Pechda omlet baliq: retsept

xo'randalar bu taom haqida yaxshi ko'raman, deb? pechda omlet baliq - juda oddiy va keng tarqalgan moddalar foydalanadi qaysi tayyorlash uchun bir davolash. Styuardessa, ba'zi original ziravorlar izlab yarim kun yo'q, uning oilasi ularni davolash uchun qaror qabul qildi. yoqimli, original uslubi bor, bir tovoq - pechda omlet baliq. Bu oddiy va oson, uni tayyorlanmoqda.

Qanday pechda omlet baliq pishirishni? General tayyorlash tamoyillari

Bu taom uchun, bir suyak baliq foydalanish uchun emas, balki maqsadga muvofiqdir. Ideal, tavsiya etilgan pishirish, - sof fileto qo'llash. Styuardessa Fish River yoki dengizni foydalanish tavsiya. mahsulot lazzat ziravorlar barcha turlari, sous quyiladi va sabzavot qo'shing, bo'laklarga kesib lozim. Agar oldindan Fry sabzavot bo'lishi mumkin ishlatiladigan pishirish ovqatlar rejangiz.

sut tashqari bilan, shuningdek, o'tlar, pishloq, har xil sabzavot, qo'ziqorin, va hokazo foydalanish retseptlar boshqa tadbirlarni - pechda omlet ostida Fish omlet tayyorlash klassik usuli o'z ichiga oladi Har qanday holatda omletnuyu massasi bilan yaxshilab quyib oldin aralashtiriladi lozim. pech yuqori omlet baliq va qattiq pishloq bilan sepiladi. multivarka yoki skovorodkada bir taom tayyorlash, bu odatda, albatta, yo'q edi.

pechda omlet baliq: retsept

Bosh sahifa oshpazlar bu taom ajoyib kechki ovqat yoki tushlik variant topish. ega bo'lishi, shuning uchun qulay - afzal suyak o'z ichiga emas, har qanday baliq yordamida pishirishni.

ingredientlar

retsept ishlatiladigan mahsulotlar:

• baliq (400 g);
• soya sousi (20 ml);
• tuxum (5 dona.);
• cream (50 g);
• pishloq (50 g);
• neft (20 g);
• tuz;
• qalampir.

Qanday ovqat pishirishni?

quyidagicha pechda omlet baliq tayyorlangan:

• mahsulot qalampir sepib, kichik bo'laklarga kesiladi va soya sous quyiladi bo'ladi. So'ngra baliq aralashtiramiz va pech 200 gradus isiy qadar Marinatlash qoldiring.
• shaklida tarqalgan baliq dona surtdi. Bu o'zaro ular tegmang, deb orzu qiladi. 15 daqiqa davomida tandirda va uchoqda qo'yish Keyingi shakli.
• rendelenmiş pishloq va tuxum bilan qamchi krem bilan ergashdi. qalampir bilan turgan omlet, ba'zi tuz oz qo'shing.
• Keyingi u baliq ketadi. Spatula bo'laklarga shakliga rioya yoki yo'qligini tekshirish kerak? har qanday topilgan bo'lsa, u diqqat ularni pulni zarur, lekin olmang.
• So'ngra baliq omlet ustiga quydi. Bu har qanday bir yo'nalishda uning harakatini oldini olish, ommaviy mahsulot bir tekis tarqaladi erishish uchun harakat, diqqat bilan amalga oshirilishi lozim.
• oxirida qayta shakllantirish uchun o'choqqa qo'yish kerak. Omlet 10-12 daqiqa davomida pishirib. va oddiy oltin jigarrang qadar o'rnatiladi.

omlet ham Tiramisu, pomidor bilan tandirda pishirilgan

Mualliflar izoh u pomidor bilan pishirib tavsiya etiladi suvli Tiramisu, agar pishirilgan tuxum bilan tandirda pishirilgan baliq, hayratlanarli mazali bo'lishi mumkin, deb da'vo. Suvli pomidor, styuardessa sharbati ortiqcha boylik pishirish kechiktirish mumkin, chunki imtiyozli, go'shtli sabzavot berilishi kerak, foydalanish uchun emas, balki maslahat berdi.

tuzilma

bu retsept foydalanish uchun:

• Yangi muzlatilgan Tiramisu - 1 dona;.
• Cream 10% - 120 ml;
• Tuxum - 3 dona;.
• Pomidor - 1 dona;.
• Yog 'va tuz;
• Petrushka - 2-3 sprigs.

tayyorgarlik

Dastlab Tiramisu gutted lozim. Bu suyaklari bilan birga tizmalar olib tashlanadi. Bundan tashqari, ikki tayyor bulduruq go'shtining foydalanishingiz mumkin. baliq bo'laklarga bir gugurt qutisidek ko'ra bir oz kamroq hajmini kesiladi. surtdi shaklga Shift, qismlarini joyda o'rtasida qolishi kerak. baliq tuz va qalampir ustiga, pastga teri yon joylashtirilgan bo'lishi kerak.

Bundan tashqari omlet tayyorlash. tuxum bilan shakar, ko'pirtirilgan. maydalangan petrushka Yükladi, omlet ziravorlar bilan xushbo'y. Baliq pishirilgan omlet to'kilgan. So'ngra pomidor chopish. Birinchi sabzavot ko'ndalang keyin yarmida kesib, va bo'ladi. Tilim yarim doira shaklida bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, Tiramisu 180 daraja oldindan eshitilibdi, tandirda o'rnatilgan. ovqat 25 daqiqa davomida pishiriladi. Bu, keyin olib tashlangan va 5 daqiqa davomida sovishini ruxsat etildi. plitalari ustida irib-chirib bo'lgan baliq bilan omlet, sabzavot va ko'katlar bilan bezatilgan.

Bu taom Mikroto'lqinli pechda pishirilgan mumkin. Buning uchun maxsus idishda to'plangan. 12-15 daqiqa qo'ying, maksimal quvvat yordamida ishlab chiqilgan.

omlet baliq, yashil no'xat bilan tandirda pishirilgan

Pollock, ikra, ringa bulduruq go'shtining yoki boshqa har qanday baliq yordamida bu taomni tayyorlash uchun. Juda mazali taom ham tilapia olinishi mumkin. No'xat sohibasi yangi foydalanish tavsiya etiladi, ammo siz ham olib, konserva mumkin.

ishlatiladigan asosiy omillar qaysilar?

Quyidagi mahsulotlar oldindan tayyorlangan bo'lishi kerak:

• baliq (700 g);
• no'xat (1 stakan);
• tuxum (4 dona.);
• (2 tugatish.) Ta'zim;
• pishloq (100 g);
• Sut (200 ml);
• baliq çeşnilendirilmesinde (1 choy qoshiqda ..);
• yog ';
• kraxmal (1 qism .L.).

Qanday ovqat pishirishni?

katta yarim-uzuk shaklida piyoz kesilgan. bir tovalar skovorodkada bir oz yog 'to'kib tashlang va engil dona qovurayapman. olovga bardoshli mog'or tubiga tarqating, teng bir spatula bilan qatlamini tarqatildi.

Baliq kesilgan bo'laklari, (siz har hajmi va shakli foydalanishingiz mumkin) ziravorlar, qo'llarini qimirlab sepib. mahsulot yaxshi marinadlangan mumkin, shunday qilib, oldindan buni, etarli vaqt berilgan. ziravorlar baliq dona erkin piyoz bir qatlami ustida tarqaldi. baliq tarqalishi no'xat bo'laklarga o'rtasida. konserva mahsulotlari styuardessa foydalanganda idishlari boyvachcha mumkin tatib Marine, quritish, albatta tavsiya.

Bundan tashqari, tuxum, kraxmal va selin pishloq bilan sut ziravorlar bilan mavsumni unutmaslik kerak tuxum, shifrlangan tayyorlash. Ovqat aralashmasi tushiring va tandirda uni qo'yish omletnoy. baliq 180 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiriladi. mayda tug'ralgan ko'katlar bilan sepiladi tayyor taom.

bilan omlet baliq retsept pishirilgan qo'ziqorin, tandirda

Bu konserva tonna baliq va qovurilgan qo'ziqorin yasalgan ajoyib taom hisoblanadi. Bu, hech qanday foydalanish r. X. odatdagi qo'ziqorin mumkin.

Tarkibi

oziq-ovqat uchun quyidagi ma'lumotni kerak:

• tuxum - 6 dona;.
• cream - 150 ml;
• Pishloq - 100 g;
• Konserva tonna baliq yog'i - 1 bank;
• ukrop - 0,5 nur;
• ziravorlar, pechene, sariyog '.

pishirish ovqat

Tuxum yog'upa ko'pirtirilgan. kichik kupligini bo'lib kesilgan qo'ziqorin, tuxum qo'shing. suyuqlik barcha Tuna qurigan bilan, yanada dona sanchqi bilan pyure va pishirilgan tuxum qo'shib kerak. Shundan so'ng dereotu va umumiy og'irligi Shift chopish. tuxum yuborilgan yarim bo'lgan panjara pishloq.

So'ngra, siz formasini moy croutons bilan sepib, tayyor aralashmasi ichiga to'kib kerak. taomlar ustiga sepib uchun ishlatiladigan pishloq ikkinchi qismi. shakl 200 daraja isitish, pechga bo'ladi. ovqat 15-20 daqiqa davomida pishirilgan bo'ladi. baliq qo'ziqorin bilan omlet yuzasi qizartirish boshlanganidan so'ng, darhol olib tashlanadi.

Maslahatlar

Omlet ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi ko'proq mazali olish. omlet parhez variantlarini tayyorlash uchun kamaytiradi yoki tuxum sarig'i sonini bartaraf. Omlet u yog 'va o'simlik moylari aralashmasi qovurayapman qachon chidamliroq va ko'proq aromatik. Yopish piyola va bir necha uy bekalari sariyog 'bilan bulg'angan, va bir chiroyli qobig'ining uchun croutons sepib. bit ziravorlar va marinadlangan bilan oldindan xushbo'y bo'lsa Baliq, suvli va aromatik olish. go'sht farqli o'laroq, baliq birlashish, etarlicha tez sodir - 40-60 daqiqa ichida.