Qovoqcha pirog pishirishni qanday: batafsil retsept

Barcha uy bekalari pishirishni qanday bilmasangiz , qovoq pirog ular, yam suvli va juda mazali o'girilib shunday. Bunday mazali taom yaratish oziq-ovqat va bo'sh vaqt kamida muhtoj ekanligini ta'kidlab o'tish lozim.

dan pishirishni qanday qovoqcha pirog: qadam retsept bilan bir qadam

baza uchun zarur moddalar:

• yodlangan tuz - (shaxsiy xohishiga uchun) 3-4 pinches;
• Tovuq tuxum kichik - 1-2 dona;.
• yopish soda (hech sirka) - 2 pinches;
• Qovoqchalar yosh kichik hajmi - 2 dona.
• yangi sut - 3 katta qoshiq;
• bosh qalampir daraxti zamin - 1,5 pinches;
• qum shakar - 1 kichik qoshiq;
• o'simlik yog'i - 120 ml (qovurish);
• bug'doy un - (ixtiyoriy) bir necha qoshiq.

Qayta ishlash va asosiy moddaning to'g'ri tanlov

Bi qovoqcha pirog pishirishni qanday fikr bo'lsa, birinchi asosiy mahsulot tozalash kerak. katta sabzavot biz uchun juda emas qattiq teri va katta urug'ini ega bo'lib, u bir kichik hajmi olish tavsiya etiladi. Shunday qilib, 2-kichik qovoq keyin yaxshi yuvish, kesib sopi va panjara talab qiladi.

ezg'ilay jarayoni

sabzavot to'liq qayta so'ng, siz bazasini tayyorlash davom ettirish kerak. Bu 1-2 tuxum sindirish va ularni yaxshilab vilka yoki corolla yordamida ko'pirtirish uchun chuqur salohiyatini olish talab etiladi. Keyingi siz yodlangan tuz, baking soda, yangi sut, qora murch va selin qovoq bir piyola kiritishingiz lozim bo'ladi. Barcha ingredientlar aralashtirish kerak, keyin ularga un bir necha qoshiq quying. Natijada, siz odatiy krep kabi yopishqoq xamirni, bo'lishi kerak.

Qanday skovorodkada qovoq pirog qilish

taom uchun asos tayyor bo'ladi, siz darhol uni qavrilgan boshlashingiz mumkin. Bu, baland olovda ship qo'yish bor yog'i, bir oz miqdorda quyinglar va qaynatish uchun kutish uchun talab qiladi. Endi siz bir katta qoshiq yordamida, issiq idishga xamir qo'yish kerak. bir marta tovalar skovorodkada uchun uch yildan besh krep qovurayapman mumkin. Ular ya'ni, pastki qismi davlatlilikdir kelgan bo'ladi, krep bir xil tamoyiliga ko'ra tayyorlanadi, pancake spatula aylantirish va g'ilofni tomoni ham bir ishtahani qobig'ining bilan qoplangan emas qadar kutish kerak.

kechki ovqat uchun to'g'ri ovqatlantirish

Endi siz bilasiz qovoqcha pirog pishirishni qanday. Odatda, bir idish issiq choy, qaymoq yoki asal bilan birga dasturxon xizmat qilgan. Biroq, ba'zi odamlar mayonez va pomidor SOS bilan sabzavot pirog foydalanish afzal.

foydali ma'lumot

Bu taom mazali bo'ladi tayyorlash uchun juda bir necha yo'llari bor. Onajonlar orasida ayniqsa ommabop qovoq pirog un holda. Ular kam go'shtli va samimiy emas olingan. Shu maqsadda, asos 2-3 katta qoshiq miqdorida bug'doy un va irmik qo'shish kerak emas. krep yumshoq xamir o'girilib iliq 1-2 soatda ho'llash tavsiya. Bu vaqt mobaynida, irmik ko'pchiydi, yanada zich va yam uchun asos bo'ladi. Issiq va qovoq bir hayratlanarli nozik bir lazzat oladushek bahramand!