Tayyorlash usullari va jarayoni nozikliklarini: sho'rva köfte tovuq Idishga

tovuq Idishga köfte bilan sho'rva - tez, mazali va samimiy taom pishirishni ajoyib bir yo'ldir. butun jarayon bir soatdan kamroq oladi, va natija bir nur oziq ovqat, oqsil boy, va butun kun davomida energiya bilan inson tanasini ko'rsatish imkoniyatiga ega bo'ladi. har xil bo'lishi mumkin pishirish.

guruch sho'rva

uy bekalari ko'pchiligiga ko'ra, köfte sho'rva Idishga tovuq ehtimol birinchi taomlar eng mashhur hisoblanadi. Bu bolalar balki ko'p kattalar nafaqat sevgan bo'ladi. suv 3 litr, 2 piyoz, Idishga tovuq, qora qalampir, sabzi 400 gramm, guruch, 4 kartoshka, tuz, chive, tuxum 100 gramm, 2 bay barglari, zamin shifrlamoq qisib: bunday sho'rva tayyorlash uchun eng sodda va qulay ma'lumotni talab va bir necha no'xat muattar bosh qalampir daraxti.

tayyorlash texnologiyasi:

1. Idishga tovuq Add ezilgan sarimsoq 1 piyoz, tuxum va ziravorlar (kashnich, zamin qalampir va tuz). Barcha bu off jang qilish uchun qanday qilib yaxshi aralashtirish bo'lishi kerak.
2. Sharlari shaklida vazn nam qo'lingiz ko'r go'shtdan iborat pishirilgan.
3. o'rta kupligini va yangi o'tlar o'yilgan qolgan sabzavotlar faqat mayda chopish bo'lishi mumkin.
4. bir yirtqichlardan yuvib guruch tushiring. suv bilan to'ldiring va gulxan ustiga qo'ydi.
5. kartoshka, piyoz, sabzi va qolgan ziravorlar qo'shish qaynoq keyin 6 daqiqadan so'ng.
6. 15 daqiqadan keyin sho'rva tuz zarur va köfte uni tashla. Yong'in kichik amalga oshirilishi mumkin.
7. Faqat keyin 10 daqiqa sho'rva köfte Idishga tovuq tayyor. Nihoyat, siz yangi o'tlar qo'shishingiz mumkin.

Shundan so'ng, ovqat ozgina pishirmoq kerak. Shu maqsadda, pan bir qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak va yana 10 daqiqa kutib turing.

oddiy variant

Idishga tovuq qil sho'rva har qanday ket kiritish shart emas. Bu taom uchun etarli go'sht va sabzavot bo'ladi. bo'laklarini tayyorlash yoki tayyor Idishga tovuq, 1 sabzi, 2 piyoz, 2 dona tuxum, qora qalampir 10 g, sarimsoq 3 rahbarlari, yangi pomidor 100 g, dafna, tuz va 25 3 yaproq 250 gramm: asosiy komponentlar ishlatiladi boshqa qiziqarli mujassam bor maydanoz gramm.

Tayyorlash sho'rva juda oddiy:

1. Birinchidan, siz taomga tayyorlash kerak. Shu maqsadda, u sarimsoq bilan birga, yana go'sht maydalovchi orqali bu safar o'tgan bo'lishi kerak. aralashmasi, tuz qo'shing tuxum qo'shing va yaxshilab yoğurun keyin zarur.
2. skovorodkada sote tug'ralgan piyoz halqalarni.
3. köfte shakllantirish to'lg'azish.
4. pot qaynash suv va bir bay barg qo'ydi.
5. qaynoq suyuqlik past go'sht to'playdi va o'rta olov ularni pishiradi.
6. 20 daqiqadan so'ng, bir sabzi qora qalampir bo'lish piyoz qo'shing.
7. So'ngra sho'rva maydalangan petrushka va pomidor qo'yish.
8. O'n besh daqiqa o'tib, yong'in o'chirish bo'ladi.

sho'rva tayyor etib, u 5-8 daqiqa qopqoqni ostida turishga majbur bo'ldi.

sho'rva makaron

Qanday yana siz, Idishga tovuq bilan köfte bilan sho'rva, albatta, mumkin? tajribali oshpazlar retseptlar, rasmlar va maslahatlar, bu muammoni to'g'ri hal topishga yordam beradi. Juda tez-tez, bir ovqat makaron bilan tayyorlangan. Shunday qilib, u ko'proq foydali va to'yimli bo'ladi. ishlashi uchun quyidagi mahsulotlarni talab qilinadi kerak: 3 kartoshka, sabzi, chive, Idishga tovuq, tuz, piyoz, shirin qalampir yarmida, bay barg, 2 osh qoshiq, kichik makaron, zamin qalampir 200 gramm, va kungaboqar yog'i 35 gramm.

jarayoni, odatda, asosiy mahsulotlarini qayta ishlash bilan boshlanadi:

1. Kartoshka yuvib, tozalab va diqqat kub shaklida, uni kesib kerak.
2. yirtqichlardan suv quying va olovga qo'ydi.
3. koptoklar shakllantirish qo'yningga yashirmasdan, darrov bu vaqt davomida.
4. Suv qaynab so'ng, köfte bilan uning kartoshka bilan tomchi.
5. mahsulotlari pishirishni bo'lsa-da, siz sabzavot qolgan, albatta, mumkin. Birinchi o'zboshimchalik sabzi, piyoz, qo'ng'iroq qalampir va sarimsoq kesib kerak.
6. skovorodkada qovurilgan tayyorlangan ovqatlar, o'simlik yog'i bir er-xotin osh qoshiq qo'shing.
7. Suvli yonilg'i quyish bilanoq köfte va kartoshka deyarli tayyor bo'lib sho'rva kiradi.
8. 3 daqiqadan so'ng, ovqat, tuz qo'shing makaron va bir oz murch qo'shish kerak bo'ladi. oxirida uxlash uchun yaxshi yashil.

Endi faqat Kuk makaron qadar kutish kerak.

mazali köfte siri

Bu taom asosiy narsa esa - u tovuq go'shti sho'rva uchun go'shtdan iborat qilish to'g'ri bo'ladi. köfte uchun Recipe tayyor olishi mumkin yoki u bilan o'zingizni kelish. Odatda, ushbu mahsulotlar, ularning tayyorlash uchun qabul qilinadi: Qiyma, piyoz yarim tuxum, tuz, sarimsoq, qalampir chinnigullar, yashil piyoz 2 patlar 400 gramm.

Bu holda, quyidagi amaliyotlaridan foydalaning:

1. Birinchidan, siz sabzavot chopish kerak. Matbuot pichoq orqali o'tishiga - o'zboshimchalik kesib, sarimsoq - Lampochka yashil piyoz gr kerak.
2. Tayyorlangan ovqatlar to'lg'azish to'ldiring.
3. tuxum, ziravorlar va yaxshi aralashmasi qo'shing.
4. olingan ommaviy ko'r köfte boshlab. Idishga go'sht sizning qo'lingiz yopishib olmaydi uchun, ular ozgina suv bilan ho'llangan kerak.

Endi hozir, siz osh to'playdi yuborishingiz mumkin. Bu yarim tayyor mahsulotlar oldindan tayyorlangan va muzlatgichda saqlanishi mumkin. Keyinchalik, zarur bo'lganda, ular olish va boshqa maqsadlarda foydalanish mumkin. muzlash uchun mahsulotlar biriga yopishib yo'q, deb, u un-SUM oldindan yaxshidir.