Qishda o'rik nima ignabargli tayyorlangan bo'lishi mumkin

O'rik - inson tanasi vitaminlar ko'p to'ldirish, juda foydali bo'lgan mazali meva. Uning asosiy afzalligi - beta-karotin yuqori kontent, bizning normal vahiy qo'llab-quvvatlaydi. Va baribir, pishgan abrikoski - haqiqiy vitamin bomba. mavsumda boshlanadi, ular imkon qadar bor va barcha shakllarda qish uchun tayyorgarlik uchun harakat qilish kerak.

o'z suvi o'rik

qishda o'rik barlar juda boshqacha bo'lishi mumkin. Misol uchun, o'z suvi. Buning uchun, meva buzmasdan, pishgan, lekin tvordenkie olish. Aniq yarmi, suyak olib bo'lingan, va o'zlari o'rik tayyorlangan bankadan joylashtiriladi. shakar bilan boyitilgan Har bir qatlam (1 kg asoslangan. 300-350 meva C. Shakar). vaqti-vaqti bilan Banklar teng va mustahkam ularni to'ldirish uchun qimirlatishga. bo'yniga haqida 2 barmoqlarini xabar bermaydi. bir salqin joyda sterilizatsiya qopqoqlar va do'kon bilan qamrab, sharbat paydo bo'ldi. 10 daqiqa, litr - - 15. Bas, ular, yuqoriga ketmoq aylantirish va bir podval yuborish bir kunda o'rash kerak Ertasi kuni, ularning banklar o'rik yarim litrli bankalar uchun bunday muntazam :. ustida suv hammomida qish sterillash Preform.

quritilgan o'rik (shifo)

Bu o'rik, quritilgan o'rik deyiladi. Bu Preform uchun suyak shuningdek ajratilgan bo'lgan qish pishgan meva uchun munosib o'rik. Mevalar to'la bir piyola yoki yirtqichlardan buklangan, tozalanadi, yuviladi, shakar sepib va sharbat ruxsat ularni tark. 6-8 soatdan keyin qaynatish uchun olovga qo'yiladi. Shundan so'ng, (agar siz jam, kompot yoki jele pishirishni mumkin) siropi quritish va o'rik bir pishiriq lavha yoyib va Tender qadar ularni quritish uchun past olovda uchoqda yuboring. eshiklari mahkam yopish emas, aks holda, barcha mahsulotlar yonadilar! to'liq quritilgan o'rik provyalen bo'lsa, steril bankadan uni yoyish va muqova ostida saqlang. Shirin, Shirin ajoyib olinadi!

muzlatilgan o'rik

nima eslash qish uchun tayyorgarlik o'rik amalga oshirilishi mumkin, yangi muzlatilgan emas, balki so'z. Buning uchun, quruq bir qog'oz sochiq kiyib reza mevalar, yuvish. Shundan so'ng, kichik paketi packagi qilaylik havo ulardan, yaqin va sovuqni ham yuboring. zarur deb, bir plastinka ustida yoyilgan, in Vivo jonli qotib qilsin, va salomatligi uchun taom olib tashlang!

o'rik jam

O'rik jam qishga - bir mazali va mazali davolash. qiyinchilik holda uni tayyorlash. mevalarni kilogramm uchun shakar yarim kg va suv 2 stakan ketadi. Shunday qilib, oldindan pishirilgan siropi to'ldirish uchun, bir necha joylarda har bir o'yinini teshib, reza mevalar yuvish. bir salqin joyda bir kun turib tursin. So'ngra, sharbat, quyib qaynatiladi, yana rezavorlar qo'shiladi. boshqa bir kun keyin moddasi o't qo'yish kerak va u tayyor bo'lguncha past olovda pishirib (rezavorlar shaffof va Amber rang bo'lib). issiq banklar, qo'ziqorin ichida.

o'rik kompot

qishda o'rik eng mashhur barlar biri - kompot. qattiq pishgan mevalar to'rtdan oz ko'proq ularni to'ldirib, yuqoriga yuvish va uch litrlik bankada uxlagan (ikki hissa bo'lishi mumkin). 150-200 gramm tushiring. Har bir qand, sovuq suv bilan qoplash va 20-25 daqiqa davomida suv hammomida qaynatish uchun qo'ydi. So'ngra o'rnidan ketmoq.