Oregano. ziravorlar qanday?

oregano (zavod qanday) haqidagi birinchi ma'lumotlar qadimgi Gretsiyada topilgan. kitobida "Dorivor o'simliklar" Dioskoridos tadqiqotlar uning yillik tasvirlangan va barcha o'simliklar va ildizlari bir katta yoki kam darajada dorivor xususiyatlarga ega ekanligini isbotladi. Keyinchalik, qadimgi Rimda, Tselius Apitsius boy Rimliklarga imtiyozli taomlar ro'yxatini olingan. Deyarli ularning barchasi oregano, shu jumladan, ziravorlar katta miqdorda o'z ichiga oladi.

Bu ziravorlar asosiy habitatlar Evropa janubiy va markaziy viloyatlariga hisoblanadi. Bu ko'p yillik o'simlik bor, 80 santimetr balandlikda etadi elliptik, oq yoki nastarin gul, ildiz aso qoldiradi. Oregano Timol, efir moylari, o'z ichiga tanin, erishildi va Rosmarinic kislota. muattar oregano xususiyatlari tufayli, dastur kosmetika sanoati uchun uzaytiradi.

pishirish kelsak, salatlar, Xom, baliq SOS, go'sht, qo'zichoq va cho'chqa go'shti, pishirilgan kartoshka, mangal va osh bilan mukammal ziravorlar tatib. Tayyorlash vaqtida siz ta'mi zarar etkazmagan holda, o'rniga ko'ra oregano emas edi qo'lidan bo'lsa - muammo hal. Siz yordam Mercanköşk keladi, lekin bir yodda tutishimiz kerakki, hid yana olishda va to'liq mehnatga layoqatsiz.

O'ttiz yil oldin, deyarli hech kim Rossiyada oregano borligi haqida bilar edi. ziravorlar qanday, biz faqat chet şefler guvoh. Bugungi kunda, shuningdek, ularning uy gastronomik tajribalar, taniqli ovqatlar sifatida ishlatiladi. Uni sinab ko'ring va siz pomidor, tuxum, loviya yoki o'yin uchun hidli barglari kiritish.

Angliyada o'tkazilgan tadqiqot ko'rsatdi, va oregano boshqa foydali xususiyatlari. dorivor o'simlik nima, u hozir klinik tasdiqlangan. zavodi mavjud erishildi penitsillin yoki streptomitsin bilan nominal eng kuchli antibiotiklar biridir. Bu moddiy tibbiyot muassasalarida umumiy S. aureus, o'ldirish uchun ham zamburug'li infektsiyalar, parazitlar va uchun foydalanish mumkin.

Oregano, nerv tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi uyqusizlik engillatib, tanglikni ketkazib, ishtahani yaxshilaydi, talvasalar tozalaydi, ovqat hazm qilish jarayonini tartibga soladi. unga asoslangan Formulations yallig'lanishga qarshi, og'riq qoldiruvchi va expectorants bor. Bundan tashqari, ziravorlar yumshatuvchi va bir diüretik bor.

Xalq tabobatida ham oregano ishlatiladi. Misol uchun, surunkali bronxit, og'iz og'rig'i, gripp, pnevmoniya va oshqozon-ichak trakti kasalliklarida choy qo'shiladi. revmatizm chalingan, chipqon va döküntüleri yuvinishga olish tavsiya etiladi, siqadi. milk kasalligi bilan Odamlar bu o'simlikning infuziya bilan chayiladi amalga oshirilishi lozim.

Foydali xususiyatlari Bunday bir qator oregano ning "maqomi" haqida jiddiy o'ylab qiladi. Nima u: Spice yoki o't? Har qanday holatda ham u kamida eslash kerak. oregano suiiste'mol Homiladorlik davrida kontraendikedir va siydik-jinsiy tizimining bir muammo bor erkaklar bo'ladi.