Recipe befstroganova Sigir: kechki ovqat uchun mazali go'sht

to'g'ri ziravorlar go'sht bilan boyitilgan, suvli, mazali krem SOS stroganoff chaqirdi. Bu taom tayyorlash uchun klassik yo'l juda oddiy va tez. Biz uni o'qishga taklif etamiz.

Recipe Mol go'shti befstroganova

Uchun go'sht pishirish , siz mahsulotlar quyidagi qator kerak bo'ladi:

• ; 400 gramm parcha - mol go'shti yoki loin
• 2 o'rta piyoz;
• bank (180 gramm) 20-25% yog' smetana;
• chorak paketi sariyog '(taxminan 60 gramm);
• neft tovalar uchun - taxminan 3 qoshiq;
• qoshiq bir juft sous (xamir) pomidor;
• un qoshiq;
• yoriq o'tlar (petrushka va shivit);
• qora qalampir, tuz.

tayyorgarlik

quyidagicha klassik retsept bo'yicha mol go'shti Stroganoff tayyorlangan.

1 qadam

Go'sht yuvish, quruq. ingichka mintaqasi bo'lib bo'lagini kesib. Ularning kengligi taxminan 6-8 mm ga teng bo'lishi kerak. maxsus bolg'a bilan oshxona off mag'lub shuningdek plastik wrap yoki plastik paket ularni o'rash va. Shunday qilib tayyorlangan tilim ingichka mintaqasi bo'lib g'alla kesib lozim.

2 qadam

mol go'shti befstroganova Recipe soslar to'g'ri tayyorlash holda ishlamaydi. Unga ko'ra, siz tozalash va yarim doira chopish uchun oldindan zarur edi issiq yog'i, piyoz, qovurayapman kerak bo'ladi. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. sabzavot shaffof bo'ladi so'ng, un bilan sepib. bir oz qovurayapman aralashtiramiz va smetana va keyin qo'shib tomat pastasi.

3 qadam

Yakuniy aralash shundan keyin u suv kichik miqdorda to'ldirish uchun zarur, qaynatish kerak. Agar kerak deb qalinligi qadar sous qo'shilgan. murch va tuz qo'ying.

qadam 4

SOS tayyorlash bilan bir qatorda sizga Kabob pishirayotgan, albatta, mumkin. 2-3 osh qoshiq o'simlik tushiring, sariyog 'skovorodkada erib. mol go'shti dona tashla. 5 daqiqa davomida ularni qovurayapman. tuz va murch qo'ying.

qadam 5

SOS qovurilgan go'sht qo'ying. issiqlik minimal darajasini fosh va 5-10 daqiqa davomida go'sht pishirib. tuz va murch uchun Rate ovqat. zarur bo'lsa, talab komponentining qo'shish. Recipe siz ko'rib turganingizdek, mol go'shti befstroganova oddiy. o'tlar bilan sepib, qovurilgan kartoshka, makaron yoki guruch bilan go'sht xizmat qiladi.

mol go'shti qo'shib Erik va zamburug'lar befstroganova Recipe

boshqa taom tayyorlang. Diversifikatsiya befstroganova retseptini quruq turshak va qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin. Tarkibi:

• carbonade parcha yoki mol go'shti parcha 500 gramm;
• o'rik - taxminan 300 gramm;
• , Yangi muzlatilgan yoki konserva qo'ziqorin - taxminan 300 gramm;
• tomat pastasi - 50 gramm;
• un - bir slaydni bilan 1 qoshiq;
• shakar kichik qoshiq;
• o'simlik moyi;
• piyoz, sarimsoq chinnigullar;
• tuz va ziravorlar.

tayyorlash texnologiyasi

Qanday mol go'shti stroganoff mol go'shti pishirishni? Shu tarzda Go'sht Bounces oldingi retsept aytilganidek. toshlar bilan o'rik, ularni olib tashlash bo'lsa. sous tayyorlang. Buning uchun, piyoz qovurayapman u tug'ralgan qo'ziqorin uchun qo'shing. tuz va murch bilan mavsumda. Shundan so'ng, un bilan aralashtiriladi. suv bilan yoping. Agar qayla tomat pastasi, bir oz shakar, turshak qo'ying. qaynoq kutib turing. qayla tayyor bir marta, go'sht o'ting. Bu, bir quruq skovorodkada ustida, neft holda qovurayapman tuz va murch qo'shing kerak. Bilanoq SOS go'sht ingichka chiziqlar siljitish uchun, go'sht suvi bug'lanib. Bir necha daqiqa sote va xizmat. befstroganova uchun pardoz bir pasta yoki kartoshka pyuresi bo'lishi mumkin.