Rojdestvo uchun Kutya bug'doy: a retsept

Rojdestvo - eng muhim va sevimli Christian bayramlar biri. ko'p qiziqarli an'analari bilan bog'liq Uning xatti-, kelib chiqishi bo'lgan qorong'i asrlar yotadi. Rojdestvo Rojdestvo Momo Havo, deb qadar ishga tushirish - kechki kutish marta Magi yangi tug'ilgan chaqaloqqa yo'l ishora edi osmonda, yulduzlar paydo bo'ladi.

qoidalar haqida bir oz

Rojdestvo arafasida taom, u muqaddas kechki maxsus ekan. kutya bug'doydan, boshqa don kam, shakar, asal, asal nutsedge to'lib - stol ustiga boshqa ovqatlar orasida u ham kolivo, sochivo turish kerak. Bu uzoq ovqat pishirish jarayoni bir necha bosqichda bo'lindi bo'ldi. Birinchidan, Rojdestvo kutia ilgari qo'lda bir ohak yog'och havaneli yog'ayotgan edi bug'doydan navlar. Majburiy zoe oson pulni iliq suv quydi. So'ngra sag'ri toza suvga bostirib, yuvish, g'alvirdan kerak. Va bug'doy kutya dan navlar - sochiluvchan oriq bo'tqa. sochivo soviganda Ikkinchidan, u shirin kerak. asal va ko'knori aralashmasi bilan buni. sut - Mack oq sharbat ozod qilish uchun asos. Yoki shunchaki ozor. asal yoki shakar siropi bilan aralashtiriladi. bug'doy kutya mazali edi, u mayiz, tug'ralgan quritilgan o'rik yoki quruq turshak qo'ydi. Va zamin yong'oq. Mayiz yumshoq edi, hatto zaparte yoki tiklanish ilgari. Bundan tashqari, kiritish va o'rik quritilgan mumkin. mahsulotlari namunali oqimi ko'knori va tozalangan yong'oq, mayiz hovuch, 3 osh qoshiq shakar 100 g tomonidan talab har shisha yorma haqida kutia Rojdestvo (bug'doy) hisoblanadi. iltimosiga ko'ra, bir oz Vanilla yoki vanilya qo'ydi.

Sut kolivo: tayyorlash

juda mazali taom Muqaddas mashvarat Rojdestvo kutya sut bilan bug'doy qaynatilgan bo'lsa bo'ladi. u sening ahlingdan o'rgan olish ishonch uchun, bu retsept harakat qilib ko'ring, va ovqat o'zi bayram bayram paytida an'anaga aylanadi. yumshatish uchun 6-8 soat davomida ho'llash kerak butun bug'doy, taxminan 400 g oling. Keyin u, endi kerak emas gupillab. So'ngra suv bilan skovorodkada qo'yish ket, chayqash va tiklanish qilaylik. Bu sodir so'ng, xumcha, yana toza suv va qaynoq holatga bilan to'ldirish yuvib, bug'doy quritish, issiqdan olib tashlash.

Sut kolivo: tugatish

Biz aytgan kabi, sut (yoki qaymoq) bilan kutya Rojdestvo bug'doy tayyorlash, bu retsept uchun. Shunday qilib,: prisolit bir yirtqichlardan bir qaynoq bo'tqa o'rta uzatish, tatib bir go'yo 180 daraja tandirda butun sut yoki qaymoq, qopqoq va joyi ko'p to'kib. sochivo "etib" bo'lsa, uni olib tashlang, sovushini kutib. ko'knori urug'i yuvish, kuymoq, mash 200 g. asal va zaryad sochivo 100-120 g bilan aralashtiramiz. "Bu juda qalin olish emas, shuning uchun qanday, bug'doydan kutyu pishirishni?" - siz so'rang. Agar sut yoki qaymoq bilan suyultiriladi suyuqlik, hali issiq pyuresi miqdori bilan dastlab sezgan bo'lsangiz. yong'oq oxirida joylashtiriladi. Va bir butun yong'oq bilan to'ldirilgan o'rik, şekerlenmiş meva bo'laklari, quritilgan qovun bo'lishi mumkin kutyu idishga saf tortdi bezab. goodies bir ajoyib ta'mi, o'ng?

kutya monastiri

tez-tez Momo Havo pishirilgan asosiy taom Xudo maskanlarida quyidagicha. Per-untsiya shisha don yarim suv shisha, asal va mayiz 100 g iste'mol qilingan. Bug'doy, qozon quying baland olovda suv, joy bilan qamrab oladi. Shunday qilib bo'tqa taxminan 3 daqiqa davomida qaynatiladi kerak. So'ngra olov 5 daqiqa o'rtacha olinadi va 3 daqiqa davomida juda kichik. bug'doy keyin kutia, siz inobatga qaysi retsepti, plitalar, bajardi chiqariladi va yarim soat haqida nom ostida navlar etiladi. qaynatilgan suv asal kichik miqdor olsa. Kuk mayiz. yo'l, asal tomonidan, qovurilgan meva undan keyin suyultirish mumkin. mahsulotlar aralashmasi ulang, İmpregnasyon uchun tark. Nonlarni kerakli sifatida retsept ko'ra joylashtiriladi. Mack qo'shiladi.

kutya tender

Qanday og'ziga erib, yumshoq bo'lib makkajo'xori pyuresi uchun bug'doydan kutyu pishirishni? masala ovqat vaziyat yormasi uchun qabul qilingan holda ayniqsa bog'liq. quyidagicha oddiy maslahat. bo'tqa pishirilgan va sovib bo'lsa, go'sht maydalovchi orqali uni o'tishi. juda tender massasini qiling. bir plastinka ustida suv va joy qaynoq Mack pishirmoq. ham, yumshoq qadar uni qaynatib oling. nazorat, bir necha dona olib tashlash va barmog'ingizni silamoq uchun harakat qiling. Bu chiqadi - barcha, go'sht maydalovchi ham, issiqdan olib tashlash, salqin, suyuqlik to'kib tashlang, va. , Bug'doy qo'shish uning muloyimlashdi mayiz yotar ergashdi. Bir blender yong'oq Shu go'sht maydalovchi yoki chop. Aytgancha, yong'oq bilan bir qatorda, bu yerda tushdi bodom, eman va findiq juda mos keladi. kutyu asal yoki shakar siropi, bir oz prisolit to'ldiring. Şekerciler Pishiriqlar tuz kichik miqdorda lazzatini soyalarni ta'kidlayman. kutyu Marmeladı bezab. Va mamnuniyat bilan eb. Ha, mahsulotlar soni oldingi retsept bilan bir xil haqida!

uzvar bilan Kutya

asal yoki shakar bilan quritilgan mevalardan tayyorlangan bir ichimlik - Kiritilgan sochivo yilda Muqaddas mashvarat bilan, albatta, stol uzvar kiyib. Navlar u olma aralashmasi, nok, gilos, olxo'ri. Xushbo'y, biroz sniffy tutayotgan, shirin, u ajoyib ta'mi hissi, lekin yaratadi bayram kayfiyatini nafaqat xohlasa. Bu tasvirlab eski retseptlar, ko'plab ta'kidlash joiz kutyu pishirishni qanday bug'doy, u oddiy suv va uzvar olmadi oziq-ovqat uchun asos sifatida tavsiya etiladi. bo'tqa pishirilgan so'ng u juda yoqimli bir noyob mevali ta'mi, kasb etadi. Ha, bir kutyu asal va odatdagidan kam joylashtirilgan. Va qo'shimcha moddalar, ya'ni. E. mayiz, deb, yaxshi meva kompot bo'lishi kerak. Mack ham talab qilinmaydi. Lekin kolivo sariyog bilan sepiladi bir taom ostuzhennoy amalga qo'ydi. Kerakli va maydalangan emas, va nukleoli ning yarmi bo'lsa yong'oq qo'shiladi.

Agar multivarka bo'lsa: zarur tushuntirishlar

Ideal sochivo Rossiya o'choq olingan - bu bayonot muhokama qilmadi bilan, hech qanday ma'shuqasini. bug'doy kutya multivarka chiqib Biroq, balki yomon. haqiqat natija Agar Siz ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak, nima kerakligini, bunday bo'ldi deb. Avvalo, ashyolardan soni. Mahsulotlar o'lchanadi , beherini qurilmangiz biriktirilgan bo'ladi. O'rtacha har bir bunday kubogi bug'doy don taxminan 5 yardsticks suv talab qiladi. Tuz va shakar vekselni ham, boshqa komponentlar tatib. Misol uchun, pishirish o'zi bir bo'tqa, bevosita boshqa 2 qum choy qoshiq qo'shiladi, lekin vilkalar, haşhaş silliqlash uchun olinadi. Kerakli bo'lsa asal bilan xushbo'y.

multivarka yilda Sochivo

quyidagicha Rojdestvo kuni multivarka bug'doy kutya tayyorlangan. 3-5 soat davomida ho'llash, yuvish, qayta don, keyin to'kib tashlang. , Uning Multivarki ish kosasidan to'ldiring suv, tuz va shakar plomba, Panelning yuqorida miqdorini quyinglar va "sovutish" bir 2,5 soat kiyib. belgilangan vaqt o'tgach, birligi, ovozli signal ohangini qachon, bo'tqa shisha ortiqcha suyuqlik uchun bir filtri yoki abuse qo'yish. Endi haşhaş o'girib. Bu keyin, quritish shakar 2 osh qoshiq qo'shing va havaneli yoki blender ozor, qaynoq suv bilan 30 daqiqa davomida qaynatib pishiriladi lozim. oldindan shimdirilgan mayiz va tug'ralgan yong'oq qo'shib ko'knori kutyu to'ldiring. kolivo ajoyib suxari lazzat berish uchun - Siz dolchin bir oz to'kib mumkin. taomlar foyda beradi. Bu kichik harf, qoladi: iliq qaynatilgan suv, asal tarqatib u marzipan va yong'oq yarimidan shirin bo'lak bezashni, yuqori kutyu qo'shish uchun.

kutya Berry

har qanday mashhur taom sochivo kabi an'anaviy retseptlar bilan bir qatorda, u navlarini ko'p ega. Axir, har qanday egasi uning oziq-ovqat, favqulodda noyob va hayratlanarli mazali bo'ldi istaydi. Shuning uchun pishirishni kutyu nafaqat o'z sharbati, yangi yoki muzlatilgan konserva mayiz, balki boshqa mevalar bilan. taklif retseptlar biri kabi ko'rinadi. sochiluvchan tartibsizlik pishiradi. Ko'rsatkich bug'doy siz uchun tayyor bo'ladi, to'liq ochiq, maxsus yo'g'on ta'mi bilan yaxshi-shishgan. sovutilgan kutyu asal yoki shakar to'ldiring. Agar siropi ichida pishirish bo'lsa Aytgancha, sochivo ham rohat olish. Va asal saqlash uchun. (Birinchi bir filtri bilan barobar konserva) mavjud meva qo'shing va aralashtiring. rezavorlar bilan sariyog ', garnitür sepib va xizmat Kutyu.

maxsus retsept

Oldingi retsept bug'doy Katy uchun barcha ingredientlar alohida tayyorlangan. Va shunday qilib, biz siz boshqa biron yo'l taklif. Siz kerak bo'ladi: makkajo'xori 400 g, suv 3 litr, ko'knori 250 g asal 75 g shakar, bir xil miqdorda, tug'ralgan yong'oq 200 gramm. Avvaliga, diqqat bilan qayta va bug'doy bilan yuvib tashlang. , Qaynatish suv 3 litr quyinglar va taxminan bir kecha yoki bir oz kamroq uchun tark kerak edi olinib, uni to'kib tashlang. So'ngra, shu don suv qaynatib oling va yuqori issiqlik haqida 20 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, pan tubiga yopishib emas, shuning uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past va qaynamoq pyuresi uchun 4-5 soat olov pastga o'gir. Afyun asal ulang, lekin oldindan ozor emas. shakar belgilangan miqdorda va suv kuchli siropi bir necha osh qoshiq dan retseptini qiling. bug'doy yaxshi nozil va bir tusli sotib ko'knori asal va hayajonga kutyu qo'shish paytida deyarli barcha suyuq, bir yirtqichlardan pastga qaynatilgan bo'lsa. Quyidagi yong'oq bilan surtib Stir quying. yana boshqa bir mix. Shundan so'ng, issiqdan PAN olib tashlash soğumaya qoldiring. Tayyor kutia mayiz, quritilgan o'rik, fr, yangi olma yoki tsitrus mevalar bo'lakchalari bilan bezatilgan mumkin. Bu sovuq yoki xona haroratida bo'lishi kerak xizmat qiladi.

xo'randalar nima deydi

mukammallikka hech chegarasi u kutyu bug'doy pishirishni qanday kelsa, ayniqsa, yo'q. Agar ko'p xo'randalar qovurilgan kungaboqar urug'ini, quritilgan o'rik, anor urug'ini, kimyon qo'shish sochivo taklif, deb bilaman, agar siz bu ko'rish mumkin. A mayiz yoki boshqa quritilgan meva emas oldindan suvda va shirin qizil sharob namlangan. u ketganida sodir bo'lsa port, albatta, juda oz, kolivo quyiladi. Bu, apelsin sharbati yoki SOS bir oz to'kib lazzat qo'yish ham yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, ovqat juda mazasini bo'ladi.