Qaymoq ovqat tovuq gizzards

Mahsulotlari, ular to'g'ri tayyorlash bilan, arzon va, chunki, bu juda mazali bo'ladi, ko'p odamlar bilan mashhur bo'lgan. ushbu mahsulotlar faqat nuqson ularning jumladan, ovqatlar, ya'ni, ular pishirishni mumkin emas tayyorlash uchun vaqt talab tan bo'ladi "shoshib-pishib."

Ular tez-tez "markazi" deyiladi, deb Tovuq qorincha, yoki, - oqsil va foydali mikroelementlar boy bir mahsulot hisoblanadi. eng foydali, albatta, sovuq tovuq gizzards, lekin raf muddati , sotib olingan tovarlar tozalik ta'minlashi kerak, shuning uchun bu mahsulot, faqat 48 soat. muzlatilgan to'q sotib, ular afzal sovitkich pastki yengillashtirishni, asta-sekin bo'shab kerak.

do'konlar, odatda, allaqachon tozalangan to'q sotiladi. Ularni pishirish zarur bo'lsa, yuvib va kifoya oldin, ortiqcha yog 'olib tashlash. sotib xom go'sht mahsulotlari bo'lsa, ular yaxshi bo'shlig'i ichki astar, sariq tasmasini olib tashlash, tozalash kerak.

Qaynatilgan tovuq gizzards salatlar foydalanish mumkin. Tovuq sakatat an'anaviy rus sho'rva yoki tuzlangan pishirilgan. Lekin, yana tez-tez, tovuq qorincha taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Misol uchun, siz smetana tovuq gizzards pishiradi.

Birinchi siz to'q (biz mahsulot Bir kilogramm kerak) qaynatish kerak. u faqat faqat to'q qoplangan, shunday qilib, sovuq suv quyib, olinib, ularni qo'shish, bir qaynatib oling, tuz olib va yumshoq qadar taxminan bir soat davomida pishirib.

Qachon juda mazali bulyon hosil bo'ladi pishirish. smetana tovuq gizzards bilan taom tayyorlash uchun, biz mahsulot bu "tomonida" atigi uchdan biri chashka kerak, va qolgan ularning xohishiga ko'ra foydalanish mumkin. Misol uchun, asoslangan bulyon yoki sho'rva garnitür keyin grechka pishirishni tayyor bo'lishi mumkin. ishlamaydi bulyon foydalanish uchun, shu bilan birga, u sovishini tursa, bir idish ichiga tushiring va kelajakda foydalanish uchun sovuq.

Tayyor qorincha barmoqlaringizni yondirib va chiziqlar bo'lib, ularni kesib emas, balki bir oz salqin kerak. kichik sabzi panjarani bir er-xotin, bir katta piyoz kichik kupligini bo'lib kesilgan. to'pponchani oldini o'simlik yog'i va güveç bilan skovorodkada sabzavot yuborish.

, Ularning oshqozonimiz tayyorlangan sabzavot qo'ying bulyon va smetana chap oldindan uchdan ikki qismi piyola qo'shing va past qaynab o'n daqiqa davomida pishirib. tuz va mavsumda unutmang. Agar qalin SOS kabi bo'lsa, bundan oldin bir oz suvi bilan aralashtirib, SOS uchun un yarim osh qoshiq qo'shishingiz mumkin.

smetana tovuq gizzards bilan taom uchun garnitür kuni kartoshka pyuresi, guruch, grechka, makaron va qovurilgan karam yuborishingiz mumkin.

Oshqozon smetana bir xil tarzda tayyorlangan bo'lishi mumkin. Biz foydalanish ingredientlar smetana ovqatlar va tovuq gizzards tayyorlash bilan bir xil bo'ladi, retsepti yuqorida keltirilgan edi. Faqat oldindan oshqozon qaynatish uchun kerak emas. chuqur tovalar skovorodkada sabzi va piyoz qovurilgan, xom, muomala oshqozonimiz uchun qo'shing bo'laklarga kesib, yana besh-o'n daqiqa davomida qovurayapman davom etmoqda. Bu qoplangan, shunday qilib, keyin suv bilan tepasida. qopqog'i ostida taxminan yigirma daqiqa davomida pishirib. So'ngra, qopqog'ini oching va ustidan qaynatish uchun suv bir oz ber, jarayon haqida o'n besh daqiqa davom etadi. So'ngra, tuz bilan pan, aralashtirish, mavsum uchun shakar, ziravorlar qo'shish va kamida bir soat uchun pishirib. So'ngra, issiqdan olib tashlash, bir tovoq, aralashtirgach tug'ralgan o'tlar qo'shing va u o'n besh daqiqa yopiq qopqoqli ostida demlemek berish. tayyor krem tovuq gizzards, biron-bir yon piyola bilan xizmat mumkin.

Juda oddiy, Agar ovqat va tandirda tovuq gizzards kabi bir idish mumkin. tender piyola tatib edi, tovuq gizzards oldindan Marinatlash kerak. Bu mix mayonez va ziravor bilan to'q tayyorlangan uchun, siz bir tayyor aralashmani olishi mumkin tovuq uchun ziravorlar. oshqozon kilogramm 250 gramm mayonez bir klaviaturani o'tadi. tug'ralgan zarralarini yoki yangi yilda - Oshiqlar marinadlab sarimsoq qo'shishingiz mumkin. oshqozon (muzlatgichda, albatta), butun kecha tuzlamoq ichida ular asos bo'lsa ham yaxshi, eng kamida bir soat kerak Marinatlash. So'ngra, idishning butun mazmuni, siz oldindan yog'li va novvoyxonada qadar amalga deb shaklida qo'yish tuzlamoq bilan oshqozon, bor. o'rtacha pishirish qirq daqiqa davom etadi ustida tayyorlash vaqti, pechning sifatiga bog'liq. Mazali va ishtahani ovqat tayyor!