Poltava sag'ri: foydalari va Harms, retseptlar

eng odamlar ratsionida asosi bug'doydan tayyorlangan pyuresi qilish. Bu don er yuzida eng qadimgi va eng foydali biridir. Bug'doy qo'pol don - mikroblar va chig'anoqlari ozod, don ezilgan bo'ladi. Bunday sag'ri maydalash uslubiga qarab Poltava va "Artek" hisoblanadi. Ya'ni ega bo'lgan Poltava yormalar, deb ozuqaviy qiymatini va foydalidir qancha, ushbu maqolada ko'rsatilgan. Bu erda biz asosiy retseptlar Poltava pyuresi taqdim.

Poltava wheaten yorma: rasmlar, Tavsif, turlari

Krupa Poltava - qayta bug'doy bir shaklidir. Uning tashqi ko'rinishi ko'pchilik uni yetarli har doim katta bo'lgan tozalangan butun yoki krupnodroblenye don, ya'ni kabi don tuyulishi mumkin. Poltavska qo'pol don, umuman, don mahsulotlari tayyorlash uchun ishlatiladigan, va yirik don osh qo'shiladi. Uning ko'lami pishirish cheklangan emas.

1-dan 4, ularning soni tasniflangan ezib don don Poltava hajmiga qarab:

• Number 1 bug'doy katta dona ishlab chiqarilgan, sayqallangan va qisman embrionning va amniotik membrana ozod;
• Xona 2 - don o'rta to'liq sayqallangan va barcha shells ozod, maydalash;
• Xona 3 - o'rtacha don kattaligi zarralar, avvalgi raqamlar farqli o'laroq, o'tkir, lekin bir yumaloq shakli shaxs;
• Xona 4 - don Poltava taqdim turlarining eng kichik.

Krupa Poltava yuqori ozuqaviy qiymati bor va noyob foydali xususiyatlari bilan tavsiflanadi.

Oziqlantirish qiymati va kaloriyali kontent

Krupa oshdi oqsil (100 gramm boshiga 11,5 gramm) va uglevodlar (67,9 g) va yog'ning bir kichik miqdorda (1.3 g) bilan xarakterlanadi poltavska. Uning kaloriya 329 mahsulot 100 gramm boshiga kkal bo'ladi.

vitaminlarga boy Poltava don va mikroelementlar. mos ravishda 20% va kundalik talabni 5,6% vakili, B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg): Bu vitamin B o'z ichiga oladi. 2,9 mg yoki normal 14,5% - Vitamin E 1,8 mg yoki kundalik talabni 12%, va vitamin That bir miqdorda yorma bo'ladi.

fosfor, magniy va kaliy hukmron Poltava orqa yilda mikroelementlar orasida. Shuningdek, u deyarli bir chorak, buning uchun har kuni ehtiyoj qamrab olgan bo'lib, temir ko'p o'z ichiga oladi.

Krupa Poltava: foydalari va Harms

Bunday to'yingan Poltava don tarkibi, uning noyob foydali xususiyatlarini sabab bo'ladi. Ular quyidagilar:

• yurak va qon tomirlar funktsiyasi yaxshilaydi;
• qonda ovqat hazm qilish tizimi va xolesterin darajadagi normal ish;
• miya faoliyatini yaxshilaydi;
• organizmdagi qarish jarayonini sekinlashtirish;
• teri, soch va tirnoqlar yaxshilaydi;
• poltavska suli yormasi, og'ir metallar, toksinlar tuzlarining tanadan olib tashlash yordam beradi tozalaydi va tanani shifo.

Poltava don ovqatlarni barcha odamlar ratsionida kiritilgan, lekin bolalar va homilador ayollar, ayniqsa, keksa bo'lishi kerak. undan pishirilgan bo'tqa, inson tanasi uchun energiya qimmatli manba hisoblanadi. Bu g'alla tabiiy tasalli xususiyatlarga ega va immunitetni kuchaytiradi, deb isbotlangan.

Krupa Poltava: pyuresi pishirishni qanday

Suv pishirish oldin mazali sochiluvchan bo'tqa Poltava don tayyorlash uchun butunlay shaffof bo'lmaydi kabi uzoq, yuvish tavsiya. Bu deyarli 1 suv bilan mutanosib ravishda, ya'ni, boshqa boshoqli ko'pchilik, bir xil bo'lgani kabi tayyorlang: 2.

Shunday qilib, bizning retsept ko'ra qo'pol (1 osh qoshiq.) Suv bilan to'ldirilgan poltavska (2 osh qoshiq.) Pan o'rta olovda joylashtirilgan, shundan keyin Yükladi tuz. Qachon suv favvora bo'lganda, uning yuzasida tavsiya bir ko'pik, olib tashlanadi uchun. Aks holda, ehtimol bo'tqa slipnetsya deb yuqori. suv qaynatilgan so'ng, yong'in yalang'och minimal tavsiya tindi. Shunday qilib, Poltava bo'tqa taxminan 15 daqiqa intizorlik bo'ladi. So'ngra u yog 'qo'shish kerak bo'ladi (2 osh qoshiq. Qoshiq), qopqog'i va taxminan 10 daqiqa davomida "dam" qilaylik. Shundan so'ng bo'tqa har qanday garnitür bilan oziqlangan bo'lishi mumkin.

multivarka sut bilan Recipe Poltava don

Juda mazali bo'tqa multivarka olingan. Shu bilan bir vaqtda, suv va sut uni pishiradi. Bu o'tgan variant nonushta uchun ideal.

Poltava bo'tqa don multivarka quyidagi ketma-ketlikda tayyorlangan:

1. Birinchidan, irmik (1 osh qoshiq.) Aniq qadar suv bilan yuviladi. Agar krupnodroblenoe don dan foydalanayotgan bo'lsangiz, keyin siz yuvish avval foydalanishingiz mumkin.
2. Yuvilgan arpa idishning Multivarki o'tgan va sut litr quyiladi.
3. (Taxminan 70 g) tatib shakar va tuz qo'shiladi.
4. Boshqarish paneli holatiga Multivarki "Sut pyuresi" ga o'rnatiladi.
5. piyola ogohlantirish ovozi so'ng Multivarki saryog (50 g) qo'shilgan.

Bir necha daqiqadan keyin Poltava bo'tqa xizmat qilishi mumkin.

sabzi va tovuq bilan Recipe Poltava bo'tqa

Bu go'sht va sabzi bilan birga pechka ustida pishirilgan, chunki pyuresi tayyorlash Yana bir variant Poltava, hatto, bir tomoni taom kerak emas bo'lgan.

Birinchidan, to'g'ridan o'simlik yog'i (3 osh qoshiq. Qoshiq) qovurilgan sabzi ustiga skovorodkada (1 PC.). So'ngra u erda qo'shiladi tug'ralgan tovuq (200 g). go'sht bilan sabzi yarmida olib lozim, keyin olinib yuvib qo'pol ta (1 st.) Va tatib suv (3 st.), shuningdek, tuz va murch qo'shib mumkin. Endi biz suv, qaynatish issiqlik kamaytirish va bir qopqoq bilan PAN to'sa boshladilar uchun kutish kerak. poltavska bo'tqa deyarli tayyor bo'lganda, u qo'shiladi sarimsoq (1-tish) va tomat pastasi bir oz (0,5 h. qosiqlar). Endi bo'tqa tayyor va uni tatib mumkin.