Piyoz bilan lecho: retseptini

turli tikuv retseptlar katta soni bor qishda salatlar. Lekin ulardan biri nazar - u, marul va piyoz lecho. uni tayyorlash uchun Options, shuningdek, ko'p, va yana unga o'xshash bo'lgan o'zi uchun tanlab har bir ayol bor. Tufayli, uning boy ta'mi va hidi uchun u tuzlangan muxlislari orasida mashhur. Siz va sizning oila qishda salat shubhasizdir, kulgili bir poda olish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Shu takliflaringizni ko'rib chiqishadi letcho retseptlar bevosita qiling. Pomidor, qalampir, piyoz, sabzi, ular asosiy ingredientlar emas. Thanks ularga, salat oziq moddalar va vitaminlar bir poda o'z ichiga oladi.

piyoz bilan Ukraina lecho

Bu qishda ko'plab retseptlar terimi marul biridir. U juda ham mazali va to'yimli chiqadi. Ushbu ta'rif pomidor va lecho qalampir va piyoz alohida salat bo'lib va garnitür bir etkazuvchi sifatida qo'llash mumkin ovqatlar, juiciness ta'minlaydi. Bu tuzlangan tayyorlash uchun, sizga kerak:

• yangi pomidor ikki kilogramm;
• Bolgariya qalampir uch kilogramm;
• piyoz yarim kilogramm (o'rta yoki katta hajmi);
• tuz ikki osh qoshiq;
• shakar, bir piyola;
• sirka 9% bir yuz etmish besh mililitresi;
• o'simlik yog'i, ikki yuz mililitre.

taom tayyorlash

Birinchi tayyorlash uchun zarur asbob-uskuna tayyorlash: Idishlarni va qovoqlari sterilize qiling. Yaxshilab sabzavot yuvish. piyoz pulni va ham yuvish. Lekin vaqti-vaqti bilan u bilan ishlashda ko'z yoshlarini oldini olish uchun sovuq suvda pichoq va piyoz nemlendirin. So'ngra piyoz yarim doira chopish. Keyingi tayyorlash keladi : qalampir , ehtimol, barcha ortiqcha qutilish urug'lardan uni tozalash va yana yuvib. Shundan so'ng, ingichka mintaqasi bo'lib, ularni kesib.

Endi yarim soat pishirib, kichik bo'laklarga pomidor chopish va bir yirtqichlardan buklangan. Agar tomat sharbati haqida bir yarim litr bo'lishi kerak, shuning uchun - Shundan so'ng, bir avval, bir filtri orqali natijasida massasi ozor.

So'ngra, bir sharbat qaynoq Agar tuz, shakar, yog 'va sirka kiritishingiz lozim bo'ladi. Shundan so'ng u yana qaynatish kerak. Ushbu bo'lsa, va, murch va piyoz qo'yish. Yanada yirtqichlardan mazmunini qayta oqa va o'rta olovda haqida o'n besh daqiqa qaynatish uchun qayta.

Va oxiri tayyorlashda oldindan sterilizatsiya bankalar ham salat quying va qopqog'ini yoping. So'ngra, issiq narsa ularni o'sib chiqadi va to'liq sovishini lecho bering.

sabzi va piyoz bilan lecho

Endi yana bir retsept lecho qarash. Pomidor, qalampir, piyoz, sabzi, uning asosiy qismlari. Thanks ularga, salat oziq moddalar bir poda o'z ichiga oladi. Bu qilish juda oddiy va oxiri natija siz qish uchun mazali puding olish hisoblanadi.

tayyorlash uchun sizga kerak:

• Bolgariya qalampir, yarim kilogramm;
• yangi pomidor Bir kilogramm;
• to'rt o'rta piyoz;
• ikki yoki uch o'rta sabzi;
• o'simlik yog'i, ellik gramm;
• tuz (tatib qo'shib);
• shakar yuz gramm;
• yoki bir yarim osh qoshiq sirka 9%;
• uch dafna bargi;
• sarimsoq, uch chinnigullar.

bo'sh tayyorlash

Idishlarni va Pet quruq sterillash boshlash uchun. Sabzavotlar Sof va to'la yuvib. So'ngra ikki yoki to'rt segmentlari o'yilgan go'sht maydalovchi pomidor va qalampir, Twist. Keyingi tilim piyoz yarim doira, keyin sabzi - cho'zinchoq tilim, keyin bir qo'pol qirg'ichdan uni maydalab.

katta bankni olish va uning pomidor sharbati quying. kichik olovni qilish, past olovda, keyin, qaynoq holatga qadar olib sabzi kiritish va taxminan o'n besh daqiqa davomida pishirib. Keyin siz bir yirtqichlardan piyoz qo'yish. etti daqiqa - yana besh pishirib.

So'ngra uning ixtiyori, shakar va o'simlik yog'i da, tuz qo'shing. yaxshilab aralashtiriladi va murch qo'yish, keyin bir qopqoq bilan PAN qamrab va uch keyin - besh daqiqa yana aralashtiring. Va keyin yigirma uchun piyoz bilan lecho pishirishni - past olovda yigirma besh daqiqa, vaqti-vaqti bilan uni aralashtirib.

So'ngra sirka, tug'ralgan sarimsoq qo'shing va bay murch qondirgan oxirida qoldiradi. Va keyin issiq salat banklar amalga qo'ydi va o'rnidan ketmoq ag'darish va soğumaya qoldiring. Bu holda, aylantirmoq uchun adyol, tikuv talab qilinmaydi. Plus, bu bo'sh yaxshi bir shahar kvartirada saqlanadi, deb.

sabzi lecho

Biz sizga sabzi, piyoz va qalampir yana bir kam bo'lmagan qiziqarli retsept lecho taklif etamiz. Bu mazali va to'yimli salat chiqadi. uni tayyorlash uchun sizga kerak:

• uch va pomidor yarim kilo;
• Bolgariya qalampir ikki yarim kilogramm;
• issiq qalampir biri pod;
• piyoz sakkiz gramm;
• sabzi yarim kilogramm;
• shakar, ikki yuz gramm;
• tuz, bir osh qoshiq;
• o'simlik yog'i bir yuz gramm;
• 70% bir osh qoshiq sirka.

salatlar

Birinchidan, siz bir juicer foydalanib, pomidor dan pomidor sharbati ajratish kerak va buni qilmasangiz, ular go'sht maydalovchi Twist mumkin. So'ngra piyoz juda katta va issiq qalampir iloji boricha yupqa shinkuete kesib.

To'kib tashlang pomidor sharbati , bir yirtqichlardan piyoz, qo'ng'iroq murch qo'shing va o'rta olovda qaynatish uchun qo'ydi. Olinayotganda, sabzi u yumshoq bo'ladi qadar, o'simlik yog'i, qoplangan, ovqat pishirishni aralashtiring unutmang maydalangan shunday deb kuyib emas, va bir xil qovurilgan. siz kabi So'ngra murch tilim.

Qaynoq sharbati, yigirma daqiqa pishirib tark, lekin bir qopqoq bilan PAN qamrab olmaydi. So'ngra sabzi, qalampir, shakar, tuz va yog 'ellik gramm qo'shing. Yakuniy aralash kaynaması uchun kelganda, o'n daqiqa davomida qaynatiladi.

So'ngra piyoz bilan lecho sirka to'kib tashlang va yana besh daqiqa davomida pishirib, doim aralashtirib. So'ngra issiq sterilizatsiya bankalar uchun salat chiqib yotdi va ularni muhr. pastga Flip qopqog'ini bezash keyin, bir adyol o'rash va bir kun uchun qoldiring.

xulosa

Endi siz retsept lecho bilaman. Peppers, pomidor, piyoz, sabzi - arzon bo'lgan sabzavot hisoblanadi. Biroq, ularga rahmat, siz qishda zavq beradi yaxshi saqlanishini, qilish mumkin.