Qiyma bilan Gulkaram: tayyorlash uchun bir necha maslahatlar

Agar mahsulotlar moslashuv mavjud qoidalarga amal qilsangiz, karam va go'sht uyg'unligi juda noqulay hisoblanadi. Shunday bo'lsa-da, doim ularning bir vaqtda foydalanish juda mazali tayyorlash imkonini beradi. Biroq, inson tanasi tufayli har bir komponentning hazm tabiati ularni anglamoq qiyin bo'ladi. Lekin ba'zan yakuniy natijasi uchun qabul normalarga chetlashgan ega holatlar bor. Misol uchun, Idishga go'sht bilan gulkaram - bu o'sha istisnolardan biri hisoblanadi. Buni tekshirish uchun, siz uning qiziqarli variantlari va tayyorgarlik bir qator ko'rib mumkin.

skovorodkada pilaki

Gulkaram u PAN amalga qo'yish faqat bo'lsa Idishga go'sht bilan, juda mazali chiqadi. Bu - har bir egasi imkon qadar o'z tasavvur ifoda qilish uchun imkon beradi qayta ishlash oson yo'li. Standard mujassam mahsulot nisbati deb beradi: karam 200 gramm, 1 dona tuxum va Qiyma 100 gramm, tuz, 50 ml sut, yangi o'simliklar va o'simlik yog'i.

oson Idishga bilan karam tayyorlash:

1. 3 daqiqa uchun zarur birinchi mudiri oz sho'r qaynoq suv botirib, keyin uni kutib turing va eng kichik gul shoxiga qismlarga ajratish.
2. yirtqichlardan go'sht bilan karam tayyorlangan va bir oz suv qo'shib, 20 daqiqa davomida past olovda pishirib.
3. Bilanoq namlik bug'lanib sifatida, pan o'simlik yog'i to'kib zarur.
4. Alohida-alohida, bir piyola bir chimdim tuz qo'shib, sut bilan tuxum mag'lub etdi.
5. qopqog'i ostida pishirilgan ommaviy mahsulotlarini quying va past olovda 10 daqiqa davomida pishirib.

Yana bir asosiy taom siz tug'ralgan o'tlar bilan sepsa kerak. Shundan so'ng u plitalari ustida yoyilishi mumkin va stolga olib.

tender kotlet

go'sht bilan Gulkaram ham köfte uchun turli ingredientlar bo'lishi mumkin. Bu variant qaynatilgan sabzavot juda yaxshi bo'lmagan shaxslar uchun yaxshi bo'ladi. Bu holda, komponentlar juda standart to'plami: karam, chive, tuxum 400 gramm un, 60 gramm, Idishga go'sht, piyoz va ziravorlar 200 gramm.

Tovoq odatiy tarzda tayyorlanadi:

1. erkin uvalanib - Birinchidan, u kichik bo'laklarga va o'tlar ichiga piyoz kesib zarur.
2. Gullash karam birinchi sho'r suvda 15 daqiqa davomida qaynatiladi, keyin bir silliqlash mashinasini yoki blender yordamida, atala ularni aralashtirmoq.
3. Barcha ingredientlar bir piyola to'plangan, sarimsoq matbuot orqali olish va aralashmasi taomga aralashtirmoq uchun siqib. Un o'tgan qo'shiladi.
4. pishirilgan massa bir dumaloq bo'sh shakllantirish va davlatlilikdir kelgan qobiq xususiyatlariga qadar har ikki tomondan ularni qovurayapman.

Bu kotlet bilan bezak kartoshka pyuresi yuborishingiz mumkin. ular katta va alohida idishga sifatida harakat qilishi mumkin bo'lsa-da.

pechda pishirish

tandirda pishirilgan Qiyma bilan juda original qarash gulkaram. ovqat nafis ko'rinadi va haqiqiy bayram ichiga oddiy kechki ovqat, konvertatsiya qilish mumkin. operatsiya talab qilinadi: 1 kishi o'rta karam, tuxum, piyoz, Idishga go'sht, tuz, o'simlik yog'i va qalampir 250 gramm.

Ushbu ta'rif sifatida tasniflanadi mumkin "shoshib-pishib." Har bir narsa juda tez amalga oshiriladi:

1. Avvalo, bu chuqur idishga aralashmasi taomga siljitish va muloyimlik bilan o'zining odatdagi sanchqini aralashtirmoq kerak bo'ladi.
2. piyoz uvalanib va engil sariyog 'bir skovorodkada qovurayapman. So'ngra, birga tuz va murch bilan to'lg'azish uni kiritish va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Karam birinchi Blanch 5 tuz kichik miqdori bilan qaynoq suv ichida daqiqa, keyin florets ichiga yulib olingan.
4. pech 200 daraja isitiladi.
5. neft bilan o'tkazib yuborilgan issiqlik chidamli shakli pastki, At, tayyorlangan Idishga go'sht joylashtirish.
6. Top gullash karam tarqatish va kaltaklangan tuxum bilan ularni sepib.
7. 30 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish formasi.

Tayyor mahsulot ko'katlar bilan bezatilgan mumkin. Va u butunlay ixtiyoriy kesib. Yaxshi, faqat qo'l bilan sug'urib uchun.

do'lma karam

Ba'zan ish uchun karam tayyorlash juda ko'p vaqt talab etadi. uni yoqtirmayman qilganlar uchun, Idishga go'sht bilan Fit gulkaram, butunlay tandirda pishirilgan. Bu usul nafaqat bajarish uslubi, balki asosiy moddalar majmui uchun qiziqarli bo'lgan. Ular kerak, shuning uchun ko'p: Qiyma 600 gramm, sabzi 1, karam, tuxum, tuz, piyoz, qalampir 800 gramm, krem 25 g, etarli 100 gramm, 4 osh qoshiq qalin mayonez va har qanday ziravorlar.

pishirish jarayoni quyidagi operatsiyalarni amalga oshirish:

1. boshlash uchun, siz tuz suvda "al dentin" bir davlat uchun karam qaynatish kerak. Bu 6-7 daqiqa talab qiladi.
2. birinchi tug'ralgan piyoz va sabzi qovurayapman kerak aralashmasi taomga tayyorlash uchun. Sovugandan keyin, ular go'sht bilan aralashtirish kerak, qolgan masalliqlarni qo'shing.
3. cho'chqa yog'i rahbarining topgan aralash, sekin uning barmoqlari florets itarib. yuzasi pishloq va mayonez aralashmasi bilan muomala.
4. Pech kamida 200 daraja isitish.
5. bosh shakl tushirildi do'lma, folga bilan qoplash va yarim soat uchun uchoqda qo'ydi.

tayyor mahsulot tekis dona pichoq bilan kesib, har qanday sabzavot bilan xizmat mumkin.