Pechda o'rik Tender mol go'shti

Agar mehmonlar kutmoqda va faqat bir ajoyib taom bilan, ularni hayratga va uy-kabi issiq va qulay muhitni yaratish istamayman? Biz ularning ovqat ko'nglimiz tusagan ishni qilish sizga taqdim etamiz », uchoqda o'rik bilan mol go'shti". Siz mahsulotlari kichik sonli, siz mehmonlar har qanday ta'sir qiladi bir mazali taom pishirishni ega bo'ladi, deb bilib, hayron bo'ladi. Agar siz uni sinash istayman, deb qarash qachon, albatta, muzlatgichda ekzotik ovqatlar bilan juda ko'p yo'q, bir g'alati ta'mi bilan bir tovoq yaratish, Ishoning menga. asar tayyorlash uchun "pechda o'rik bilan mol go'shti," Siz osonlik bilan mahalliy supermarketlar yoki bozorda sotib olishingiz mumkin mahsulotlar kerak.

mol go'shti - Xo'sh, uning sizning stol asosiy belgi tanlash uchun qo'yib. Uchun o'rik bilan mol go'shti mazali, balki foydali nafaqat bo'lishi pechda, u o'ng go'sht tanlash lozim. Agar mol go'shti pishirib, chunki, qorin yog ', bir kichik qatlam bilan go'sht tanlang. Bu sizning pazandalik "asar" suvli va tender qoladi yordam beradi. Lean mol go'shti, ovqat pishirish yoki söndürme tark. Shunday qilib, bonfila yoki tanlash loin. mol go'shti ham qorong'i bo'lmasligi kerak. Go'sht rang hayvon, nima u engil, yosh hayvon yoshga ko'rsatadi.

Biz sizning pazandalik mo''jiza tayyorlash uchun davom. Siz kerak bo'ladi: mol go'shti 1-1,5 kg, quritilgan o'rik 150 gramm, 2 sarimsoq chinnigullar, 1 bo'lak sabzi, 1 dona piyoz, ukrop va petrushka, tuz va ziravorlar ta'mi.

Mol go'shti yuvish va (qog'oz, pahmoq foydalanib) quruq. go'sht kitob kabi yoyib mumkin, shunday qilib, bir aniq bo'ling. Bu yumshoq olish qilish maqsadida, bir oz, uni rad. har ikki tomon tuz, qalampir va mayda tug'ralgan sarimsoq rub bilan mol go'shti. Agar ovqat ba'zi maxsus ta'mi va hid berish bo'lsangiz - sevimli ziravorlar foydalaning. Bir necha daqiqa davomida muzlatgichda go'sht loyihalashtirish.

vaqtini zoe qilmasin. Zaymomsya to'ldirish. Ko'p o'rik bog'liq. ovqat ham shirin emas, shirin va nordon quruq turshak va har doim urug'siz olib chiqdi. Yuving va 10 daqiqa davomida issiq suv (ko'pi 60 ° C) uni ho'llash. Quritish va chiziqlar o'yilgan. Agar qo'pol qirg'ichdan kuni Toblangan sabzi surtishadi, piyoz oltin jigarrang qadar kupligini va bola o'yilgan. o'rik, piyoz, sabzi, ukrop va petrushka aralashtiring. bir oz tuz aralashmasi taomga unutmang.

muzlatkichdan mol go'shti oling va kitob kabi, stol ustiga yoyib. mahkam, bir xil, uni tarqatish, go'sht ustidan aralashmasi taomga qo'yish mol go'shti roulade yuqoriga ketmoq. folga roll o'rang. 180-200 ° C haroratda 90 daqiqa davomida duxovkaga o'rik pishiramiz go'zal mol go'shti pishirilgan qadar 20 daqiqa davomida, davlatlilikdir kelgan go'sht uchun folyoyu kengaytirish.

Siz quruq turshak yoqtirmayman? ijodiy bo'ling! Bu o'rniga ananas foydalanish mumkin. Siz ko'p mol go'shti ta'mi, bu meva berishi hayron bo'laman. Sodda (mumkin konserva) ananas haqida quruq turshak o'rniga, siz kam mazali taom olmaydi - pechda ananas bilan mol go'shti.

bir sersuv kechki ovqat tayyorlash uchun favqulodda ehtiyoj? o'rik va ananas uchun do'konga ishlatish uchun vaqt yo'q? kartoshka oling. Hayron? pech-ajoyib muqobil kartoshka bilan mol go'shti. kartoshka va pyure qaynatib oling. Agar xom tuxum, selin sabzi, qovurilgan piyoz, arpabodiyon va petrushka bilan pyure aralashtiramiz. go'sht natijasida massasi quyiladi va muloyimlik bilan SUM yo'l. folga roll o'rash unutmang, u go'sht sharbati bug'lanib befoyda yo'l qo'ymaydi. tamoyilini pishirish o'rik bilan bir xil bo'ladi.

Siz hidi? Sizning qiziquvchan qo'shnisi, yaqin orada bir retsept uchun kelish ishonch hosil bo'ladi ishonch hosil qiling. , Non kesishga va yangi sabzavot bilan maydalangan o'tlar, garnitür sepib "pechda o'rik bilan mol go'shti" ovqat xizmat oldin. Yaxshiliklar bo'lsin!