Tovuq do'lma krep - hayratlanarli mazali va original ovqat.

kimdir, men oshxonada mukammal bir styuardessa bo'ladi va mazali va original taomlarni tayyorlash, deb menga aytgan edi, agar bir necha yil avval, men ehtimol, u mo'min bo'lmas edilar. Lekin, aslida, har bir narsani faqat shunday. Oldin, men qanday qilib ovqat pishirishni bilmasdim. Lekin sevgi mo''jizalar ishlaydi. Ha, men sevib qoldim va men hayratga bo'ldim va zavq, men pazandachilik san'ati o'rgana boshladi.

Bugun men xavfsiz pishirish aytish mumkin - u mening sevimli Qiziqish, hobbi ekan. Lekin eng mazali men olish tovuq, do'lma quymoq. Shunday qilib, birinchi siz bir chiroyli, mazali tovuq sotib olish kerak. qanotlari va elim go'shtidan terini ajratish uchun, qayta kesik qilish va tovuq skelet bilan go'shtni olib tashlash kerak. Shin va qanotlari ham kesilgan qiling.

tovuq, do'lma krep , albatta, mazali chiqdi, siz krep tayyorlash uchun alohida e'tibor qaratish lozim. Ular bir noyob burilish bo'lishi kerak. Kuk ularni biz sut, mineral suv va yam-yashil, shuningdek, tuxum va un asosida bo'ladi. Birinchidan, keyin mineral suv yarim stakan sut yarim piyola qo'shing bir shisha un bilan to'rt tuxum mag'lub etdi. Barcha mix, qalampir va tatib tuz, keyin mayda tug'ralgan yashil piyoz, arpabodiyon qo'shing. xamir juda suyuq bo'ladi. Keyingi, sariyog 'va novvoyxonada krep PAN moy. ilk yashil ispekaetsya tomoni aniq emas, va u, biz yashil piyoz, arpabodiyon ko'rasiz, boshqa tomondan, to'ldirish amal qiladi: Ular ikki yo'l bilan turli olinadi.

Endi, deb krep uchun to'ldirish. Recipe tovuq, do'lma krep, e'tibor talab qiladi. Faqat barcha qadamlar bilan aniq rioya taqdirda tovuq turlarining ta'mi va tashqi ko'rinishi bilan yagona olish. Shunday qilib, ehtiyot bo'lish. Shunday qilib, tiqma pishirishni uchun, keyin mayda go'sht tayyorlash uchun bulyon qoldirib, tovuq chopish. Ikki o'rta piyoz chopish va oltin jigarrang qadar pista yog'i Fry. yarim piyola kifoya, Idishga tovuq va bir oz bulyon tug'ralgan piyoz qo'shish. Bundan tashqari, shuningdek, sariyog ', 50 gramm ham bor qo'shing. Tuz va qalampir tatib.

Alohida-alohida, Idishga qo'ziqorin bir aralashmasi taomga qilish. to'g'ralgan qo'ziqorin kungaboqar moyi funt yilda Fry mayda mikronize ikki lampalar bilan aralashtirib. tuz unutmang, Idishga tovuq ikki osh qoshiq, barcha aralashtirish qo'shing.

bir yoki ikki sabzi to'ldirish - Agar krep uchun yana bir to'ldirish foydalanish, agar tovuq do'lma krep ham yaxshi totguvchidir. Ular maydalab va tug'ralgan piyoz bilan kungaboqar yog'i qovurayapman kerak. U erda ham Idishga tovuq ikki osh qoshiq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.

Endi quyidagi tartibda krep to'ldirish tarqaldi: to'ldirish chetiga sabzi joylashtirish, qo'ziqorin aralashmasi taomga qo'ying va barcha Idishga tovuq batamom ergashdi. Krep-plombalarning har namlangan va suvli va mazali bo'ladi. Endi bir SUM krep yo'l va keyingi slaydni yo'l tovuq oyoqlari tovuq teri ichiga. Bundan tashqari tovuq tikishda yoki bo'limlari yog'och, Hazrati off mahkamlang.

A ancha semiz tovuq, krep do'lma. Bu turli ziravorlar soqol va folga ikki qatlamlari o'ralgan kerak. Kuydirilgan pechda tovuq 40-45 daqiqa davomida. pechda 200 daraja harorat sozlash. Bu vaqtdan so'ng, qizil, suvli tovuq pechda ko'tarilishi kerak, va u soviganda, folga ketkazilishi mumkin.

Mazali, krep oddiy sehr tovuq, buvim mening qissalarida paydo bo'lgan retsept, yaqinlaringiz, shuningdek, barcha mehmonlar murojaat qiling. Eng muhimi, retsept tayyorlash yopishib yuqorida yozilgan bo'lib, har bir narsani. So'ngra tovuq suvli va ishtahani o'girib.