Tovuq tuxum. Issiqlik tarkibi, foyda va noyob

Noyob mahsulot - tovuq tuxum, uning issiqlik o'rtacha - 165 kkal. Nima uchun o'rtacha? tuxum hajmi va vazni har xil, chunki, shuning uchun mahsulot kaloriyali 100 gramm boshiga hisoblanadi. tuxum oqsil va yog '- 12%. tovuq etarli ozuqa va muvozanatli oziqlanish olish bo'lsa, sarig'i va vitamin kompleksi hosil, va shuningdek, nuqtai biologik nazaridan boshqa faol moddalarni o'z ichiga etiladi.

Ikki yangi bir yilda tuxum kuni u hali, yana vitamin D yarmidan Bundan tashqari ko'ra, tuxum, bir tovuq kaloriyali etarli past bo'ladi, vitamin A va fosfor va temir uchun bir-chorak talab shaxsning kundalik ehtiyojlarini qondirish mumkin, shuningdek, etarli va riboflavin (V2) bo'lishi kerak va noyob mahsulot. Bu final To'plamga, balki ozuqaviy qiymati, deb aslida nafaqat noyob hisoblanadi. tuxum endi mahsulotlar har qanday bir javob bo'lgan bir miqdorda xolin, shu jumladan, 12 vitaminlar, majmuini o'z ichiga oladi.

yangi tuxum Foydali xususiyatlari

inson tanasi butunlay so'riladi va tovuq tuxum hazm qilinadi. Kaloriyali u Bundan tashqari, tovuq vayron oldin steril mahsulot hisoblanadi, juda yuqori emas va. bir g'ovak tuzilishga ega bo'lgan qobiq orqali havoga kirib keyin, bir necha kun (embrional rivojlanish davri) uchun faol halok mikroblarni tushib tabiiy antibiotik, zararli bakteriyalarni halok etishga qodir bo'lgan Nasya nom Lizozim.

tuxum yangiligini aniqlash uchun qanday

eng foydali va eng qimmatli - yangi tovuq tuxum. Bu eng samarali kaloriya, va eng polnoe.Chtoby u qanday yangi bilaman tanasining o'zlashtirish, uning ko'rinishi e'tibor. yorqin bir zangori rang ega - yangi qobiq bir mot sirtini, va eski ega. Yangi, u bir oz ohak hidi. tuxum yaxshi hidlarni shimib, deb Biz yodda tutishimiz kerak, ular (keyingi baliq, masalan) yaqin kuchli hidli taom saqlash mumkin emas.

Uyda, siz qanday qilib yangi tekshirish mumkin , issiqlik tuxum qaysi, bu vaqtda eng yuqori. suv litr tuz 80 gramm (yonar osh qoshiq) tarqatib va tuz suvda qo'yib quyidagicha: Scan ehtiyoj. Bu taomlar pastki emas, balki ko'proq 7 kun tozalik kuni to'liq bo'lsa. ko'ngil burchagi (bir uchi ko'tarilganiga) yuzasiga 45 daraja bo'lsa, 10 dan ziyod kun davomida uning sofligi. deyarli vertikal tursa, 11 "yoshi" yoki undan ortiq 12 kun. Bu tuz eritmasiga suzib yuradi bo'lsa, u 15 yoki 19 kun. to'mtoq tugatish hal chiqib yopishtiradi, u 18 kundan ortiq katta bo'ladi.

Bir tovuq tuxum qancha kaloriya bor?

pishloq 100 gramm - 165 kaloriya. Og'irligi u standartlarga javob beradigan, shuning uchun ular toifalarga bo'linadi. 55 70 uchun (birinchi toifali) dan - Kichik o'rta 45 (ikkinchi turkumga) 60 va katta bir og'irligi bor, 34, 50 gramm (uchinchi kategoriya) dan tortinglar. 75 va ko'proq - Keyingi 65 80 gramm va oliy toifali og'irlikdagi bir tanlaydi.

to'g'ri yorliqlar Barcha kategoriyalar: 3,2,1,0, V. Ular ham amalga oshirish nuqtai nazaridan farq qiladi. "D" - bir parhez mahsulotlar, bu bir hafta ichida sotilgan bo'lishi kerak. mahsulot, keyin 25 kun ichida sotiladi stol, nomini ega, turkumga kiruvchi "C" ga uzatiladi. Ayni paytda, parhez mahsulot, do'konlarda topish qiyin odatdagidek stol, uning qiymati deyarli ikki barobar ko'p bo'lsa-da.

yangi tuxum saqlash uchun qanday

Eng samarali tuxum -1 yoki -2,5S, namlik 85-88% da mazmunan muzlash yaqin haroratda saqlanadi. Ular olti oy va yana bu sharoitda saqlanishi mumkin. 0C harorat uni talon mumkin bakteriyalar o'sishini to'xtatish emas edi.

Kaloriyali tuxum xom - 100 gramm boshiga 165 kaloriya. Bu kam og'irligi bo'lsa, va u past bo'ladi. Kaloriyali qovurilgan tuxum 151, va pishirilgan - - saryog 'berilgan 63, yumshoq-qaynatilgan - 75 kaloriya.