Qovurilgan midiya,: retsept

Midiya - eng mazali dengiz mahsulotlari biri. Ular kalori past bo'ladi va oqsil miqdori yuqori. eng foydali yuqumli keyin darhol tayyorlangan jonli midiya, deb hisoblanadi. turli yo'llar bilan tayyorlangan dengiz mahsulotlari. Original va juda mazali qovurilgan olingan midiya, retseptini Bu maqolada taqdim. dengiz mahsulotlari bir mazali kechki ovqat tayyorlash.

Fried midiya,. retsept birinchi

Zarur ingredientlar:

• midiya, - taxminan 1 kg;
• suv shisha (siz olishi mumkin oq sharob) ;
• un - bir necha qoshiq;
• zaytun moyi;
• mayonez;
• tuz, qalampir;
• limon, ukrop va sarimsoq.

tayyorlash texnologiyasi

Qanday qovurilgan mollyuskalar pishirishni? retsept juda oddiy, siz maxsus pazandalik mahoratini kerak emas. Bundan tashqari, ovqat tez tayyor. dengiz mahsulotlari tayyorlash bilan boshlang. Midiya ularning tozalanishi kerak. pan sharob yoki suv quyinglar. qaynoq holatga qadar olib. dengiz qo'ying va qopqoq bilan yoping. 1-2 daqiqa davomida pishirib. Bilanoq qobiq oshkor qiladi, deb, shovqin, ularni olib tashlash va Panelni yirtib. qalampir bilan tuz va mavsum bilan go'sht mavsumda. un ketmoq va zaytun yog'i bilan bir issiq skovorodkada tushirishdi. qovurilgan midiya bilan yaxshi sous, tayyorlang. quyidagicha ta'rif: limon sharbati siqib arpabodiyon va sarimsoq bilan mayonez, mavsumda bir qoshiq bilan aralashtiramiz. , O'tlar bilan sepib limon sharbati bilan sepib, bir plastinka ustida dengiz tayyorlangan. bilan taom xizmat sarimsoq SOS.

piyoz bilan qovurilgan midiya: retsept

Bu taomni tayyorlash uchun, siz uchun kerak:

• Muzlatilgan midiya, - 700 g;
• qizil sharob (quruq) - uchinchi tuynugi (150 ml);
• Laurel;
• shakar (bir qoshiq haqida) bit;
• 2-3 o'rta piyoz;
• tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Thaw dengiz mahsulotlari. piyoz yarim-uzuk chopish, va neft bir tovalar skovorodkada keng sote kuni, Fry maksimal issiqlik da. So'ngra midiya qo'shing va isitish darajasini kamaytirish. Fry, vaqti-vaqti bilan aralashtirib. 5 daqiqa kifoya. Shundan so'ng, shakar, tuz qo'yish tatib murch qo'shing. vino belgilangan miqdorda tushiring. qaynoq va joy dafna yaprog'i olib. suyuq bug'lanib so'ng, tuz qovurilgan midiya harakat qiling. Donu. plitalari ustida dengiz ajrating va xizmat. ovqat limon sharbati bilan sepib mumkin.

pomidor, sarimsoq va faslag'an bilan qovurilgan midiya,

retsept quyidagi ashyolardan foydalanishni o'z ichiga oladi:

• midiya, - taxminan 1 kg;
• qavrilgan uchun o'simlik yog'i;
• piyoz;
• pomidor - 2-3 dona;
• oq sharob chorak piyola;
• yangi rayhon va oregano;
• tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Yangi dengiz mahsulotlari, yuvish va toza. shell chiqarib olmang. yangi Agar yo'q bo'lsa, u holda, biz olish va muzlatilgan mumkin. qalin pastki bilan skovorodkada neft isitish. Bu 2-3 daqiqa davomida piyoz va sarimsoq sote. skovorodkada joylashtiring, kupligini bo'lib pomidor kesing. yangi o'tlar chopish va sabzavot qo'shing. sharob tushiring. Bir necha daqiqa davomida sote, ovqat kuyib emas aralashtiring. tuz bilan skovorodkada, mavsumga midiya qo'shish va qopqog'ini yoping. yana 5 daqiqa pishirib. bir tovoq ustiga quying va limon sharbati, tayyor-qovurilgan midiya bilan sepib. 4 portsiyadan uchun Recipe.