Retseptlar va asosiy tavsiyalar: guruch bilan tovuq sho'rva

Tovuq sho'rva guruch bilan - juda mazali va to'yimli taom ekan. asosiy narsa siz butunlay boshqa ichida pishirish mumkin, lekin natija butun oilasini sevib, albatta, bo'ladi.

Qanday sifatli tovuq tanlash kerak?

birinchi taom mazali va xushbo'y chiqdi uchun, u o'ng go'sht tanlash lozim. Yarim tayyor mahsulot, albatta, har qanday noxush hidlarni bo'lmasligi kerak. Eng yaxshi bir sovuq versiyasini emas, balki muzlatilgan sotib olish uchun.

quyidagicha parranda tozalik darajasi aniqlanishi mumkin. Bu bir oz surish kerak bo'ladi. Agar biron-bir teshik va chuqurchaga yo'q edi, u yarim tayyor yaxshi, degan ma'noni anglatadi. go'sht olmadi bo'lsa, u mahsulot uzoq vaqt davomida peshtaxta ustida ekanligiga dalolat bo'ladi.

Batafsil yog 'va qaltirashimi, qanotlari va sonlari asosida buni qachon siz olish guruch bilan boy tovuq sho'rva. Uchun parhez ovqatlar tayyorlash , teri holda faqat qalbimni foydalanish va ishonch hosil qilish uchun tavsiya etiladi.

Qanday to'g'ri bulyon pishirishni?

nur va oshkora berishga birinchi taom uchun, u to'g'ri pishirish kerak. , Sovuq suv quyib qo'shish skovorodkada tovuq broyler, qaynoq holatga qadar olib. Keyingi, quritish va tovuq yuvib. Shuning uchun, ovqat shaffof bo'ladi. Yana, suv quyinglar tovuq uni qo'yish, qaynoq holatga qadar olib. bir soat uchun, issiqlik, oshpaz, qoplangan kamaytiring.

birinchi taomlar retseptlar

Endi siz tovuq "an'anaviy" bilan guruch sho'rva qilish mumkin. Buning uchun, bo'laklarga ajratish va vaqt qo'yish, tayyor bulyon go'sht torting. qaynoq suyuqlik Uch litr, besh zar kartoshka va guruch ikkita katta qoshiq otish suv kamaytirish va doimiy sho'rva bilan aralashtirib, yarim soat pishirib uchun. mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi ning perezharku qiling. Bir necha bay barglari, tuz, murch va no'xat bilan birga pishirilgan qadar o'n daqiqa davomida, oxirida uni qo'shing. guruch bilan tovuq sho'rva pishirilgan bo'lsa, u hozirgi unga uni tark qilish kerak. smetana va mayda tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qiladi.

guruch va sabzavotlar bilan tovuq sho'rva, albatta, xun chiqadi. Lekin siz faqat ko'krak qaynatmalar asosida pishirish kerak. qaynoq suyuqlik Uch litr, jigarrang guruch, bir katta qoshiq otish sabzi kichik kupligini va o'n daqiqa davomida qaynatish uchun. Keyingi, qovoq tayoq qo'yish va piyoz mayda kichik tug'ralgan. guruch bilan Kuk tovuq sho'rva hali bir muddat, no'xat va tuz yarim qutilari qo'shing. yangi o'tlar va bir oz shakar bilan birinchi taom xizmat qiladi.

Bolalar chindan guruch "Cream" bilan tovuq sho'rva bahramand. uning tayyorlash ko'krak asosida sho'rva pishirib uchun, uni olib tashlash va chiziqlar o'yilgan. guruch besh yirik qoshiq, tug'ralgan uch kartoshka, bir sabzi bo'lak va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Tovoq qaynash yarim soat uchun, keyin ikki tegirmon qayta pishloq, tuz, ezilgan sarimsoq chinnigullar qo'shing. etti, o'n daqiqa Kuk, sho'rva quymoq imkonini beradi va tayyor o'taladi.

guruch olingan multivarka bilan mazali tovuq sho'rva. maxsus piyola maydalangan piyoz, selderey va sabzi uzuk qo'yish. rejimi "yopish" Align va perezharka olish nuqtaga tayyorlash. Keyingi kupligini qo'shish tovuq ko'krak maxsus tamg'a to'kib (200g.), Uch kartoshka, guruch va suv katta qoshiq. tuz, zamin murch qo'shing ishonch hosil qiling, bir necha bay qoldiradi. bir soat uchun "Söndürme" rejimini fosh. vaqt ishlaydi keyin, hech qanday ehtiyoj barcha hozirgi qopqog'ini ochish uchun. smetana, qizarib pishgan javdar non va mayda tug'ralgan ko'katlar bilan sho'rva xizmat qiladi.

Yoqimli ishtaha!