Urmoq retsept uning tayyorgarlik nima

Zamonaviy oshxonada urmoq ular shaklini va ta'mi saqlab shunday tarzda oziq-ovqat qavrilgan uchun ishlatiladi, shuning uchun bu ovqatlarni ham nozik bir lazzat bor va yaxshi ko'rinishga ega. , Boshqacha bo'lishi oziq-ovqat qarab mumkin Shunday qilib urmoq retsepti, u çıtır qobig'ining shakllanishini osonlashtiradi.

urmoq tayyorlangan pirzola, baliq, go'sht, pishloq, köfte, qo'ziqorinlarni, karam rolls yoki qisqichbaqalar hisoblanadi. Shuningdek, bunday pomidor, qovoq, nok va hatto banan kabi qovurilgan meva va sabzavotlar, bor. Biroq, bu holda, u mustahkam birinchi sabzavot qaynatish kerak, deb esladi kerak.

Batter o'z qovurish mahsulotlarini o'z ichiga olgan bir suyuq xamir mustahkamlik. Boshqa so'zlar bilan aytganda, xamir-urmoq (retsept quyida ko'rsatilgan) qavrilgan oldin mahsulotlarini botirib bo'lgan suyuq Breading hisoblanadi. Bu holda, xamir un, tuxum, sut yoki boshqa suyuqlik va hidiga to'ldirish qilingan.

Moyillik - moyillik.

uni tayyorlash uchun, ikki stakan suv, to'rt oqsillar, shakar, tuz qoshiq va o'simlik yog'i to'rt osh qoshiq un kosasidan ishlatiladi.

un, tuz, shakar, o'simlik yog'i qo'shib qilindi va barcha issiq suv ohista qo'shib aralashtiriladi, kaltaklangan tuxum oqi. Shunday qilib, masalan, baliq yoki sabzavotlar va qovurilgan sifatida yakunladi urmoq o'ramoq ovqatlar. Bu holda, qattiq urmoq imkon mahsulot tabiiy ta'mi, bu holatda qobiq bir oltin rang ega saqlab qolish uchun qiladi.

mineral yoki bo'lishi mumkin moyillik qo'shilgan gazli suv, hatto, shuningdek pivo, Konyakni, aroq, sharob va. Bu holda, ziravorlar, turli xil ishlatish va o'tlarni mayda tug'ralgan etiladi.

pivo urmoq retsept juda oddiy qilish uchun qanday misolini ko'rib chiqaylik.
1. Bu un, pivo bir shisha, qora murch, petrushka, tuz va Zerdeçal bir chashka talab qiladi.

un murch va turmeric, keyin pivo va tug'ralgan petrushka qo'shing. Barcha ingredientlar yaxshi silliq bo'lguncha bir mikser bilan Beat kerak.

2. Ikkinchi urmoq retsept un bir qadah, pivo, ikkita tuxum, sariyog 'ellik gramm yarim qadah o'z ichiga olgan, bir talab qiladi.

un diqqat, barcha bu aralashgan, issiq pivo quyib bir hil massa bo'lguncha sariyog ', ikki oqsil, tuz va yana barcha aralash qo'shiladi.

Bir yog'i qavrilgan qachon yaxshi isitiladi lozim unutmang. Bu holda, mahsulot tilim moyillik botirib va tez tez pishirish issiq yog'ga tushirdi.

urmoq retsept ba'zi taomlar tayyorlash uchun ishlatiladigan bo'lsa, ko'proq suyuqlik qo'shing, bu salqin, va siz bir qalin moyillik qilish bo'lsa, bu g'ovak bo'ladi. Yopishqoqligi bir qoshiq bilan ishga tushirish-off test tezlik bilan belgilanadi. moyillik yopishqoqligi o'z qoshiqdan botirib kerak aniqlash uchun. u bir xil sinov bilan qoplangan bo'lsa, bu holda, u qattiq urmoq o'ng mustahkamlik, u tegishli mahsulot dona off tomchi emas, deb ko'rsatadi.

Shunday qilib, muayyan mahsulotlar uchun moyillik kerak qancha hisoblash uchun juda qiyin emas. Bu yerda biz er, kam ehtiyoj moyillik ishlab chiqaradi, deb e'tibor berish lozim. 1, masalan, 100 c: Odatda 1 kursi qaytarilmas. sabzavotlar 100 g olinadi. moyillik.

Bu sanaga urmoq retsepti klassik va uni qilish, boshqa yo'llar bilan mo'l ham aytish kerak. uning tuzilishi, turli suyuqliklar bo'lishi mumkin yilda, ziravorlar va hokazo sotiqni sotiqni sabzavot, meva, qo'shimcha mumkin o'rab mahsulotlar foydalanish qarab, turli spirtli ichimliklar, unga qo'shilishi mumkin. Agar moyillik dengiz foydalanish Misol uchun, agar oq qo'shish sharob. Har qanday holatda ham, ega bunday suyuq Breading ovqat muayyan ziravorlar va lazzat berish.