Pechda bir tovuq pishirib qanday

pechda tovuq - u butun oila mazali kechki rozi qilish uchun ajoyib bir yo'l bo'ldi. Bundan tashqari, bu taom tayyorlash ko'p vaqt va harakat olmaydi. pechda tovuq pishirib qiyin emas, shuning uchun siz ham o'z ahliga beriladi. to'g'ri, bu taom tayyorlash bo'lsa, u suvli, tender va mazali chiqadi.

Eng tez-tez, olma bilan to'ldirilgan pechda, tovuq pishirib. Natijada ajoyib oltin qobiq bo'lib, olma hidi bir narsa bilan almashtirilishi mumkin emas. Bu taom oilasiga, balki mehmonlar bayram dasturxoni uchun emas, balki faqat topshirilishi mumkin. uni amalga oshirish uchun, siz 2 kg og'irligi, bir tovuq olish kerak. Bu butunlay tozalandi va patlarni va ichaklari olib tashlash kerak. So'ngra tuz bilan har tomondan tovuq karkas silamoq. Siz katta umumiy tuz foydalanishingiz mumkin. Sizning xohishiga ko'ra tovuq murch va ziravorlar sepib. Siz maxsus foydalanishingiz mumkin tovuq uchun ziravorlar yoki o'zini ularni ko'tarib. bir chiroyli taom olish uchun, bir oz qizil qalampir qo'shing. Poklaninglar karkas ham ichida har tomondan va bo'lishi kerak. Keyingi sarimsoq to'rt chinnigullar haqida toza. Ulardan biri katta bo'laklarga kesiladi va tovuq ichida qo'ydi. Qolgan bir matbuot orqali o'tib va aralashmasi olingan karkas surtib. Piyoz katta bo'laklarga kesiladi va shuningdek, ichki qo'yish, tozalash uchun. Olma, yuvib ixcham va o'rta bo'lakchalari o'yilgan lozim. Bas, ular bir tovuq karkas bilan to'ldirilgan.

a pazandalik oling va tovuq tashkil to'sa ip, va keyin uning oyoqlarini ulang. Tana go'shti qanotlari zavodi, pishirish jarayoni uchun ular kuyib emas. Keyingi Biz bir pishiriq lavha tovuq karkas suyakka va tandirda yuboring. Harorat 200 daraja atrofida o'rnatiladi. tandirda tovuq taxminan 2,5 soat tayyorlash. ovqat, bu qavrilgan paytida chiqib turdi tovuq yog'ni to'kib ba'zan zarur bo'ladi, oltin qobig'ining bilan qizil o'girdi. Bundan tashqari, suvli va tender qiladi.
Biz tandirdan tovuqni olib va uni bir oz stendini ber. So'ngra ipni olib tashlash va chiroyli tarzda taom olib qilish. Buning uchun, biz olma olib va tovuq ularni yoyish. Tovuq karkas parcha bir la zarur o'yilgan mumkin. tug'ralgan o'tlar bilan sepib va xizmat.

Men Tovuq pechda yana nima pishirishni mumkin? Bu issiq. Bu tovuq olib, taxminan yarim soat davomida sovuq suv bilan to'ldirish uchun. Keyingi, siz olinib bulyon quyiladi va qaynatiladi ruxsat kerak. qaynash bulondan tovuq qo'ying va yana qaynatish uchun ber. Biz tovuq olib va sochiq bilan quriguncha arting. Tana go'shti tuz va yog 'bilan silamoq. karkas ham sariyog 'bir bo'lagini qo'yish lozim ichida, keyin tovuq suvli hisoblanadi. Biz uchoqda qo'ydi. va karkas tuhmat tuxum pishirish oxirida oldin sinib bilan sep. Qovurilgan tovuq o'rtacha haroratda bir go'yo uchoqda. Biz tayyor tovuq olish yo'nib yasagan va sabzavot bilan xizmat qiladi.

Agar ovqat qila tovuq panjara mikroto'lqinli. Buning uchun, ziravorlar va o'tlar, tuz bilan karkas silamoq. folyo o'tkazish maqsadga muvofiqdir Tovuq oyoqlari. Faqat juda ehtiyotkorlik bilan uni qo'shishingiz. yog 'quritish bo'ladi idishga, ostiga olish, panjara tovuq qo'ying. "Faqat Mikroto'lqinlar» va to'liq salohiyatini beradi. 10 daqiqa davomida pishirib. So'ngra har bir tomonida rejimi "Kombi-2" va bola 10 daqiqa o'girib. Keyingi, mikroto'lqinli o'chiring, lekin tovuq faqat 2-3 daqiqa bor. jarayon ko'p vaqt talab qilmaydi. Tovuq juda ham uzoq pechda pishganda. Lekin tovuq pishirib qanday bir didingiz uchun tanlaydi.

Va nihoyat, bir necha maslahatlar. faqat go'yo uchoqda tovuq qo'yish va o'rtacha haroratda uni pishirib. tovuq 10 daqiqa davomida "panjara" uchun qizil Switch o'girilib uchun pishirilgan qadar. Bu xil bo'lmasa, asal yoki krem bir kichik miqdori bilan uni soqol. Limon va sarimsoq tovuq tender va xushbo'y qiladi. yaqinlaringizga oddiy, lekin juda mazali taom davolash.