Turli xil usullarda makro turkeyni qanday tayyorlash mumkin

Juda foydali va to'yimli, lekin ayni paytda arzon oq baliq - makruv. Oilani boqish uchun lazzatli va qoniqarli bo'lishini qanday qilib pishirasiz? Biz sizning e'tiboringizni juda oddiy retseptlar bilan ta'minlaymiz.

Pechda gurme bilan folga qanday sabzavot bilan pishiriladi?

Bu tarzda pishirilgan fileto bayram va kundalik stolni bezatadi. Qovurilgan qo'ziqorin va sabzavotlar oqsilga boy, past kaloriya va ta'mga boy taomni tayyorlashga yordam beradi. Siz o'zingizni zavq bilan biznesni birlashtirasiz. Proteinning hazm qilish xususiyati bilan bu idish go'sht idishlaridan kam emas. Agar go'shtni qanday qilib sotib olishni aniqlasangiz, agar siz butun tana go'shtini sotib olgan bo'lsangiz, uni muzdan tushirishingiz va filni kesishingiz kerak. Siz darhol tozalangan baliq qismlarini xarid qilishingiz mumkin.

600 gramlik baliq filetosidan tashqari siz 100 g qushqo'nmas, ikki sabzi, arpabodiyon boshi, to'rt osh qoshiq smetana, ikki osh qoshiq sariyog ', limon sharbati, tug'ralgan qoshiq, qora qora qalampir va tuzga muhtoj bo'lasiz.

Pishirish yo'li bilan makruza qilishni o'rganganidan keyin limon sharbati bilan marinadlanadi. Tuz va qalampir sepib, fileto qismini kesib oling. Limon sharbati bilan sug'orib, soatiga chorakda qoldiring.

Shu bilan birga, champignonsni ingichka bo'laklarga kesib tashlang va arpabodiyon va sabzi somonni kesib tashlang. Qovoq qushqo'nmasini qaynatilgan tuzli suvda qaynatib oling, sovutib oling va tilimga kesing. Folyo varag'ini yoki pishirgichni pishirish uchun oching, uni filetin parchalari va yuqori qavrilgan sabzavotlar, reyhan ustiga soling. Smetana bilan to'ldiring. Follyumni zarf shaklida mahkam yopishtiring (qo'lni maxsus uskunalar bilan yopish mumkin) va 20-30 daqiqa davomida pishiring. Pechdan chiqarib tashlang, ko'katlar va maydalangan pishloq bilan seping.

Qovurilgan idishga gurme qanday tayyorlanadi

Bu baliq katta ahamiyatga ega - pishganida shakli yo'qotishi mumkin. Biroq, undan ajoyib baliq kaktillatlarini pishirish mumkin . Polilogramm filesi go'shtga o'ralib, yarim chashka xom yulaf ezib, ikki xom sarig'i, tug'ralgan ko'katlar, tug'ralgan piyoz va qalampir va tuzni ta'mga solib turishi kerak. G'alla go'shti salqin joyda turishi kerak. Keyinchalik kaktillalarni tayyorlashni boshlang va ularga yog' quyib oling - bu mahsulotlarga non tayyorlash kerak emas.

Xamirda gurme qanday tayyorlanadi

Preparat xamirni xamirga sotib oling, 4 osh qoshiq pishiring. L. Oq guruch (bug'langan emas). Baliq filelerini kichik bo'laklarga kesib tayyorlang. Xamirni pishirish varag'idagi bir qatlamga aylantiring. Uning qalinligi santimetrdan oshmasligi kerak. O'simlik moyi bilan yog'lang. Guruchni yuqoriga sepib, qovurilgan piyoz bilan sug'orib oling. Guruchga ko'ra baliq bo'laklarini taqsimlang. Eritilgan sariyog 'tushiring. Keyin - boshqa guruch qatlami, ko'katlar (arpabodiyon) va ziravorlar. Xamirning ikkinchi qatlamini yoping. Endi ishlov beriladigan qismni olib tashlash kerak (shu bilan birga, pechni oldindan isitish). Kekni tuxum va pishiriq bilan yog'lang.

Baliq bilan salat

400 g macrouris (filetos) dan, bir juft kartoshka, lampochka va shirnlikni ajoyib qahvani tayyorlash mumkin. Kartoshka chiziqlar bilan kesilgan, forma bilan qaynatiladi. Baliq ham qaynatiladi. Kichik bo'laklarga bo'ling. Tuzlangan piyoz, maydanoz, karam bilan aralashtiriladi. O'simlik yog'i va uzum sirkasi bilan to'ldirish.