Qanday sho'rva uchun uy-qilgan bo'ldi tayyorlash uchun? xamir uchun retseptlar

Makaron ko'p osh va taomlar uchun umumiy garnitür doimiy qismidir. Biroq, ba'zan hatto isbotlangan ishlab chiqaruvchilar g'amgin oshpazlar: makaron yumshoq qaynatilgan, u, birgalikda yopishtiradi atala ichiga tashqarida navbat va ichki qattiq bo'lib qoladi. Bunday tushkunlikka tushgani bilan shug'ullanish umidsiz bo'lganlarga, hech tanlash, qanday uy qurib bo'ldi qilish uchun sho'rva yoki garnitür uchun. hatto yopish odamlar tayyor xamir sotib chunki Balki u, moda emas. Siz xilof qilmaydi ugra uy (foto siz maqolada ko'rish mumkin) - Lekin siz bir yaxshi osh olaman ta'minlaydi.

Standard retsept

Ular ko'p nelenivyh uy bekalari tomonidan ishlatiladi. Bu juda murakkab bo'lmagan va hech qanday maxsus fokuslar talab qilmaydi. uyda bo'ldi xamiri - faqat kamroq tik, köfte bilan ko'raman. suv va tuz uchinchi kubogi bilan ko'pirtirilgan Tovuq tuxum, suyuq to'da un (taxminan bir chorak kilogramm) oqadi. sochiq bilan qoplangan xamir, aralashtirmoq, uchinchi soat bir "dam" qoladi. So'ngra parcha to'rtdan o'yilgan va bevosita bilan nashrida imkon qadar har bir ingichka ag'darildi. oshxonada bir joy bor bo'lsa-jadval bir yoki tez bo'lsangiz, har bir qatlam, tabiiy sharoitda (bir necha marta yoqish uchun) ichida qurib qoladi - tovoqlar ustiga qo'ydi va zo'rg'a qizg'in pechda (ko'pi bilan 30 gradus,) har bir tomonida yarim daqiqa qo'ydi. Shunday qilib, osh uchun uy qurib, ugra, turli uzunlikdagi bo'lishi mumkin qilish uchun qanday, keyin ikki yo'l bor.

1. Kesilgan keng (taxminan 6 sm) da qatlamlari sohilning, un buklangan uyum quyinglar va ingichka chiziqlar ichiga tug'ralgan.
2. Top un bilan mo'l-ko'l, chang Har xamir lavha, naycha prokat va yupqa ko'ndalang kesib; qo'shimcha un strushivaetsya uzoq noodles yakunladi.

So'ngra, darhol yoki bir-biridan bir masofada joylashgan sho'rva garnitür yoki makaron obsushivayut pishirilgan, Kulka tomonidan joylashtirilgan va saqlash vaqtida ularning ajratish uchun, sovuqni ham yashirish etiladi.

Go'zallik: rang barlar

Mazali uy-yasalgan ugra juda nafis bo'lishi mumkin. Va osh, u ayniqsa, bolalar uchun, yana ham mazali bo'ladi. Faqat bir muammo: suv toza sharbati o'rniga. Agar sabzi olib bo'lsa - qizil va oksalat ular yashil o'girib - lavlagi, agar siz apelsin makaron olish. Faqat u bir oz shakar qo'shishni xamir yaxshiroq bo'ladi ishlatiladi qachon, shunday qilib, otquloq, juda nordon ekanligini yodda tuting.

sarig'i retsept

an'anaviy makaron pishirilgan Ko'p odamlar havosini nozil ko'rinadi. Ular uchun - retsepti tuxum noodles uyda, juda nozik va yoqimli soya. juda sovuq suv - bir piyola, sarig'i tuz bilan sakkiz tuxum, o'simlik yog'i va bir uch osh qoshiq ko'pirtirilgan. un Hill (400 gramm bo'lishi kerak) chuqur qilgan va natijada ommaviy bor quydi. xamir qormoq. Bu retsept ko'ra, avvalgi ko'proq tarang bo'ladi. Yig'ishtirish qoplangan va himoya qilish tomoniga olib tashlanadi. Bundan tashqari xatti-harakatlari tasvirlangan: iloji boricha yupqa u va y qurigan, shunday qilib, ketmoq uchun stolga bevosita quriting, sizga uzunligi "ip" kesib, va ko'proq erkin tayyor mahsulotni sepib.

tuxum holda xamir

tuxum man, lekin barcha zarur narsa eb ro'za paytida. shunday qilib, xalqimiz Skoromniy moddalar holda sho'rva uchun qo'lbola bo'ldi qilish uchun qanday tushundim. Bundan tashqari, bir necha mexanizmlar.

1. Bir stakan suv, un, tuz va osh qoshiq 6% sirka uch stakan. ezg'ilay qachon xamir asosan to'satdan juda zich bo'lib nima hisobga olish zarur. Siz vaqtida to'xtatish kerak. "Dam" Agar test myagkovato yana bir oz u bilan iplari ko'rsatadi.
2. suv, ikki bir shisha yarim - va un kraxmal osh qoshiq bir er-xotin. Bu xushyorligini ko'rsatish uchun zarur emas, shunday qilib, bu holda, xamir yumshoq etarli chiqib keladi.

Siz, albatta, faqat suv va un, lekin siz juda ingichka bir varaq ketmoq kerak, deb eslayman, va u har qanday qo'shimcha komponentlar holda sindirish deb xavfi bor mumkin.

Venger bo'ldi xamiri

Bu yerda, tarkibi, bir oldingi aniq aksini aytish mumkin. Venger suv yo'q tuxum retsepti uy qurib bo'ldi, taklif etamiz. tuz va zaytun moyi, ikki osh qoshiq yoğrulmaktadır, uch tuxum olingan, un bir kilogramm uchdan bir tushiring - va non yoğurdu. to'liq shaklda u yuzasiga yopishib va nur nashrida bo'lmasligi kerak. tayyorlash qolgan uy qurilishi makaron normal.

Laghman uchun ugra

Agar unga hech makaron foydalanishingiz mumkin, deb o'ylayman, agar - adashasiz. Hatto ularning standart retsept bir uyda bilan juda oddiy sho'rva olish. Laghman uchun shaxsiy uy-yasalgan ugra ancha murakkab tayyorlash. tuz bilan aralashtirib un 3 stakan - keyin kaltaklangan tuxum (2 dona) qo'shing (bir choy qoshiq haqida xamir sal sho'r bo'lishi kerak) va xamir birinchi marta yoğrulmaktadır. Bir oz, bir stakan suv isitiladi va unga quyiladi. uzoq etarli bo'ladi qo'llari yopishib, lekin qo'shimcha un qo'shib arzimaydi. engil sepib stol ustiga Vymeshennoe xamir yana va yana bir to'p kirib tashkil yassilangan va. Agar natija bilan qoniqsangiz, bir soat davomida muzlatgichda folga va joyda mahsulotni o'rash. So'ngra suv yana bir shisha isitiladi, bu soda va tuz yarim choy qoshiq bilan aralashtiriladi. bardoshli yaxshilash - bu yechim xamir ichiga artdi edi. Va bu yerda boshlovchi jarayoni uchun eng qiyin boshlanadi: xamir, stol ustida urdi, bir to'plamdan ichiga o'ralgan, tortdi, ajin ezilgan va yana qurol butun uzunligi qisiladi. Agar uning moslashuvchan bilan qoniqsangiz, kichik koptoklar ajratish o'simlik yog'i bilan har tomondan kolbasa va surtma bir turdagi ularni ketmoq. Bu qadamlar har bir takrorlanadi bilan xamir bir parcha o'zlashtirildi. Nihoyat, u ingichka flagella chiqadi. ularning uzaytirish, ular yarmida yo'l, va yana cho'zib. Laghman uchun qaynatilgan uy qurib noodles, darhol, partiyalar, katta yirtqichlardan va darhol sirt keyin undan olib tashlandi. keyin bir makaron tayyorlash va butunlay tugagan sho'rva boshlaydi.

Xitoy Bosh sahifa yasalgan ugra

Test tarkibi 2,5 nisbatda suv bilan oson un: 1. yagona farq suv deyarli sovuq oqadi deb. Lekin shakllantirish jarayoni biroz Laghman uchun shunga o'xshash variant. faqat go'zal aqlli odam Xitoy bilan sho'rva uchun uy qurib bo'ldi qilish uchun qanday qilib, kuchini teran ularning jismoniy formasini baholash kerak. Vymeshennoe xamir mato o'ralgan, va sovuq yarim soat kiyib. Bu uzoq kolbasa chiqib prokat va so'ng yo'llar turli Spin. Siz u orqali sakrash paytida nima bolalar Twist arqon harakatlari bilan boshlanadi, lekin faqat ko'kragiga oldida mumkin. oshirish egiluvchanlik murakkab silkitib bilan - elektr tarmog'i burab va turli yo'nalishlarda spliced. Negadir u ertalabdan mashqlar eslatadi. Biz egiluvchanligi bor? Endi Xitoy versiyada uyda bo'ldi uchun xamir kengaytirish ip ham bir xil tarzda bo'laklarga bo'linadi. Ular juda uzoq bo'lsa, ular keyin kesib mumkin. Va lozim darhol piyola foydalanish - saqlash Xitoy noodles quritish paytida, yiqitish va ta'mi yo'qotish boshlanadi.

guruch ugra

Faqat bu emas, u, dedi bug'doy foydaliligiga, shuning uchun ham u bilan ovqatlarni yangi tatlar olishga etiladi. Bu uy qurib guruch ugra muayyan qiyinchiliklar bilan pishirilgan, ammo ular uning doimiy istagi bilan erishish bartaraf qilinishi mumkin. Shunday qilib, katta piyola, stakan birlashtirish guruch unidan, kraxmali - bug'doy va ikki bir osh qoshiq. Qachon uzluksiz suv ikki stakan quyib aralashtirib. Xamir sho'r va yoğrulmaktadır o'simlik yog'i, bir qoshiq bilan xushbo'y va yolg'iz bir yarim-soat bilan qoplangan. Bu bir suyuqlik chiqadi. to'liq suv hammomi: - katta Gözleme kabi uning isitiladi yog'langan pan duhovochny bo'yicha yirik idish qaynatilgan suvda, u bir oz test quydi. Besh daqiqadan keyin, brusok suv boshqa piyola uchun qayta qaysi suzuvchi muz - "pechene," oson ajratish uchun. Va shunday qilib, barcha xamir bilan. Sovutish qatlamlari rolls yo'l va nozik mintaqasi tark uvalanib. Ugra siz Osiyo taomlari hech narsa hiyla mumkin, tayyor.

Simple retsept guruch ugra

Bu, suv hammomi bilan tamircilik tayyor bo'lmagan shaxslar uchun, lekin sotib eng kabi kimdir uy guruch ugra. Agar sag'ri bor bo'lsa ham, buning uchun un, uydan turib amalga oshirilishi mumkin. Bu, yuvish suvni to'kib tashlang va puxta guruch quritish uchun zarur. Quruq don bir blender yoki qahva tegirmon quyiladi va deyarli chang holatda qadar öğütülür. (Suv retsept holda) bug'doy shunga o'xshash tarzda tayyorlangan etib qolgan tuz qo'shing, un bir funt uch tuxum surtiladi, xamir sochiq ostida 15-20 daqiqa davomida silliq, zich, lekin egiluvchan va advokatlar qadar yoğrulmaktadır. Nozik chikdi "pancake" yarim soat ichida quritilgan stol ustida qoladi. Keyin u bir kolba ichiga dumaladi, un bilan sepiladi va yupqa kesilgan. Va bo'ldi quriganidan so'ng ortiqcha un strushivaetsya holda tushirildi mumkin - masalan, Xitoy oshpaz sho'rva. Ugra uy qurib retsept Ushbu maqolada taklif bor (foto Yuqorida ko'rib), turli xil uslublar, bir oshxona asar qurish oddiy, aftidan taomlar dan sizga yordam beradi. Agar sho'rva ajoyib hidi sening oila jalb bo'lsangiz Bas, dangasa emas yolg'iz bo'ldi pishirishni.