Qadam retsept bilan bir qadam: qish karam va bodring uchun salat. qishda Vitamin salatlar: retseptlar

Yozda, har birimiz, foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan tanani to'ldirish xun meva va sabzavot turli boyitish uchun harakat qiladi. Biroq, bir, lekin u qishda deb rozi bo'lmaydi, bizning immun tizimi qo'shimcha qo'llab-quvvatlash kerak. Agar ish qismini oldindan g'amxo'rlik kerak vitamin sabzavot salatlar, yordamga sovuq mavsumda.

Mazali salat qish karam va bodring bilan

tuzlangan karam va bodring uchun ko'p retseptlar bor. Chunki uning ta'mi va bu sabzavot manfaatli xususiyatlari, barcha eng mashhur aylangan qish uchun o'rim-yig'im bekasi deb. Albatta, siz alohida karam va bodring qadar kabinetga mumkin, lekin u faqat bir salat ularni qo'yish va bankada joylashtirilgan uchun ancha yaxshi bo'ladi. Bu tanlov afzalliklari ish qismi ustida vaqtni tejash uchun. Bundan tashqari, sabzavot tuzlangan yuqori tüketilebilirliği uchun o'lpon to'lash kerak.

Endi oddiy qish salat qadamlar uchun retseptini ko'rib. Bu mazali taom uchun quyidagi ma'lumotni kerak:

• bodring 3 kg;
• karam 10 kg;
• sabzi 1 kg;
• soyabon arpabodiyon, bir guruh;
• tuz.

Bu salat tayyorlash uchun, bodring, kichik, qalin, qo'pol va yashil olish yaxshidir. Zarur bo'lsa, asrab-avaylash hajmi kamaytirilishi mumkin. Faqat u nisbatlarda muvofiq amalga oshirilishi lozim.

salat pishirish bosqichlari

• pishirish butunlay sovuq suvda chayiladi oldin barcha sabzavotlar. Bas, ular hali aniq bo'ladi, chunki, bu, bodring, ayniqsa, to'g'ridir.
• Shinkuem karam.
• Toza sabzi. So'ngra uning qo'pol qirg'ichdan uch yoki nozik chiziqlar o'yilgan.
• tayyorlangan sabzavot aralashtiring. Karam juda ko'p, qo'l uzatmoqchi kerak emas.
• to'rg'ang bodring kesing.
• karam bilan boshlab, sabzavot va qo'ydi qatlamlarini pikle uchun rezervuarni oling. Bu qat'iy amalga oshirilishi lozim. Har bir qatlam diqqat yuqori tuz va arpabodiyon kiyib kerak.

• yuqori qismida, biz bir qog'oz sochiq yoki yopish qog'oz qo'ydi. ustidan har qanday yuk barpo. Bu barcha tuzlash uchun taomlar hajmiga bog'liq. tovarlar roli suv bilan to'lgan bir yirtqichlardan bo'lishi mumkin.
• Bir necha kundan keyin karam sharbati qilaylik. to'liq salat qamrab olmaydi bo'lsangiz, sho'r suv kiritish kerak bo'ladi. pishirish uchun tuz, shakar va suv kerak bo'ladi. suyuqlik bir litr uchun 2 osh qoshiq tuz va shakar bir chashka kiritishingiz lozim bo'ladi. Brin kaynaması uchun olib og'ir, og'ir qaynab. Bu sovishiga so'ng, karam bilan idishga quyib lozim. Afsuski, sho'r aniq soni imkonsiz. faqat tushuntirish - u butunlay sabzavot qamrab kerak.
• Bir hafta davomida matbuot ostida qo'yish qish karam va bodring uchun salat.
• Endi, yuk olib, va bir salqin joyda, bizning mazali taom mumkin.
• foydalanishdan oldin, kiyim yashil piyoz va aromatik neft faqat patlarni qo'shish tavsiya etiladi.

aralash salat qanday afzalliklari bor?

Har bir qish juda biron sabzavot bo'lishi mumkin uchun tayyorlash uchun, deb biladi. Va agar tuzlangan va pomidor , bizning uy xo'jaliklari ancha murakkab ajablantiradigan, qiziqarli salat TURLI XIL ularni to'g'ri qadrlaymiz va zavq bo'ladi. Ushbu turdagi blankalarni juda qulay hisoblanadi. yaqinlarimiz faqat bir qutichani ochib uchun etarli xushbo'y va foydali sabzavot, bir butun majmuini davolash uchun.

Qish uchun bodring va karam salat olish va muvaffaqiyatli atıştırma tayyorlash uchun, shuningdek, ularga har qanday birinchi yoki ikkinchi kurs bezab ancha oson narsa yo'q. Bunday bo'sh foydalari ustida ko'p marta ortadi. Estrada butun yoki tug'ralgan sabzavot shaklida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Ular o'tkir yoki faqat tuz, ko'katlar va har qanday ziravorlar bo'lishi mumkin.

karam bilan Qishki salat

qishda mazali salat - Endi siz boshqa retsept tayyorgarlik bilib olasiz. Karam, bodring, pomidor - masalliqlardan hisoblanadi. quyidagi mahsulotlarni kerak kamaytirmagan tayyorlash uchun:

• Olti narsa karam, karam;
• sakkiz o'rta bodring;
• sarimsoq besh chinnigullar;
• besh kichik pomidor;
• Uch qalampir;
• Horseradish bir yaproq;
• Bir soyabon ukrop;
• oz oq karam (tatib).

Qish uchun bodring va karam salat ayblanayotgan Marine, tayyorlash uchun, siz olish kerak:

• shakar uch osh qoshiq;
• qora Peppercorns besh dona;
• Uch narsa chinnigullar;
• bir osh qoshiq sirka (70%).

Birinchi to'la sovuq suv ostida barcha sabzavot yuvish kerak. So'ngra karam olish va uning eng jadvallarini olib tashlash. Sabzavotlar mayda iloji boricha chopish kerak. Sweet qalampir kichik mintaqasi bo'lib kesilgan. undan urug'ini olib tashlang. Bodring juda nozik emas bo'lakchalari o'yilgan. Shunday qilib, barcha sabzavot tayyorlandi.

oldindan sterillangan shisha jar Horseradish pastki qismida barg va dereotu qo'yiladi. bir oz sarimsoq qo'shing. Sabzavotlar bank qatlamlari ichiga buklangan. suv, tuz, shakar, murch, no'xat, chinnigullar qo'shib, kaynaması uchun keltirildi. sabzavot tushiring. Nihoyat banklariga sirka qo'shing. qopqog'ini Vida yoki uning ochishi ketmoq. Bu qish uchun salat tayyor! Karam, bodring, pomidor, hatto sovuq mavsumda, jadval bezab.

"Qish stol tomonidan" Vitamin salat

Go'zallik-karam - bir salat laganda ajralmas sabzavot. Uning ta'mi yaxshi boshqa mahsulotlar bilan, shuningdek ziravorlar har xil bilan birlashtirilgan. retsept Bo'sh Mavzu foydali xususiyatlarini saqlab qolish va juda uzoq saqlanadi. Bugun bu salat tayyorlang. Qish uchun sabzi, karam, bodring, pomidor - har qanday jadval uchun katta oshirish.

retsept ko'ra, biz kerak:

• karam, bir kilogramm;
• bodring 1kg;
• sabzi yarim kilo;
• pomidor 1,5 kg;
• qalampir 1,5 kg;
• piyoz bir funt;
• kungaboqar yog'i 200 ml;
• tuz ikki osh qoshiq;
• shakar, bir osh qoshiq;
• olma sirkasi uchdan biri chempionati 10%.

Birinchi karam parchalash kerak. So'ngra, bir qo'pol qirg'ichdan kuni (ular tozalangan bo'lishi kerak) sabzi va bodring maydalab. Sweet qalampir va piyoz kichik kub shaklida kesib. Pomidor, ularni oson pulni beradi issiq suv bilan muomala qilinadi.

, Katta idishning barcha sabzavot qo'shish o'simlik yog'i, tuz, shakar, sirka qo'shing. Aralashtiring va 3 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Qishki karam va bodring bir salat tayyorlash, kichik shisha idishning ustiga issiq kengaytirish kerak, oldindan sterilizatsiya. Agar ketmoq oldin qopqog'ini sabzavot bilan konteyner sterillash uchun 5 daqiqa bo'lishi kerak.

Qish uchun sabzavot salat

Endi biz qish uchun yana bir salat pishirishni o'rganish. Karam, bodring, pomidor, qalampir, zamin - bu ingredientlar keyingi ish qismini tayyorlash uchun kerak bo'ladi. çıtır karam va bodring, suvli pomidor, xushbo'y piyoz va qalampir iborat salat sizning stol ustiga yaxshi ovqat bo'lishi mumkin. Bu retsept siz yangi sabzavot ta'mi, lekin ularning tarkibidagi vitamin nafaqat saqlab qolish uchun imkon beradi, deb mashhur bo'lgan.

Salat retsept "qish karam bilan Bodring"

salat tayyorlash uchun, biz kerak:

• karam - 1,5 kg;
• Pomidor - 1 kg;
• Piyoz - 1 kg;
• Sarimsoq - bir bosh;
• bodring - 1 kg;
• zamin qalampir - to'liq choy qoshiq;
• qoshiq mayda tuz.

litr jar Twist boshiga C bir dafna yaprog'i, sirka (9%) osh qoshiq, kungaboqar moyi qoshiq ikki osh qoshiq olish kerak.

karam bilan, plitalar birinchi va nozik chop olib tashlang. Sabzi, oldindan yuvilgan va tozalangan, siz maydalab kerak. yanada shirin va suvli salat olib, u koreys tilida sabzi pishirish uchun bir qirg'ichdan foydalanish tavsiya etiladi. Yuvilgan pomidor to'rt bo'lakchalari o'yilgan.

sabzavot kuchliroq afzal berishi kerak magazindan yoki bozorda, çıtır bodring o'girilib uchun. halqalarga ularni kesib. Piyoz pulni va yarim doira chopish kerak. sarimsoq chinnigullar, kichik mintaqasi bo'lib kesilgan. Barcha tayyorlangan moddasi chuqur Kema aralashtiriladi. tuz va murch bilan mahsulot sep va 15 daqiqa davomida tark. Bu qish, biz salat uchun deyarli tayyor. Bodring, pomidor, piyoz, karam yoz kunlari haqida eslatishi, har qanday bayram, kechki bezab.

Idishlarni tayyorlash

Endi banklar tayyorlash uchun vaqti keldi. Har bir litr quvvatiga pastki qismida, ilgari dafna yaprog'i qo'yish, sterilizatsiya. salat yuklovchi. Top neft va sirka bilan to'ldiring. Banklar qovoqlari qoplash va 30 daqiqa davomida qaynoq suv bir yirtqichlardan qo'yish kerak. Biz issiq joyga qo'yish kaliti va teskari pastga o'girib, o'rnidan ketmoq. tank, sovutish uchun so'ng, kiler ularni o'tkazishingiz mumkin.

Qishki salatlar tayyorlash uchun tavsiyalar

• bodring, salat uy neft to'ldirish uchun yaxshi qish uchun qalampir, karam. Unpurified mahsulot ovqat yana bir lazzat beradi.
• Karam retseptlar uchun karam va qizil olishi mumkin emas.
• sotib olish uchun bodring va pomidor pishgan tanlangan, lekin overripe emas bo'lishi kerak. Faqat bu holda, salat tiniq va yangilanyapti.

Bu oddiy maslahatlar qish uchun salat ham yaxshi bo'ladi. Karam, bodring, pomidor, qalampir ajoyib ta'mga ega bo'ladi.

assorted sabzavotlar

Ushbu ta'rif mazali taomlar sevishganlar zavq va munosib raqobat ham bayram stol ustiga taom qiladi. Qish uchun bodring, qalampir, karam bilan salatlar turli deyarli barcha housewives tayyorlash. Biroq, sabzavot deyarli barcha retseptlar, nisbatlarda takrorlanadi, va pishirish vaqti nozik ba'zi har bir ishning individual lazzati erishish mumkin, deb qaramay.

Ushbu ta'rif uch litrlik bankalarda asoslangan olinadi. sabzavot laganda uchun biz kerak:

• 4 pomidor;
• 7 kichik bodring;
• 3 shirin qalampir;
• Bir kichik karam;
• 1 sabzi;
• 2 piyoz;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• 1 soyabon ukrop;
• oz uzumni, Gilos, va Horseradish qoldiradi;
• haqida 10 no'xat qora murch;
• 2 chinnigullar narsalar;
• osh qoshiq uch olma sirkasi (9%).

Brin tayyorlash uchun, suv bir yarim litr, tuz 2 osh qoshiq olish kerak, 3 osh qoshiq asal May erib. Endi biz bodring, karam, sabzi qishda bir salat tayyorlash uchun qanday bilib olasiz.

qadam hidoyat qadam

Oldin pishirish necha qutilari sterilizatsiya qilinishi kerak. ularning har biri pastki qismida xren barg, Gilos, qora uzumni va arpabodiyon soyabon qo'yish. sabzavot idishlar soyabonlar lozim sovuq suvda yuviladi. Bu qalampir bir necha bo'laklarga kesib mumkin bo'lsa, sabzi bo'lakchalari o'yilgan va karam chopish.

qaynoq suv bilan Idishlarni to'ldiring. Bir necha daqiqadan so'ng suv quyiladi. Endi, yana, biz sho'r kelajagimizni quyinglar va kamida 25 daqiqa davomida solmoq uchun salat bering. Yana suv va cho'kmasi tuz va asal ichiga tushiring. Bunda Brin qaynatish uchun. Bu bosqichda, banklar sirka, chinnigullar va kiritish kerak qora murch. to'liq sho'r to'ldiring. issiq adyol bilan banklar aylantirmoq uchun qopqoq va maxsus kalit SUM up. qish mazali salat karam va tayyor bodring!

Biz qish uchun bizning sevimli sabzavotlardan salatlar tayyorlash ta'minlashga qodir, deb - u ijodiy jarayon va arzimaydi murakkab. bir oz xayol bilan, siz osongina yagona salat bilan kelishi mumkin. Buning uchun, siz himoya Shu qismini va miqdorini qoldirib, ba'zi mahsulotlar o'zgartirish kerak.