Pishiriqdagi dorado pishirish uchun qanday lazzatli?

Dorado boshqa baliq turlari bo'yicha juda ko'p afzalliklarga ega. Bu juda nozik va xun baliqlari, unda juda kam miqdorda suyaklar mavjud, tana go'shti tarozidan tozalanadi va pishirish alohida qiyinchiliklarga olib kelmaydi. Do'konni pishirish yoki pishirish uchun etarli. Uning ta'mini to'ldirishga qodir qismlar talab etiladi Juda kam - ajoyib natijalarga erishish uchun siz o'zingizni tuz va qalampir bilan cheklashingiz mumkin. Biroq, bu murakkab kombinatsiyalarni sinashga arziydi.

Dorado baliqlarini limon bilan qanday pishirish kerak?

O'rtacha baliq, yarim limon, kekikning bir juft shingilini, qalampir, tuzni oling. Tarozi tozalang, gillalarni kesib oling va ichaklarni olib tashlang. Tana go'shtini yuving va quriting, sirtiga mayda bo'laklarni aylantiring, diqqat bilan qalampir va tuzni chiqarib tashlang, limon sharbati tushiring. Qisqichbaqalar qorin bo'shlig'iga qo'ying, tepada limon seping. Pechni yuz seksen darajaga oldindan qizdiring. Bir nechta kekikni folga qo'ying, ustiga baliq soling va uni pishirish uchun yuboring. Pishiriqdagi doradoni qanday pishirish kerak? Bu yarim soat bo'ladi. Folga tufayli baliq suvli bo'lib chiqadi va tandirni pechni o'chirmasdan oldin bir necha daqiqa davomida ochib, tuyadi, qobiq hosil qilishi mumkin. Taomni stolga issiq yoki sovuqqa xizmat qilishingiz mumkin. Har ikkala variant ham mazali.

Kartoshkali o'choqda dorado qanday pishiriladi?

Sizga uchta baliq filesi, oltita kartoshka, yarim limon, bir osh qoshiq quritilgan faslag'an, piyoz, zaytun yoki pista yog'i kerak. Muzlatgichni eritib, peçete bilan kurutun va limon sharbati tushiring. Ziravorlar bilan sug'orib, baliq uchun marinat qilish uchun o'n daqiqaga qoldiring. Bir dona tuz solib, yana o'n daqiqaga qoldiring. Tayyor bo'lguncha kartoshkani cho'chitish va qaynatish. Non pishirish idishida bir oz yog 'tushiring, atrofda kartoshkani kesib oling va ularni tagiga qo'ying. Piyozni pishirib, yog'ga qovuraylik, kartoshkaga solib, ustiga baliq joylashtiring, yog 'sepib, ikki yuz darajaga qadar isitiladi. Taxminan qirq daqiqacha pishiring. Kartoshka yaxshi jigarrang bo'lishi kerak. Agar tuyadi, qobiq allaqachon mavjud bo'lsa, idish stolda ishonchli xizmat qilishi mumkin. Eng mazali narsa, darhol issiqni eyishdir.

Qo'ziqorinli pechda dorado pishirish uchun nima qilish kerak?

Dorado filetosining to'rt qismini, uch yuz gramm qo'ziqorini, masalan, champignons, bir sabzi, yangi meva, reyhan yoki maydanoz, olti osh qoshiq mayonez, shirin qalampir, yarim limon, tuz, o'simlik moyini oling. Bo'laklarni filetolarni kesib, limon sharbati tushiring, qalampir, tuz seping. Yog' pishirish idishini yog' bilan yog'lang, Dorado joylashtiring. Nozik qo'ziqorinlarni bostirib, ularni baliqning ustiga qo'ying. Bir oz tuz va tug'ralgan o'tlar bilan sep. Sabzini maydalab, mayonez bilan aralashtirib, ularni mog'orga solib qo'ying. Dovonni pishirishda oldin ikki yuz darajaga qadar qizdiring. Preparat taxminan bir soat davom etadi. Baliqqa xizmat qilish uchun kartoshka garnitürüyle eng mazali . Marinadlangan bodring taomning ta'mini baharatlı eslatmalar bilan to'ldirishga yordam beradi.