalik idishda pishloqli pishloq qo'shiladi. Rolls kattalashtirilgan, oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan va sovutgichga bir soat davomida joylashtirilgan. Shundan so'ng, ular chiqariladi va kichik qismlarga bo'linadi (rulonlarda o'lchamda). Olingan lavashning armani to'ldirilgan idishdagi idishga qo'yilib, stolga xizmat qiladi.

Bundan tashqari, bunday snack qilish uchun mayonezli deyarli barcha salatlardan foydalanish mumkin. Bu sous ko'proq bo'lishi kerak, shuning uchun rulolar yanada kuchli ta'mga ega bo'ladi va qurib bo'lmaydi.

Misol uchun, to'ng'iz bargida mashhur "Olivier" qo'yiladi. Bundan tashqari, arman lavash bir vaqtning o'zida muzlatilgan, muzlatilgan va namlangan, keyinchalik kichik bo'laklarga bo'linadi. Olingan rulolar kichik bo'lganligi va ular 1-2 go'sht uchun etarli edi. Taomning original ko'rinishi uchun u 45 graduslik burchak ostida kesilishi va eksa bo'yicha perpendikulyar bo'lishi mumkin.

Ovqatlantiruvchi va mazali tovuq bilan to'ldirilgan lavash rulolar . Ularni tayyorlash uchun 300 gramm qaynatilgan filet, marinadlangan qo'ziqorin (taxminan 200 gramm) va qayta ishlangan pishloqga ehtiyoj bor.

Leaf lavash promazyvayut mayonez, eng nozik tug'ralgan tovuq, qo'ziqorin qo'yish, barcha pishgan pishloq sep. Bu idish oldindan qizdirilgan pechda yoki mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqaga joylashtirilishi mumkin. Biroq, bu tarzda tayyorlangan va sovuq shaklda tayyorlangan arman lavash xizmat qilish mumkin.

Quyidagi retsept bilan to'ldirish uchun qattiq turdagi pishloqni olish tavsiya etiladi (uni grated kerak). Yangi pomidor tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Zaytun ezilgan. Yaxshi tug'ralgan ko'katlar (dillak, reyhan, yashil piyoz). Barcha ingredientlar pide nonga joylashtiriladi. Ovqatlar oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan. Atıştırmalık sovuq joyda taxminan bir soat davomida qolib ketgandan keyin, uni stolda kesib topshirish mumkin. To'ldirish uchun ingredientlar turli xil bo'lishi mumkin, bu idish o'ziga xos noyob ta'mi va tavakkalini beradi.