Qanday sut bilan quymoq qilishga? bo'lingan xonadon sohibasi

An'anaviy rus krep turli xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin, lekin eng mashhur retseptlar har doim o'z ichiga sut. sut krep pishirilgan xamirturush va yangi, nordon sut va muhallabi, teshik bilan va ular holda, ingichka va qalin bo'lishi mumkin.

sut bilan mumtoz krep

Qanday quymoq qilishga sut Classic bilan? Bu taom uchun Recipe har qanday shuhratparast bekasi bilan oddiy va qulay bo'lgan. un va sut ikki stakan, ikki tuxum, bir stol oling. sariyog 'bir qoshiq, uch jadval. qoshiq o'simlik, tuz neft bir qancha.

, Tuxum ko'pirtirish ularga sut quyib, sariyog ', va tuz qo'yish. un g'alvirdan, topaklar oldini olish uchun hayajonga quyidagicha tayyorlangan aralashmasi quying. Qanday aralashtirish neft va moyillik qo'shish.

Qanday quymoq pishirib an'anaviy sut ustida? , Yong'in, surtma uni isitish o'rtasiga moyillik tushiring va uni nozik bir qatlam yoyish ruxsat, qalin pastki bilan PAN tayyorlang. Qachon blin Fry, aylantiring.

Krep yog'langan bir plastinka kiyib skovorodkada, dan olib tashlash. Siz smetana, asal, murabbo, tuxum va boshqalar bilan, hech narsa qilmasdan iste'mol qilishingiz mumkin

Nordon sut bilan krep

Qanday qilish sut krep bilan nordon ta'mga ega? Buning uchun siz faqat ularga maxsus tottirsak bo'lmaydi nordon sut, olib, balki ularni juda qizil qilish kerak.

Siz xamir tayyorlash uchun ikki nordon sut ko'zoynak va un shu, tatib sariyog ', to'rt dona tuxum, tuz, 50 gramm shakar kerak. shakar bilan ko'pirtirilgan tuxum sarig'i, u ko'pik olib tashlash uchun zarur bo'lgan nordon sut va eritilgan sariyog 'bilan birlashtirish. xamir bir oz ingichka yog'upa chiqdi barcha yaxshilab aralashtiramiz va asta-sekin un tarqaldi. moyillik kamida tuz va hayajon bilan ko'pirtirilgan oq, qo'shing.

keyin aylantirish, issiqlik, yog 'ustiga PAN isitish moyillik tushiring va bir tomonida pishirib. nordon sut tayyorlangan krep, juda yupqa olinishi mumkin emas, chunki, biz ham oz xamir quyinglar kerak emas.

sut bilan Achitqi krep

Qanday sut va xamirturush bilan quymoq qilishga? yangi farqli o'laroq, ular qalin va plumper olish. ularning tayyorlash uchun sut, bir 4 stakan va un yarim stakan, 50 gramm f kerak. neft, 10 gramm quruq xamirturush, 2 dona tuxum, tuz, shakar.

iliq suv xamirturush tarqatib uchun. tuxum va tuz, shakar va yog 'Beat. un g'alvirdan va asta-sekin doim aralashtirib, xamirturush bilan uning sut quying. So'ngra tuxum va yog 'qo'shing.

toza mato yoki sochiq bilan xamir qopqoqni bir iliq yarmida bir soat tark. Natijada, u yarim hajmida oshirish va kabarmış bo'lishi kerak.

xamir issiq va yog'li tovada quyiladi, har ikki tomon Fry, surtma uchun plastinka va sariyog 'ustida ma'lumotlar olib tashlang.

sut bilan muhallabi krep

Qanday sut muhallabi Gözleme qilish? Ularning retsept sut, un, saryog ', qaynoq suv, tuxum, tuz, shakar o'z ichiga oladi.

bir piyola ichiga sindirish va 2 tuxum shakar va tuz bilan kaltaklab ko'pirtirish. sut litr va eritilgan sariyog 'bir osh qoshiq to'rtdan quyinglar, yaxshilab aralashtiramiz.

asta-sekin elenmiş un qo'shing va hosil topaklar oldini olish uchun doimo aralashtiring.

So'ngra xamir uchun qaynoq suv quyiladi va aralashtiriladi. taxminan 20 daqiqa tursin kerak silliq moyillik, oling.

So'ngra, bekon yoki o'simlik yog'i bir tilim bilan PAN, cho'tka isitish ingichka olingan sut bilan muhallabi krep uchun xamirni bir oz quyinglar.