Tovuq idishida qovurish oson, ishtahani va qoniqarli.

Sog'lom ovqatlanishni saqlab qolish zamonaviy hayotning asosiy tarkibiy qismlaridan biri bo'lib, bizga ekologiya bilan zarar etkazmaydi. Shuning uchun ham sog'lig'ini saqlab qolish yoki yaxshilashni istagan har bir kishi ertami-kechmi nima eganini o'ylaydi. Bundan tashqari, televidenie ekranlarida va gazeta va jurnallar sahifalarida har kuni reklama va shifokorlar bizni ortiqcha vaznli, xolesterin va karsinogenlar bilan qo'rqitmoqdalar. Va bilmasdan, biz ovqatni tinglashimiz va qayta ko'rib chiqishni boshlaymiz.

Ehtimol, eng foydali narsalardan biri, idishlarda pishiriladigan idishlarni chaqirishingiz mumkin. Seramika idishlari nafaqat mahsulotlarning ta'mini, balki deyarli barcha vitaminlar va iz elementlarini ham saqlab qoladi. Bundan tashqari, masalan, qovurilgan tovuq idishlarida tez va oson tayyorlangan, vaqt va elektrni tejash. Sizning afzalliklaringiz va oshxona farasingizga qarab, tarkibiy qismlar har qanday bo'lishi mumkin. Tovuqni cho'chqa go'shti yoki qo'ziqorin bilan almashtirish mumkin.

Kartoshka bilan tovuq kartoshkasida qovurilgan taomlar kechki ovqat uchun va bayramona kechki ovqat uchun tegishli bo'ladi . Ushbu taom uchun retsepti tajribali tajribali tajribali oshpazlar va "oshpazlar" ning sevgisiga aylanadi.

Ikki porsiyani tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring:

- 2-3 kichkina kartoshka;

- bir o'rta savzi;

- yarim chiroq;

- tovuq ko'kragining yarmi;

- bitta o'rta pomidor;

- 2 sarimsoq tuxum;

- bitta o'rta qizil qalampir;

- tuz, ziravorlar;

- yangi o'tlar;

- kungaboqar yoki zaytun moyi;

- qaynatilgan issiq suv;

- qaymoq.

Maishiy sabzavotlar va ularni tilimga kesib tashlang. Piyoz yog`ni yaxshilab parchalab pishiring, unga sabzi va pomidorni qo'shing. Mayda kostryulkalar, sariyog' qo'shing va tovuq, kartoshka, qalampir, qovurilgan sabzavotlar qo'shing. Keyin tuz, ziravorlar, sarimsoq va smetana qo'shing. Kelajakni issiq suv bilan uchdan biriga to'ldiramiz. Biz qozonlarni o'choqqa yoki mikroto'lqinli pechga qo'yamiz. Mikroto'lqinli pechda tovuqli idishlarda qovurilgan qovoq ham mazali va foydali bo'ladi. Pishirish vaqti o'rtacha yarim soatni tashkil etadi. Qovurishga tayyormiz, yangi o'tlar bilan sug'orib tashlashni unutmang.

Agar siz tuyadi va yoqimsiz idish tayyorlashni istasangiz, uning ozuqaviy qiymatini oshiring va ko'proq foyda oling, shuningdek, unda vaqtni kamroq sarflang, keyin mikroto'lqinli pechkada qovurilgan qovoq sizning oshxonangizdir.

Juda mazali kartoshka cho'chqa go'shti va qo'ziqorin bilan olinadi. Buning uchun yangi qo'ziqorinlar va yog'siz go'sht eng yaxshisi. Tovuq o'rniga cho'chqa oling. Kichik bo'laklarga kesib oling, kartoshka va sabzi qoralangan va kublar. Qo'ziqorinlar piyoz va sabzi bilan ayçiçek yog'ida durulayınız va qovurdunuz. Kartoshka, go'sht, qo'ziqorin kabi idishlarni tayyorlang, ularga bir oz yog 'quying va qatlamlardagi moddalarni yotqiz. Siz ko'proq pomidor va bolgar qalampirini qo'shishingiz mumkin. Har bir qavat tuz, qalampir bo'lishi va ziravorlar bilan sepilishi kerak. Yuqori sous bilan qoshiq va bir oz issiq qaynatilgan suv qo'shing . Mikroto'lqinni 20 daqiqaga qo'ying va mazali taomdan rohatlaning. Xizmat qilishdan oldin yangi maydanoz va arpabodachilar seping.

Tovuq kostryulkalaridagi qovurish zamonaviy texnologiyalarning mo''jizalari - aerogrillda tayyorlanishi mumkin, bu yaqinda o'z oilasining salomatligi haqida g'amxo'rlik qilayotgan har bir kishining orzusi edi. Agar siz hali ham omadli bo'lsangiz, seramika potni aerogril ichidagi kontent bilan joylashtiring va mos rejimni yoqing. Fryning bu preparati keraksiz yog'larni yo'qotish va idishning ovqatlanish qismini ko'paytirish imkonini beradi. Bundan tashqari, aerogril ichidagi qozonlarda qovurilgan qandil faqat 15-20 daqiqa davomida tayyorlanadi va kerakli vitamin va mikroelementlarni saqlab qoladi.

Sopol idishlar - sog'lik va uzoq umrlik sirlarini biladigan g'amxo'r ota-bobolarimizning merosidir. Ular Rossiya nonvoyxonasida pishirilgan, loydan idishdan yasalgan va deyarli hech qanday kasallikni bilmagan. Xulosa qilib aytadigan bo'lsam, hamma narsa daho bilan birga foydali - oddiy.