Bir mazali tovuq quenelles pishirishni qanday

köfte pishirishni o'rganish uchun, avval taom nima bilish kerak. Bu Yevropada bizga keldi. Biroq, mutaxassislar va xulosa uning tug'ilgan deb qabul qilish kerak qaysi mamlakat aniqlash mumkin emas. Axir, mahsulot Frantsiya nomi. Shunday bo'lsa-da, polyaklar negadir u o'z milliy taom ko'rib. An'anaga u buni tovuq köfte pishirishni olinadi. imkon bo'lsa-da, asosiy modda sifatida har qanday boshqa go'sht yoki baliq foydalanish.

mumtoz versiyasi

haqiqiy tovuq köfte qilish uchun, aslida, ular odatiy Burger, deb bilish kerak. Biroq, bu mahsulot doimiylik ko'p yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak. qoida tariqasida, kerakli natijalar tufayli go'sht maxsus tarkibiga erishish mumkin. go'sht 0,5 kg, sut, 2 dona tuxum, tuz 150 gramm va oq non, 50 gramm: tovuq quenelles pishirish boshlash uchun, bu ish stoli mahsulotlari muayyan ustida to'plash zarur.

quyidagicha jarayon o'zi bo'ladi:

1. Birinchidan, siz taomga qilish kerak. Buning uchun, avvalo, u go'sht maydalovchi yordamida go'shtni ozor zarur, va mahsulot yanada tender bor, keyin bir g'alvir massasi orqali silamoq.
2. So'ngra, u, chayqash muz yoki sovuq suv bilan piyola ichiga pastga siljitish uchun zarur.
3. Asta-sekin tuxum oqi va boshqa barcha masalliqlarni joriy etish.
4. suv bilan pechka tovada qo'ying va qaynoq holatga qadar olib.
5. bir osh qoshiq foydalanish kerak preform shakllantirish. Ba'zi oshpazlar bu ikki asboblari uchun foydalaning. bir aralash o'zgaruvchan, siz mukammal cake mix olishingiz mumkin.
6. Shundan so'ng, u ohista qaynoq suvda botirib va chop paydo bo'lguncha kutib kerak. Bu 3-4 daqiqa talab qiladi.

Tayyor tovuq quenelles qaynoq suvdan chiqib olish va sabzavot va oq SOS bilan xizmat qilishi mumkin.

mukammal

Ba'zan havo köftesi turli birinchi taomlar uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi. tovuq quenelles bilan juda mazali olingan qo'ziqorin sho'rva. uning tayyorgarlik bo'lishi kerak: suv 2,5 litr - 1 sabzi va yangi qo'ziqorin 250 gramm. o'zlari uchun qiyma uzmasi: tovuq ko'krak 200 gramm, 1 dona tuxum va yangi Baget, tuxum sarig'i va sut yarim stakan 100 gramm.

Kuk a sho'rva juda oson:

1. Birinchi zarur bir yirtqichlardan suv qaynatish uchun, va keyin u tozalangan va nozik tilim sabzi o'yilgan pasaytir. 10 daqiqa pishirib kerak.
2. Bu paytda, kerakli barcha ingredientlar blenderda qiyma uzmasi yuklab olish va ularga bir hil plastik massa pishirishni. So'ngra u bir oz tuz va bir oz qalampir bo'lishi kerak.
3. ikki qoshiq yordamida köfte shakllantirish va qaynoq suv ularni pasaytirish.
4. Yuvilgan qo'ziqorin to'rtdan o'yilgan, shuningdek sho'rva ularni yuboring. 5 daqiqa kutish kerak qaynoq so'ng, keyin suv va qopqoqni pot o'chirib qo'ying.

ovqatdan oldin, har bir taom Agar ba'zi yangi o'tlar qo'shishingiz mumkin.

parhez mahsulot

oshqozon bilan bog'liq muammolar bor kimsalar, shuningdek, o'zingiz tovuq köfte uchun pishiradi. Agar go'sht to'p kabi qanday qilib ular bir necha qilish bo'lsangiz, Rasm, ko'rasiz. mahsulotlar minimal to'plami o'z ichiga oladi: tovuq, tuxum, 300 gramm, sariyog 'va guruch 2 osh qoshiq, va sut 50 mililitre.

bir necha bosqichda tayyor ovqatlar:

1. Birinchidan, siz to'lg'azish go'sht ozor kerak.
2. Bu qaynatilgan guruch tomonidan ta'qib qilinadi.
3. Barcha masalliqlarni blenderda to'plash va ularni yaxshi ko'pirtirish.
4. Idishga go'sht to'p ho'l qoshiq shakli va Qasqon ichiga joylashtiring.

35 daqiqa ichida köfte sevimli SOS va mazali stol, olib mumkin. Bu taom holatlar kuch bilan qat'iy xun rioya etishga majbur hech kimga murojaat qiladi. Shunday qilib, shirin chuchvara ajoyib bir samimiy nonushta yoki engil kechki ovqat sifatida mos. qat'iy retsept kuni pishirilgan, ular faqat zavq olib, balki sog'liqni saqlash muammoni hal qilishga yordam bo'lmaydi.

bolalik xotiralar

bir bola kabi, ko'p onalar tovuq köfte pishirilgan. Bosh sahifa versiyasiga juda o'xshash foydalanish bolalar bog'chasi, aşçılar retsepti. Idishga go'sht, tuz, tuxum 7 osh qoshiq, 2 osh qoshiq un va sut namlangan non, bir parcha: bolaning biri asoslangan uchun mavjud deb talab qiladi.

Shundan so'ng, har bir narsa juda oddiy:

1. bir piyola barcha ingredientlar blender to'plash va keyin butunlay ommaviy juda qalin krem kabi qaradi, ularni ko'pirtirish uchun.
2. Sekin qoshiq aralashtiriladi dona off chimchilab va qaynoq, bir oz sho'r suvda ularni yuboring. to'plari float so'ng, bir tovoq foydalanish uchun to'liq tayyor, deb atash mumkin.

Qaymoq yoki sut sariyog 'bilan köfte eb mumkin Bunday. Bolalar chindan Ushbu to'playdi bahramand, shuning uchun ular katta mamnuniyat bilan ularni englar. Bezak yaxshi ham bir narsa parhez (guruch, yoki biron-sabzavot) ni tanlang. Aks holda, parhez qiyma uzmasi tayyorlash juda maqsadi har qanday ma'nosi edi yo'qotadi.