Cod dimlangan: retseptlar va pishirish sirlarini

Cod eng mazali baliq biridir. Bu mikroelementlar va foydali vitaminlar katta miqdorda o'z ichiga oladi (deyarli barcha Group B, va C, E, A). baliq Ushbu turdagi muntazam iste'mol maxsus sog'liqni saqlash foyda keltiradi materiallar bilan to'la to'siq tanani ta'minlash imkoniyatiga ega. Bu kaltsiy va marganets, kaliy va fosfor, rux va temir mavjud. faqat 87 kaloriya, kechki ovqat uchun ajoyib kaloriyali dimlangan Cod, barcha yo'qotishdan vazn. Olimlar teri, soch, mix, suyak, asab, hematopoietik va yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir isbotladi.

Har bir baliq pishirish ko'plab usullari barcha foydali va uni oziqlantiruvchi "o'ldirish", deb biladi. Cod eng yaxshi retsept bir er-xotin hisoblanadi. Pishirish oddiy suv hammomida sifatida foydalanish mumkin, va zamonaviy jonzot tasalli er-xotin - qozon yoki multivarku.

bir ikki qozon sabzavot bilan treska

Agar kerak sabzavot bilan hayratlanarli mazali va ajoyib foydali cod tayyorlash uchun:

• baliq 400 gramm;
• Bir kichik piyoz;
• sabzi yuz gramm;
• Qovoq - 200 g;.
• brokkoli - 250 gramm;
• bir oz tuz va qora murch;
• o'simlik yog'i yoki zaytun yog'i - 50 ml.

sabzavot tayyorlash uchun boshlash uchun. Brokkoli o'zboshimchalik (kichik takozlar, polukruzhochki yoki kupligini) o'yilgan florets, qovoq va qovoq ichiga buzib tashlash kerak bo'ladi. Sabzi yuvib va qo'pol qirg'ichdan kuni doira yoki rub o'yilgan. Piyoz yarim doira shaklida kesilgan.

retsept uchun "Cod dimlangan" vaqt kamida oladi, u tayyor Baliq go'shti sotib olish uchun tavsiya etiladi. Bu qismga kesilgan va har bir kichik aniq qilib. tayyorlash uchun, biz bir ikki qozon foydalaning. pastki qismida bir oz suv quyinglar. Biz sabzavot yoki zaytun yog'i, bir kichik miqdori bilan oldindan yog'langan bir maxsus panjara, qo'ydi. Ideal - turli balandliklarda moyil ikki yoki undan ko'p metall panjara mavjudligi. Bu sizga doim yor.

pastki panjara sabzavot qo'yish tavsiya etiladi. Ular engil tuz bo'lishi mumkin. Bu baliq ustida joylashgan bo'ladi. bir ikki qozon qopqog'ini yoping. taymerni o'rnatish (yoki soat vaqt bering) 20 daqiqa davomida.

cod filetosu bir necha tayyor so'ng, u to'g'ri go'zal xizmat taomlar g'amxo'rlik kerak. plastinka markazida u baliq, bir parcha qo'yish tavsiya etiladi, bir oz zaytun moyi vzbryznuv. Shu qirralarning joylashgan bo'ladi birga sabzavot qaynatilgan.

multivarka pishloq Fish

Cod birinchi retsept kabi, shu parhez va foydali bo'ladi, bu mo''jiza texnologiyasidan foydalanib pishirilgan dimlangan. Lekin bir ikki qozon ko'ra, yana ham ko'proq vaqt tejash imkoniga ega zamonaviy Multivarki. Agar bunday "yordamchi" bor oshxona bor, agar shunday bo'lsa, u pishirish uchun foydalanish tavsiya etiladi.

retsept uchun Tarkibi

Siz kerak:

• Ikki katta cod bifshteks (muzlatilgan);
• limon sharbati bir choy qoshiq;
• Ikki piyoz;
• qaymoq yuz gramm;
• 150 c. pishloq;
• ziravorlar, tuz va qalampir;
• folga.

Cod haqida 82 kcal oziqlanish bir issiqlik qiymatga ega bo'ladi retsept muvofiq tayyorlangan multivarka ham dimlangan.

tayyorlash jarayoni

Agar muzlatilgan baliq pishirish uchun foydalanayotgan bo'lsangiz, in Vivo jonli uni muzdan uchun tavsiya etiladi. issiq suv yoki mikroto'lqinli pechda hech bir foyda yo'q, deb. oqar suv va bir qog'oz sochiq yoki mato oshxona yordamida kurutulmuştur ostida eritish cod zarur bit chaying.

Piyoz bo'lakchalari o'yilgan. Baliq tuz, ziravorlar bilan xushbo'y va limon sharbati quyiladi. folga katta kvadrat bo'lagini kesib. piyoz kupalar - markazida ustida baliq qo'ydi. Keyin biz hamma qaymoqdan quyinglar va qo'pol qirg'ichdan kuni bir oz maydalangan pishloqni. panjara baliq va o'rningni o'rash uchun. Bir piyola Multivarki sovuq bir piyola suv quying Mustahkamlash uchun kerak bo'ladi.

30 daqiqa davomida bir taymerni (rejimi) qo'ying. ovqat tayyor bir marta, u stol taqdim qilish yaxshi emas. Buning uchun, biz cod steaks folyoyu olib torting va muloyimlik bilan bir tovoq ustiga qo'yayotganda. ustiga sous qolgan tushiring. yangi o'tlar bilan bezab.

bir yo'g'on pomidor SOS Fish

mukammal limon sharbati bilan, balki, masalan, pomidor, krem yoki pishloq kabi mahsulotlari bilan nafaqat mos baliq, -, treska Ma'lumki. Tayyorlash cod qirq daqiqa davomida, biz endi taklif retseptini dimlangan. ovqat muhim bo'lgan sog'lom va past kaloriyali, ajoyib xushbo'y va ishtahani, mazali chiqadi.

zarur ingredientlar

Siz kerak:

• cod - ikki dona;
• tuz;
• qalampir;
• baliq (ixtiyoriy) uchun ziravorlar.

Bu asosiy kurs uchun mahsulotlar bor.

SOS uchun:

• quruq oq vino 50 gramm;
• 50 oz. sariyog ';
• 100 ml urish cream;
• Bir katta piyoz;
• tuz chimchilab;
• katta pomidor;
• bir oz qora qalampir.

tayyorgarlik

baliq pishirish yuving va quruq oldin boshqa retseptlar sifatida tavsiya etiladi. So'ngra qalampir, ziravorlar va tuz aralashmasi bilan ishqalab yuvish. bir ikki qozon qo'ydi. o'n besh daqiqa davomida bir taymer qo'ying. Bu safar cod oshpaz dimlangan uchun etarli bo'ladi.

Ma'lumki, u bir oz quruq cod baliq bo'lishi, shuning uchun uning ko'plab tajribali oshpazlar talab qilinadi SOS tayyorlash hisoblanadi. baliq ikki qozon ichida pishirilgan qadar Bas, siz uni tayyorlash uchun davom mumkin.

Piyoz teri xalos kichik kupligini va pomidor o'yilgan va bo'lakchalari o'yilgan lozim. pan bir oz yog 'qo'shing va qovurilgan piyoz yuboring. u shaffof bo'ladi bo'lsa, pomidor qo'shing. besh daqiqa ichida quruq oq vino quying mumkin. Bir oz spirt bug'lanib. So'ngra yog'upa qo'shing. Bundan tashqari, SOS bir oz mayda tug'ralgan yangi o'tlar zarar qilmaydi.

cod tayyor bo'lsa, bir plastinka ustida uni yoyish va saxovat, u saxiy, cream sous quyiladi. maydanoz barglari bir er-xotin bilan bezab.

bir yo'g'on pishloq SOS Fish

Biz yuqorida aytib o'tganimizdek, treska, zhadnichaya emas, agar uning bir lazzat ba'zi qayla bekor qilinadi multivarka ham dimlangan. Biz sizga bu baliq uchun mos, shuningdek mumkin yo'g'on pishloq SOS, baliq uchun, bir taklifni taqdim etamiz.

mahsulotlari:

• cod steaks (ixtiyoriy soni);
• Limon suvi - bir choy qoshiq. qoshiq;
• kichik piyoz;
• 100 gr. pishloq;
• qaymoq Shu miqdori;
• qalampir va tuz aralashmasi.

o'tmishda retseptlar shunday qilib, baliq sous sug'orib kerak edi, holbuki, biz u bilan allaqachon cod tayyorlaydi. multivarku suv quying. Agar er-xotin pishirib Grill o'rnating. qimmatbaho sous yo'qotish emas, shuning uchun, uni folyo qoplagani.

Baliq tuz, ziravorlar, limon sharbati va murch qo'shing. Agar panjara Bug'da tayyorlash moslamasini qo'ydi. Keyingi qatlami - maydalangan piyoz. Keyingi, selin pishloq "shapka" qo'ydi smetana va baliq quyinglar. pishirish baliq Time taxminan yarim soat bo'ladi.

Buxoriy baliq pirojnoe

Agar morina tayyorlash mumkin yana bir mashhur taom Burger bor. xun uchun, maxsus operatsiyadan keyingi yoki bola oziq-ovqat Burger cod Fit, shuningdek iloji dimlangan.

mahsulotlari:

• 400 gr. baliq;
• Bir kichik piyoz;
• qaymoq yuz gramm;
• oq non yoki non, bir tilim;
• bitta tuxum;
• ziravorlar.

cod nohaqdan tayyorlash biftekleri (lenta) dan. Bu qo'shishni tavsiya etiladi piyoz, petrushka, tuz, ziravorlar, bir xom tuxum, qora murch, sutda muloyimlashdi non oq ushoq. baliq qurg'oqchiligi kamaytirish maqsadida, Idishga baliq pirzola oz smetana qo'shiladi. yaxshilab aralashtiramiz.

Hech Breading. Yo'q, o'simlik yog'i. Hech tovalar. Burger, shuningdek dimlangan Cod bo'laklari, kaloriya etarlicha past bo'ladi. Axir, tayyorlash foydali bug ', barcha vitamin va baliq qismi bo'lgan ozuqa moddalarini saqlab faqat o'z ichiga oladi.

Idishga baliq köftesi hosil qiladi. Biz grill Bug'da tayyorlash moslamasini (Multivarki) qo'ydi. Bottom sovuq suv kichik miqdorda quyinglar. yigirma daqiqa bir er-xotin uchun burger tayyorlash. Agar so'ralsa, ular qayla, ko'katlar yoki pomidor lazzat ham mumkin.