Granny Smit (olma): ta'rifi va xususiyatlari

Granny Smit - olma, sinf kelishi buyon ko'p mashhurlik bo'ldi. Dunyoda tufayli turli vitaminlar va minerallar pulpa yuqori mundarijaga salomatligi uchun eng foydali biri hisoblanadi.

turli tavsifi

Fransiya import ichki va yovvoyi olma daraxtlari, kesib tomonidan Avstraliyada 1868 yilda bu kuz va qish boshlangan. Ko'p Evropa mamlakatlarida uning o'rgandim va bog'bonlarining bir necha o'n yillar keyin. Hozirgacha, Avstraliya festivali "Granny Smit" da Vatanimiz navlari har yili o'tkaziladi.

olma juda chiroyli engil yashil rang bor va, taxminan 300 g Firma go'shtini juda shirali va nordon ta'mga T tortinglar.. juda oz shakar o'z ichiga oladi, katta, dumaloq shakl bor. quyoshli tomonida joylashgan olma tomoni, bir sariq yoki hatto qizg'ish rang bo'lishi mumkin. meva Sentyabr oyining o'rtalarida pishadi, lekin sotib so'ng ularga bir oydan yaxshiroq foydalanish. Ular shuningdek bahor qadar saqlanib qolgan.

Apple navlari bir piramida juda zich toj emas bilan Granny Smit, past bo'ladi. 9-10 yil ichida muntazam meva, qo'tir deyarli hech qanday istilo va juda yaxshi sovuq atvor.

xolatlarga

olma turli Granny Smit yumshoq, qishda uzoq qishloq xo'jaligi davriga mo''tadil iqlimi, afzal. Ob-havo sharoitlari asosan meva sifati, ya'ni ularning hajmi va juiciness bog'liq. Quruq yoz olma, ikki sumkalar biri katta olma qulay mavsumda to'liq shisha o'girsa esa, sharbati faqat 6 litr siqish uchun qiyin bo'lishi mumkin, deb aslida olib kelishi mumkin.

Men bunday, va salqin ob-havo yoqtirmayman. issiqlik etarli bo'lmasa, meva, ularning ko'rinishi rozi bo'lmaydi. Buning o'rniga, porloq va yorqin yashil, ular sarg'ish bo'lib va oval bo'lib.

Granny Smit Foydali xususiyatlari

Olma, xususan, barcha juda sog'lom va yashil navlari. Ular deyarli ularni bu kasallikka moyil odamlarni foydalanish imkonini beradi, allergiya emas. mahsulotlar kilogramm halok dasturlari va parhez davolash kiritilgan bo'lib juda past kaloriyali Granny Smit ularni mashhur qiladi. Bu olma ta'mi hissi bahramand yoki chanqog'ini, balki muhim oziq moddalar bilan tanani ta'minlash uchun emas, balki faqat imkon qilish. Ular o'z ichiga olgan vitaminlar A, C, E, PP, K, H, va deyarli ularning tashqari barcha B vitaminlari, bunday rux, selen, mis, yod, temir kabi mikroelementlarni bor. Pektin, shuningdek, shu jumladan, olma tarkibi chiqish toksinlar va tuzlar uchun og'ir metallar.

Yashil olma Granny Smit keng ro'za kun davomida ishlatiladi. Ular shuningdek tanani detokslamak va yog 'hujayralari kechiktirishini oldini etiladi. qon poklashni yordam beradi, bu sinfda olma Muntazam iste'moli, kam xolesterin, asab tizimiga ijobiy ta'siri. bolalar, qariyalar va nogironlar uchun olma, ayniqsa katta foyda; teri tomir kasalliklari bilan og'rigan bemorlar. aqliy faoliyat bilan shug'ullanuvchi odamlar kuniga kamida uch olma eb tavsiya etiladi.

pishirish Granny Smit

Bu boshqalarga nisbatan pishirish olma eng mashhur navlari hisoblanadi. meva va siz biron taom, ularni qo'shishingiz mumkin lazzat yo'qligi neytral ta'mi - shirin, sho'r, salatlar va yonma-ovqatlar. Oshpazlar olma nafaqat ta'mi sifatini jalb etiladi, lekin ular kesish keyin qorayishini emas bor.

Amerikada paydo, bu olma darhol pirojnoe uchun to'ldirish sifatida foydalanishni topilgan. Albatta, bu taom uzoq vaqt davomida ma'lum qilindi. Apple pie, bu turli xil ko'rinishi Amerika milliy g'urur ko'rib keyin Lekin bu bo'ldi.

Granny Smit - keng Pishiriqlar uchun ishlatiladi olma, - boshqalar murabbo, marmeladın, meva kompoti, A fermentlar sharbati spirtli ichimliklar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi ...