Tayyorlash bosqichlari retseptini va tavsifi: a uy qurib kolbasani qiling

ba'zan juda oddiy emas chaqaloqni Feed: bola sosiska istaydi, va do'konida sotib, bu mahsulot juda qo'rqinchli emas. Nedetskiy qaror muammolari uy kolbasa bo'lishi mumkin. Kichkintoylar uchun shunga o'xshash maqolalar Recipe ko'pincha tovuq yoki mol go'shti o'z ichiga oladi. allergik reaktsiya yoki oziq-ovqat zaharlanishi bolalarni sabab bo'lmaydi, faqat isbotlangan tabiiy moddalar tanlashingiz kerak. Tiqma o'z qilish kerak emas, shuning uchun go'sht sifati kafolatlanadi.

pishloq

uy qurib tovuq kolbasani tayyorlash juda oson. Bu talab qiladi:

• quritilgan yuqori sifatli sut - 5-6 Art. qoshiq;
• yaxshi tuz - qoshiq 5-6 h ;.
• yangi tovuq go'shti (yoki oyoq dan go'sht bo'laklarini tayyorlash) ning 700-800 g;
• oq nozik shakar qoshiq;
• qattiq pishloq sifatli 200-250 g;
• 2 osh qoshiq. qoshiq xantal kukuni (bolalar xantal ta'mini yoqtirmayman, agar osongina rad mumkin);
• 200 g qaymog'i olingan sut Bosh sahifa;
• choy qoshiq zamin qalampir (hech slayd).

pishloq bilan uy qurilishi kolbasa - har qanday bolalar stol uchun mukammal taom. ajoyib bolalar ovqatlanishini pishloq ajoyib turli va kichik rangli makaron yon taom va tovuq go'shti uyg'unligi bolalarga baxt keltiradi.

pishloq mahsulotlari pishirish

Idishga kolbasa suvli edi, tovuq ko'krak go'sht va oyoq aralashtirib kerak. mol go'shti buralib qolishi, keyin qaytarib yaxshi bo'lishi kerak. Bu dona to'la kolbasa Eng ta'mi beradi, bir-biri bilan aralashtiriladi ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. Bundan tashqari, go'sht ikki marta bükebilir, keyin doimiylik yumshoq bo'ladi nohaqdan va ular o'g'rilik sosis eslatib qo'yadi. Ko'pchilik retseptlar go'sht bukib da muz foydalanish uchun tavsiya qilamiz. Bosh sahifa pishirish uchun bu maslahat ahamiyatsiz bo'ladi. bukib go'shti kichik esa, shuning uchun go'sht haddan ortiq issiqlik bartaraf etiladi.

ziravorlar, albatta, mumkin aralashmasi taomga taom tayyorlash so'ng. Barcha quruq masalliqlar katta bir piyola Oliy aralash bo'lishi kerak. shundan keyin bir hil quruq aralashmasi asos qo'shilishi kerak. burab puxta kneading marta, ikki marta, go'sht osonlik juda tayyorlash jarayonini osonlashtiradi ziravorlar bilan aralashtirib o'ralgan, Idishga talab qiladi. uy qurib Tovuq sosisler ko'proq xushbo'y edi uchun, sut, xona haroratida qo'shimcha lozim.

keyinchalik ular osonlik bilan olish mumkin, shunday qilib tayyorlangan pishloq, kichik kupligini bo'lib kesilgan talab kollagen kazino yoki o'rash plastik wrap. kolbasa tayyorlash uchun birinchi variantni foydalanib, hammasini tamping butun jarayonini amalga oshirish kerak. qobiq juda yupqa bo'lib - go'sht kuch bilan tez yoriladi mumkin, shikastlangan chet qayta shamolga off kerak edi. Tiklanish ichki kolbasa issiq (80 ° C) suvda 15 daqiqa bo'lishi kerak.

sut

yumshoq barkamol ta'mi sevadigan sut uy qurib sosiska pishirilgan mumkin. tayyorlash retsepti, oddiy va hatto o'smirlar kuchidir. pishirish uchun sizga kerak:

• har qanday sifat go'sht kilogramm;
• 1 O'rtacha tovuq tuxum;
• uy qurib kam yog'li sut shisha;
• 100-110 g sariyog ';
• tuz va Hindiston yong'og'i bir qancha yaxshi xushbo'y.

Mol go'shti yoki zamin cho'chqa sekin go'sht maydalovchi bir necha marta o'tib kerak. mustahkamlik Bas, u yaxshi sut sosiska beradi, egiluvchan va yumshoq bo'ladi. Ko'pchilik kolbasa xarid hidli uyda kolbasa qilish uchun qanday bilmayman. Kim sirni oshkor qiladi. Buning uchun, Idishga Bosh sahifa Sifat muskat yong'og'i qo'shing. U sotib kolbasa tanish hidi beradi.

tayyor uy to'lg'azish bir tuxum, quruq ziravorlar bilan aralashtiriladi va issiq sut pishirilgan kerak. Shundan so'ng, aralash, shuningdek aralashtirma, so'ng o'chirib mag'lub bo'lishi kerak. Mol va cho'chqa go'shti qiyin go'sht. Shuning uchun, u doim bir poda kabi aralashmasi taomga ura zarur, so'ngra mahsulot suvli va tender bo'ladi. kolbasa to'ldirish uchun go'sht maydalovchi uchun ilova sifatida ishlatiladi, va plastik plenochku go'sht o'rab mumkin.

pishirish ichki mahsulotning davomida membranasini yoki film to'ldirish, yorilib emas, u oraliq tark qilish kerak. kolbasa, bir guruh har mahsulot tayyor bo'ladi qachon havo pishirish davomida bemalol qochib uchun ruxsat berish uchun kichik teshik bir necha teshib kerak.

Italiya

ziravorlar Gurmeler va sevishganlar uy qurib Italiya kolbasani tayyorlash mumkin. original go'sht mahsulotlari retsepti sosiska va ziravorlar rang beradi rezenedir o'z ichiga oladi. tayyorlash uchun sizga kerak:

• Idishga cho'chqa tug'ralgan ning 450-500 g;
• yarim qizil qalampir katta;
• 1,5 h. Qoshiq arpabodiyon va nozik tuz.

tayyor zamin cho'chqa go'shti o'ralgan aralash bo'lishi kerak shirin qalampir. birinchi quruq moddalar aralashmasi bilan aralashtirib keyin qo'shiladigan. Italiya kolbasa uchun (bir "Shell" bilan qavrilgan paytida go'sht har doim bir maktab bo'ladi, tabiiy ichak maxsus maqsadi bo'ladi) juda yupqa qobiq olib arziydi.

qo'shimcha lazzat mahsulotlarini berish uchun, muomala olcha shoxlari kengaytirish skovorodkada ularni qovurayapman kerak. tufayli ularning sharbati kolbasalar qizil bo'lib.

Irish

Uy egasi uchun, xavfsiz Irlandiya uy qurib sosiska pishiradi. Recipe rang-barang mahsulotlar mukammal go'sht lazzati boyitadi zanjabil, qizil qalampir, o'z ichiga oladi. zarur Irish suvli sosiska tayyorlash uchun:

• yangi cho'chqa zo'r 700-800 g;
• tuz cho'chqa yog' 250-270 g;
• kichik pinch merzengüşte (mavrak);
• kraker (oq olish yaxshi) 2 qoshiq;
• zamin qalampir o'rtacha kıskı, tasviriy muskat yong'og'i, Cayenne qalampir sifatli zamin zanjabil.

Irish achchiq kolbasa go'sht uchun yupqa chopish yoki Twist bir marta bo'lishi kerak. Bu qurish maqolalar va ularning Irish tabiati haqida gapiradi. go'sht maydalangan bo'lsa, u mayin yog 'qo'shishingiz mumkin va quruq ziravorlar final tor bo'ladi. qobiq zamatyvat mumkin halol tiqma go'sht ezg'ilay keyin yoki bir film kirib.

xulosa

Endi siz uyda mazali issiq itlar pishirishni qanday bilaman. Ko'rib turganingizdek, go'sht mahsulotlari, bir poda uchun imkoniyatlari, didingiz uchun emas birini tanlang.