Tiqma Squid. do'lma kalamar

Squid - dengiz ko'pincha do'kon peshtaxtalarida ko'rish mumkin oziq-ovqat, lekin qanday qilib va undan chiqib nima pishirilgan mumkin? aqlga kelgan birinchi narsa - salatlar. Lekin Squid eng turli shirin pishiradi: ular, qovurilgan pishirilgan, marinadlangan va hatto osh pishirib mumkin. Balki sabablaridan biri, nima uchun bizning Savatga savatga bunday mahsulotlar emas, balki tez-tez bor - bu ajoyib mahsulotni tayyorlash texnologiyasi haqida bilim etishmasligi.

Bugun biz bu xato tuzatish uchun harakat qiladi. Keling, Kan'on bir necha turdagi yaratadi pazandalik yo'nalishida to'xtalib bo'lsin issiq taomlar: taomlar va sovuq yaxna. Bu juda bir oz uchun ehtiyoj - o'rganish do'lma kalamar. kabi, ular tandirda pishirilgan, yoki faqat chill out va kesib mumkin - shunday yangi ovqatlar katta xilma Ish stolida paydo bo'ladi. Squid narsa, qanday qilib, bu to'lg'azish va qanday bayram stol uchun katta davolash taqdim etish uchun yaxshi qilish - bu biz bugun gaplashamiz nima.

kalamar qaynatib oling qanday

Ko'p odamlar pishirish kalamar ishlatishdan oldin, uni qaynatish uchun zarur, deb bilaman. Lekin narsa - har bir xonadon sohibasi boshqacha uni qilsa, uning yo'li haq deb aytadi. 5 daqiqa, va ba'zi - - yarim soat qadar 30 soniya, boshqa clam oshpaz tavsiya. Aslida, karkas tiklanish va tuzlangan tavsiya va shunday SOS bilan xizmat yo'q ko'p oshpazlarning tomonidan e'tirof didga, deb. Bu yangi go'sht eng kuchli lazzat, hidi edi, va u nozik bo'ladi. Xom go'sht yumuşakça juda yaxshi o'zlashtirilgan, lekin siz sushi bir fan emas ekansiz agar, va bu variant engil ularni qaynatish, tiqma kalmar oldin jirkanishni sabab bo'ladi.

to'lg'azish uchun tayyorlash

Aslida, karkas qaynoq suv ichida hech 2 daqiqa bo'lishi kerak qaynatish, shuning uchun ular qaynatish uchun vaqt bor, lekin go'sht u plastik bir parcha aylanadi qachon. qaynoq suv tuz va ziravorlar (dafna yaprog'i va qalampir) qo'shib keyin, zarur keyin qaynoq suv ichida kalamar pasaytiring. negadir Agar siz ko'rkam go'sht - Xavotir olmang. taxminan 30 daqiqa davomida karkas qaynatib oling - va bir vaqtning o'zida hajmi sezilarli darajada kamayadi, garchi ular, yumshoqlik, qaytadi.

Agar yanada neft pech va qovurilgan Tana go'shti taom pishirib rejangiz kalamar narsalar oldin, keyin, ular qaynatish mumkin emas. Ular yaxshi orqali pishirilgan qilinadi va, albatta, go'sht nam qoladi emas, balki aksincha, yumshoq bo'lishi. yanada issiqlik davolash ortidan bo'lsa, lekin - bir karkas bir necha daqiqa qaynatiladi.

pishirish uchun Farshiruem

Squid yanada non yopishga yoki qavrilgan borini nima bir necha tadbirlarni qilaylik. Buning uchun, siz karkas juda qiyin emas, yoki pishirish qachon tiqma etishmovchiligiga zafarshirovat kerak bo'ladi. mayonez yoki SOS bilan oldindan tayyorlangan va tandirda uni yuboring.

sabzavot to'ldirish

Nima kalmar bilan to'ldirish mumkin? Misol uchun Sabzavotlar. Ushbu ta'rif juda oddiy va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilmaydi. ba'zi yangi qo'ziqorin, pomidor bir necha, sarimsoq 2 tish, o'rta piyoz, tug'ralgan karam yaxshi hovuch, yashil piyoz, bir necha patlari oling. Barcha ingredientlar o'simlik yog'i, podsolite bilan yirtqichlardan Fry, bir oz zamin murch qo'shing, mayda chop etiladi. to'ldirish salqin bo'lsin. Endi karkas zafarshiruyte va surtdi yopish sariyog ularni joylashtirish. bir oz tuz va shakar bilan Kalmarchiki eng sepib. 15 daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli bir pishiriq varaq yuborish. sirka va so'ya SOS bilan xizmat.

Qiyma bilan to'ldirilgan

Agar kalamar narsalar nima uchun eng yaxshi variantlardan Balki bir - turshak hisoblanadi. didingiz sizga ko'proq nima umuman tovuq yoki Dana,: Go'sht har qanday olishi mumkin. yangi morkovochku, piyoz boshini, o'rta pomidor, sarimsoq chinnigullar bir necha oling. yumshoq bir pan tug'ralgan sabzavot Fry - taomga kiriting. doim aralashtirib, oz jigarrang rangga qadar qovuring. tuz bilan mavsumda, ziravorlar qo'shish va un bir osh qoshiq, vazn oz yopishqoq bo'lishi kerak. Cool tiqma. Tana go'shti, zafarshiruyte bir Hazrati ochiq uchi bilan muhr. sinib, keyin kaltaklangan tuxum tushirmoq kalmar (un yoki irmik) neft do'lma kalmar katta miqdorda skovorodkada, chuqur-bola so'ng. Recipe tez va doimiy ravishda oilangizda sevimli orasida hal. ovqat, samimiy mazali va mazali bo'ladi. Squid bir Cookie sifatida mazali issiq va sovuq Ertasi kuni bo'lishi.

Idishga qo'ziqorin va pishloq bilan guruch

buyuk taom - Squid guruch va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan. Barcha mahsulotlari ham nozik bir lazzat bor va hidi mukammal bir-biriga urg'u. polstakana kuni pishirilgan guruch qo'ziqorin 300 gramm, qoshiq smetana va mayonez bir juft, pishloq, piyoz, katta sarimsoq chinnigullar 100 gramm olish. salqin piyoz va qo'ziqorinlarni, Fry, selin pishloq smetana yarim, bir qoshiq qo'shing. tuz va murch bilan mavsumda, ko'katlar va mayonez qo'shing. Aralashtiring. bir karkas boshlash, ochiq dam uni muhr. to'yib qiling: sarimsoq smetana aralashtiriladi. Neft bir oz bola kalamar. ustiga krem SOS bilan, bir yopish piyola cho'tka ularni qo'yish va qolgan rendelenmiş pishloq sepib va tandirda uni yuboring. pishloq erib qachon - hozir kalamar bilan to'lishi. retsept oddiy, lekin u har qanday bayrami joy olishga loyiq bo'lgan.

oq sharob bilan tovuq bilan Kalamarlar va qo'ziqorin

nima yana bir buyuk versiyasi pishirish uchun kalamar dimlashadi. tovuq 200 gramm, yangi qo'ziqorin bir oz, bir katta piyoz, pishirilgan guruch, yarim piyola oling tuxum (qattiq) qovurilgan, ziravorlar va o'tlar. Go'sht kesilgan melenko va Fry, keyinchalik unga piyoz va bir oz qo'shish - qo'ziqorinlarni. ziravorlar va o'tlar bilan mavsumda, guruch va tug'ralgan tuxum bilan ulang. karkas to'ldiring. mayonez, bu qayla tarqalishi kalmarchiki bilan sarimsoq aralashtiring. Ular bir oz oq sharob (100 gramm) quyiladi va 15 daqiqa davomida tandirda uni yuborish, ovenproof yirtqichlardan yotar.

Tomat SOS Squid do'lma karam

A katta yo'l uchun - juda mazali va tender do'lma kalamar tutilsa. retsept juda oddiy, lekin har bir uyda bor, buning uchun tashkil qiladi. ba'zi yangi salat, qattiq qovurilgan tuxum, bir necha, 2 osh qoshiq olib boring tomat pyure yoki yangi pomidor. Katta piyoz, har qanday o'tlar, ziravorlar va tuz. tayyor o`rtalarigacha mayda shinkuem va qaynamoq karam, tug'ralgan piyoz bilan quyiladi. o'tlar va maydalangan tuxum qo'shing. Qachon tiqma salqin - karkas to'ldiring. Scrapie qirralarning va neft engil Fry. Deyarli amalga. 15-20 daqiqa o'chirmoqchi, bir oz suv va pomidor qo'shib, bir qovurish skovorodkada kalamar qo'shish.

Idishga baliq va qisqichbaqalar Squid

Agar kechki ovqat kalmar uchun sotib olish istaysizmi? samosval ularni, biz hali qaror yo'q? Qisqichbaqasimon dengiz juda yaxshi, boshqa dengiz mahsulotlari yoki baliq bilan tatib birlashtirilgan. Va eng muhimi - ushbu mahsulotlar, barcha tez tayyorlanadi. Baliq go'shti oling. 300 gramm (losos yoki qizil ikra), irodasiz. Katta piyoz, tuxum, er-xotin, bir o'nlab qisqichbaqalar, limon, tomat pastasi, bir necha qoshiq (mayda tug'ralgan mumkin , quyosh-quritilgan pomidor). Yaxshilab maydalangan teri va suyak, baliq tozalash. Shrimp qobiq, gr tozalangan bo'lishi kerak. Tuxum toza so'ng, pishirishni va nozik chopish. piyoz uvalanib. , Ziravorlar, tug'ralgan o'tlar, murch va tuz, bir oz limon sharbati qo'shing aralashtirib va bir oz uchun pivo qilaylik - tiqma tayyor. og'ir teshik Hazrati bilan to'ldirilgan kalamar to'ldiring. Tana go'shti, bir qovurish skovorodkada qo'ydi smetana va pomidor ustiga aralashmasi quyinglar kerak. 20-25 daqiqa davomida go'yo uchoqda qo'y. Agar so'ralsa, bir oz selin pishloq kalmar sepib. limon chorak bilan xizmat qiladi. Zo'r issiq ovqat tayyor!

Sovuq gazaklar

Ular har qanday partiya uchun juda zarur. Bas, nima uchun emas, balki odatdagi sovuq cuts dengiz qo'shilgan uchun? bayram stol uchun tiqma Squid? didingiz uchun bo'ladi har qanday tiqma. , Bir necha ovqatni pishirishni harakat ularning eng yaxshi tanlash va bayram stol taomlar bezashni bepul his. Agar to'lg'azish so'ng karkas pishirib istamasangiz, ularni oldindan qaynatish uchun yaxshidir, va oshpaz keyin kalamar bilan to'lishi. didingiz bir retseptini tanlang, va yaxshi bir necha, lekin bir oz tayyorlash - kamaytirmagan katta turli bo'ladi. tortishdan avval, muzlatgichda bir kichik matbuot va do'konida ostida Squid karkas joylashtirish - shuning-to'ldirish ko'proq zich bo'lib va kesish qachon uvalanib ketmaydi.

sarimsoq bilan achchiq E'lonni qo'shish

A juda oddiy retsepti. Ba'zi tuxum qaynatib oling va o'rta qirg'ichdan o'z pishloq surtishadi. Yo'q, qattiq - u mukammal, hech plomba bilan yog'upa olib. , Siqib sarimsoq matbuot, tasviriy-kesib dereotu qo'shish mayonez qo'shing va aralashtiring. Bu kalmar aralashmasi bilan to'ldirish uchun faqat qolmoqda. bo'yinturug'i ostida Cool - tayyor, endi faqat uzuk o'yilgan.

Squid Qisqichbaqa go'sht bilan to'ldirilgan

haqiqat mehmonlar eshik ustida bo'lgan - mazali, tez Squid va qovurish vaqt sarflash yo'q narsa? Qisqichbaqa go'sht bilan katta retsept yo'q, u tayoq o'rnini ancha mumkin. Siz kerak bo'ladi: bir oz Xitoy Hammayoqni, qaynatilgan tuxum, mayonez, Qisqichbaqa tayoq, bir oz otquloq (yoki u holda), yangi o'simliklar. Siz, masalliqlarni chopish aralashtirib, mayonez bilan mavsumda kerak va karkas dimlashadi. uzuk, tilim limon bilan sharaflaymiz kesib kutilmagan mehmonlarni boqish.

har qanday bayram stol yoki uyga shamlar kechki ovqat katta kalamar qarash qiladi. ularni borini - didga. Ba'zi odamlar oddiy ostrinka kabi yumshoq va egiluvchan, kimnidir afzal. Yangi ma'lumotni kiritish, sizning imkoniyatlari harakat qilib ko'ring lazzatlari va istaklarni mix - Ehtimol, siz o'zingiz kelib va uning oilasi uchun bir ajoyib taom pishirishni. Bu, juda ham foydali, qarovsiz, bu mahsulotni qoldirmang bir parhez va qariyalar uchun shart, u deb ataladi ajablanarli emas "yurak uchun, bir malham." Va ha! Yaxshiliklar bo'lsin!