Tovuq qorincha pishirishni qanday - ba'zi katta mazali retseptlarni

Tovuq gizzards ko'pincha bir "markazi" deb nomlangan - asosan, chunki ajoyib shakli, ular pishirish so'ng bor. Ba'zi uy bekalari alohida hidi qo'rqitur, shuning uchun ular bu yon mahsulotini ishlatmang. Aslida, ikkinchi yoki qalin to'yimli bulyon mazali qilish mumkin, tovuq qorincha pishirishni bilib va qoniqarli.

Bu qo'shimcha mahsulot ikkinchi salatlar, yoki birinchi taomlar ishlatiladi. Misol uchun, siz quyidagi retseptini foydalanishingiz mumkin. mayonez SOS tovuq gizzards tayyorlash uchun, siz sakatatlar, piyoz, sabzi yarim kilo, sut va ziravorlar yarim piyola kerak bo'ladi. Sabzavotlar tozalangan va kichik kupligini bo'lib kesilgan. Oshqozon yarmida kesiladi. piyoz va sabzi bilan go'sht issiq pan qovurilgan dona. Bir necha daqiqa sut bilan to'la, mayonez osh qoshiq bir necha qo'ydi. ovqat shapkasi bilan qoplangan, qalampir, tuzlangan bo'ladi. pishirilgan qadar past issiqlik yon mahsulot to'g'risida taxminan bir soat so'ndi.

tovuq qorincha pishirishni qanday manfaatdor keltirganlar, quyidagi foydali bo'lishi mumkin retsepti. Yon mahsulotni tayyor: agar kerak bo'lsa tozalanadi, suv ostida yuvib. Muomala oshqozon yarim soat uchun sovuq suv eritmasiga namlangan etiladi. Bu ular tez tayyor va yanada nozik bir lazzat bor bo'lishi kerak.

o'rta hajmi piyoz yarim doira shaklida kesib, tozalanadi. Sabzi bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi. Agar tovuq gizzards pishirishni oldin, ular qaysi suv, bekor bo'lishi kerak, va suv yon mahsulotini qaynoq quyinglar. Keyingi, o'rta olovda taom qo'yish va yumshoq qadar qovurilgan. Bu 30-40 daqiqa o'tishi mumkin. pishirish oshqozonimiz oqibati tuz qo'shing kerak oz oldin bir oz murch qo'shing. Bu "kindik" so'ng, salqin, uni olish.

sariyog ', kichik miqdori, piyoz sote. u sabzi qo'shiladi, u oshkoralikni qozonish lozim bo'lsa. o'rta olovda, bir necha daqiqa davomida sabzavot qovurilgan. Bas, ular un bir qoshiq qo'shib sekin bulyon tayyorlangan oshqozon quydi. suyuq doimo hosil topaklar oldini olish uchun, aralashtirib kerak.

qo'shimcha mahsulot sovutish skovorodkada qo'yish, chiziqlar o'yilgan bo'ladi. Bu, shuningdek, qaymoq 1-2 osh qoshiq qo'shing. Barcha ingredientlar 10 daqiqa davomida qovurilgan qilinadi. tovuq qorincha pishirishni qanday ta'riflaydi Bu oddiy retsepti, yana bir bor eng kam kuch bilan, siz nafis asosiy taom qilish mumkin, deb tasdiqlaydi. tavsiya oziqlantirish unga bir garnitür sifatida chang bo'lib guruch va qovurilgan kartoshka.

bizga aytib retseptlar bor qanday bir tovuq qorincha pishirishni birinchi dars. Misol uchun, hududlar mavjud bo'lgan uy-yasalgan ugra to'y ikkinchi kun uchun tayyorlab olinish zarur qo'shimcha mahsulot bilan. Bu o'rta olovda bir soatcha bir butun piyoz va sabzi güveç bilan navels uchun. Shundan so'ng, bulyon quritish kerak bo'ladi. Suyuq yana bir qaynab olib, uni mayda qovurilgan bo'ldi to'g'ralgan joylashtiriladi. ovqat biroz qo'yilib, 2-3 daqiqa davomida isitish uchun qoldiriladi, sho'r bo'ladi. Pishirish oxirida, tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Sho'rva yarim soat turib ham, keyin stolga xizmat qilgan.