Oziq-ovqat va ichimliklarPishirish Maslahatlar

Tiramisu uni o'rniga ko'ra hech cookie Savoiardi mavjud bo'lsa?

Tiramisu - bu eng mashhur va eng mashhur biridir , Italiya shirin maxsus cookie Savoiardi talab pishirish uchun. Nima uyda Ushbu topgan almashtirish mumkin? Shunday qilib, savol tez-tez ko'p uy bekalari tomonidan ko'tariladi. Masalan, bir necha qiziqarli imkoniyatlari hisobga arziydi.

O'z qo'llarim bilan

So'nggi yillarda, Italiya oshxona katta qiziqish jalb etiladi. Lekin u mashhur pizza va xushbo'y spagetti hamdir. Bugungi kunda, har qanday kafe menyuda Siz g'ayrioddiy nomi bilan asl desert tiramisu topishingiz mumkin. Darvoqe, siz uyda uni qilish mumkin. Biroq, bu mukammal talab cookie Savoiardi. Nima, uning yo'qligida, bu tarkibni almashtirish mumkin? Shu bilan bir qatorda, bunday mahsulot, o'zingiz tayyorlash mumkin.

Bu 250 gramm va an'anaviy vanil shakar 2 gramm, 3 dona tuxum, kartoshka kraxmal va sariyog ', shuningdek, ba'zi tuz 80 gramm va un 100 gramm talab qiladi.

oddiy cookie qiling:

  1. Birinchi u tuxum oqi alohida va ularning yaxshi tuz ura zarur. So'ngra Vanilla va oddiy shakar butun qismini (150 gramm) qo'shing. kaltaklashgandan keyin barqaror qalin ko'pik olish kerak.
  2. Qolgan shakar bilan sarig'i. aralashmasi yumshoq va havodor tutilsa kerak.
  3. Kraxmal bilan un kombinati va sarig'i asta-sekin kiritish.
  4. aralashmasi oqsil massasi ichiga kiriting. Natijada bir qalin qobiq hisoblanadi.
  5. unli novvoylik va u uzunligi 8 santimetr Preform otsadit standart qandolat sumkani yordamida. Mahsulotlar Termal davolash jarayonida bo'lgani kabi, kichik masofani (3 sm) tark qilish kerak o'rtasida hajmi ortadi.
  6. pech 200 darajaga isitadi, va taxminan 10 daqiqa Preform uni yuborish.

mahsulotni sovutish so'ng hozirgi Savoiardi Cookie juda o'xshash mahsulotni olishingiz mumkin. tiramisu klassik retsept hali nima bu komponentining almashtirish mumkin emas? Biz quyida tasvirlangan.

pirojnoe kabi oson

Lekin pishirish qilgan hech kishi, bu mahsulot bilan san'atini egallash boshlash uchun qiyin. Bunday texnologiya maxsus ko'nikmalar va amaliy talab qiladi. birinchi marta From kerakli natijaga erishish uchun bo'lishi dargumon. kelajakda shirin buzilmasligi uchun, siz birinchi, nima, bir cookie Savoiardi eslash kerak. Ba'zan "Ayollar barmoqlari" deb nomlangan. Aslida u odatdagi suxari hisoblanadi shaklida Cookies yassi tayoq, engil shakar bilan yuqori sepib. Bu yumshoq va tender bo'ladi, shundan so'ng juda yaxshi namlik assimilyatsiya, bo'ldi. Shuning uchun, siz har qanday kek olishi mumkin, lekin juda Savoiardi cookie pishirishni emas uchun. Biroq, dastlabki uni tayyorlash uchun zarur:

  1. Pechene kerakli hajmi chiziqlar o'yilgan kerak.
  2. pechda ularni quriting.
  3. Yana bir issiq mahsulotlar shakar sepib.

Bunday mahsulot klassik Savoiardi uchun munosib o'rinbosar bo'ladi.

Muqobil variant

Tajriba uchun qo'rqmaydilar uy bekalari, turli taomlar uchun standart komponentlarini analogi tayyorlash uchun ko'p turli xil yo'llari bor. Axir, mahalliy do'konlar ko'pincha to'g'ri mahsulotlarni topish mumkin emas. Biz aqlli bo'lishi va mos echimlar uchun qarash kerak. Agar tiramisu yilda cookies Savoiardi almashtirish mumkin emas, tanlab Misol uchun, tajribali oshpaz boshqa oddiy retseptini maslahat mumkin. Faqat kerak: shakar 100 gramm - 3 dona tuxum, un 90 gramm, tuz chimdim, sariyog 30 gramm va sariyog ', 20 gramm.

jarayon to'rt bosqichda sodir bo'ladi:

  1. Birinchi ¾ shakar bir ko'pik uchun sarig'i ko'pirtirish uchun mavjud bo'lishi kerak. Shundan so'ng, un, tuz 75 gramm kiriting va yaxshilab aralashtiramiz.
  2. Alohida oqsillar qamchi shakar qoldiqlari bilan, keyin ikki ommasi ulang. xamir translyasiya qilish ega bo'lishi kerak.
  3. Surtdi yopish qolgan unni sepib. So'ngra u yupqa kaltaklar shaklida ishlov otsadit. Siz foydalanishingiz mumkin quvurlar sumkani unda kichik teshik qilgan, yoki an'anaviy plastik to'rva ham.
  4. Tayyorlagan sariyog bilan sepiladi va 150 daraja isitish uchoqda yuboring. pishirish kuni 10 daqiqadan ko'proq vaqt oladi.

Bu cookie mashhur tiramisu tayyorlash uchun juda mos keladi.

cream cheese cake

mashhur Italiya desert, shuningdek, bir kek shaklida amalga oshirilishi mumkin. Buning uchun, masalan, veb sahifa Savoiardi sifatida kichik yarim tayyor mahsulotlar, foydalanish kerak emas. Nima tiramisu Ushbu topgan almashtirish mumkin? Bu holda, u oddiy yangi pechene olish o'rinli bo'ladi.

uch qatlamli tort uchun, masalan, quyidagi formuladan mos: 6 dona tuxum, shimgichni kek 3, shakar 150 gramm, 6 osh qoshiq Rim, 45 g kakao kukuni, 750 gramm mascarpone va kuchli qahva 1,4 litr.

Pishiriqlar tayyorlash standart texnologiya:

  1. kuchli shakar bilan tuxum sarig'i Beat. So'ngra asta-sekin ularga pishloq va rum qo'shing.
  2. Oqsillar alohida ko'pik ichiga ko'pirtirilgan va sarig'i massasi bilan ularni ulash.
  3. Bisküviler qahva botirib. Shundan so'ng ular ortiqcha namlikni olib tashlash uchun panjara ustida qo'yish kerak.
  4. birinchi tort shaklida pastki kiyib va tayyor krem bir qismini qoplash uchun. Shunday qilib, Blankalar qolgan edi. oxirida yakuniy qatlami cream bo'lishi kerak.
  5. odatiy plastik doka va sovutish qoplash uchun shakllantirish.
  6. 3 soat keyin, kek olish va diqqat bilan kakao kukuni sepib zarur.

Agar so'ralsa, tayyor qurilish shokolad, yong'oq yoki mevalar yuqori bezab mumkin. Va pirojnoe emas, uch, lekin faqat ikki bo'lishi mumkin.

jo'xori tiramisu

Agar retsept tiramisu yilda Savoiardi cookie almashtirish mumkin ko'ra har bir inson, o'zi uchun qaror qabul qiladi. jo'xori cookie fayllar singari kimsalar, ularning sevimli mahsulot asosiy qismlaridan biri sifatida turibdi bo'lgan qiziqish compounding, bo'lishi kerak. mascarpone 250 gramm, jo'xori Cookie, 3 tuxum 50 gramm, kakao va vanil siropi 5 gramm, reza mevalar 20 g (har qanday meva yoki berry) jam, og'ir krem 0,5 litr (34: Bu holda moddalar ro'yxati bo'ladi %), 10 mililitresi yangi navlar qahva, melisa 3 gramm, va sariyog 120 gramm.

tiramisu juda oddiy tayyorlaydi:

  1. Birinchidan, u qahva pechene ho'llash kerak.
  2. Bu vaqtda, bir qalin krem uchun qamchi krem pishloq. So'ngra-oq chang bo'lib, va vanil siropi bilan pyure sarig'i qo'shing.
  3. bir shisha ichida pishirilgan krem bir bo'lagini qo'yish. muloyimlashdi pechene va murabbo ustiga joylashtirilgan. Oziq-ovqat olib ishlaydi qadar qatlamlari takrorlanadi.

Tayyor shirin, faqat melisa bir poyalariga qadalgan bilan kakao va garnitür bilan sepiladi qilinadi. Amalda, bezak o'zingiz o'ylab mumkin. Misol uchun, qahva yoki yangi qulupnay foydalanish.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 uz.birmiss.com. Theme powered by WordPress.