Tuzlangan yog 'qo'ziqorin - mazali qo'ziqorin

Har bir qo'ziqorin turi pishirish hisobga olinishi kerak, o'z xususiyatlari bor. jim ov ko'plab qo'ziqorin terimchilarga, bir mavsumda, oziq-ovqat yoki ular tayyor bo'lishi mumkin, nima yo'l manfaatdor, turli zamburug'lar, ko'p yulib. ning qilish haqida gapiraylik tuzlangan sariyog 'qo'ziqorin. Bu terimida eng keng tarqalgan usul hisoblanadi.

To'plangan qo'ziqorin juda diqqat orqali borish kerak. Buzib qo'yilgan qo'ziqorin tutmang. So'ngra dastani pastki qismini kesib va muloyimlik bilan, bir kichik pichoq yordamida, bosh kiyimlar pulni olib tashlash. qo'ziqorin katta bo'lsa, bosh kiyimlar oyoqlarini ajratish. Kichik namunalari butun tuzlangan. Tozalandi qo'ziqorin yuvib kerak. Yog' qo'ziqorin juda tender bor va yaxshi namlikni tortib olish. Shuning uchun, biz bir filtri ularni qo'yish va bir necha marta suvga botiriladi. suv bilan olov idish ustidan belgilangan. Suv 200-250 ml boshiga kilogramm qo'ziqorinlar kursi olinishi lozim. pishirish davomida Yog' qo'ziqorin sharbat beradi. suvda 1,5 choy qoshiq qo'shib tuz suv litr. qo'ziqorin o'z rangini saqlab va qorong'u emas, va bir yirtqichlardan bir choy qoshiq uchinchi qismini qo'yish limon kislotasi. Luteus So'ngra ular bir filtri bilan tashlanadi kerak daqiqa 10. pishirishni va issiq suv yordamida yuvib tashlash uchun kerak.

Marine tayyorlang. suyuqlik litr olib, unga 1,5 choy qoshiq tuzlar osh qoshiq shakar, choy qoshiq yarim limon kislotasi, chinnigullar, qalampir lavrushku va no'xat qo'shing. Marine qaynatib oling va qo'ziqorinlarni ustidan quyinglar. boshqa 20 daqiqa davomida pishirib. qo'ziqorin tayyor bo'lgach, keyin darhol ular ship tagiga hal. Idishlarni tayyorlang. ularga tuzlamoq bilan tepasida qo'ziqorinlarni, yoyish va metall yoki plastik qovoqlari yoping. Biz to'liq sovishini kuting uchun xonani tark. Keyin, biz bir salqin joyga siljitish. Shunday qilib, qish uchun tuzlangan sariyog 'qo'ziqorin tayyorlash.

Buning o'rniga limon kislota sirka olishi mumkin. Bu holda ham qo'ziqorin davolash. dastani pastki qismini kesib va bosh kiyimlar film olib tashlang. Katta sariyog 'qo'ziqorin bo'laklarga kesib, va umuman kichik foydalanish. bir filtri ularni yuvib, darhol qaynoq, sal sho'r suvda yuboring. Biz haqida 8-10 daqiqa tayyorlash. So'ngra suyuqlik quydi. Endi biz Marine tayyorlash kerak. suv yarim litr oling va unga tuz 25 gramm, ikki marta shakar, sirka, ziravorlar va ixtiyoriy ba'zi dolchin 50 ml qo'shing. Marine issiqlik va uni qo'ziqorinlarni yotardi. Kuk Tender qadar, ya'ni, sariyog 'qadar qo'ziqorin tubida paydo bo'lmaydi. Spread banklar va yaqin qopqoq ustida sariq qo'ziqorin tuzlangan.

Shunday qilib, bayon bir ta'rif tuzlangan neft xantal bilan. Saralash chiqib va ovqat pishirish uchun mos qo'ziqorinlarni ajratish. Katta sariyog 'qo'ziqorin bo'laklarga kesib. Biz suv olov idishning ustiga qo'ydi. unda qo'ziqorinlarni qo'ying va taxminan 40 daqiqa davomida pishirib. suyuq noyob bo'lsa, hali tashkil etdi. So'ngra barcha ziravorlar qo'shing. Biz qo'ziqorin bir necha bay barg, ukrop soyabon (4 dona), shirin qalampir, no'xat, qora murch, xantal urug'lardan kichik hovuch, chinnigullar 4 dona, shakar qoshiq tuz va yarim bir osh qoshiq bilan yirtqichlardan tarqaldi. Bundan tashqari, stol 9% sirka 50 gramm bor quyinglar. Qo'ziqorin taxminan 15 daqiqa davomida pishirib marinadlangan. Agar marinadlab bir oz ham sho'r, Xavotir olmang, deb his bo'lsa. Qo'ziqorinlarni pishirish jarayonida tuz zarur ishtirok etmoqda.

Tuzlangan sariyog 'qo'ziqorin tayyorlangan bankadan ichiga parchalaydi. ularning metall qovoqlari va o'sib chiqadi yoping. qo'ziqorin iloji boricha uzoq vaqt sovuq bo'lsa, u yaxshi bo'ladi. Yildan sterilizasyon uzunroq. Shundan so'ng, marinadlangan qo'ziqorin salqin bir joyga olib tashlang.

neft ovqatlarni juda mazali olinadi. Bu bo'sh yaxshi Cookie sifatida emas, balki faqat foydalanish mumkin. Ularning foydalanish turli salatlar tayyorlash uchun. Lekin sifatli qo'ziqorin cho'milardi uchun juda ehtiyotkorlik bilan tanlash uchun kerak, deb eslayman.