Oddiy va mazali - tovuq Rolls

Har bir uy bekasi muomala oila uchun o'z maxfiy retseptlar bor. Borgan sari, ular tayyorgarlik va vaqt tejash uchun sharoit birlashtirish, va yana "moslashuvchan" oziq-ovqat, ikkinchi kabi bo'lishi mumkin, va qachon bo'lib xizmat sovuq qo'shish E'lonni qo'shish. oshxonada uy yumushlarida dan najot - tovuq Rolls. Hatto xo'randalar bajarmaslik mehmondo'st xonadon sohibasi etiket ayblanmoqda qilinmaydi.

tovuq rolls haqiqiy asar taom chiqdi uchun, go'sht tanlash uchun yaqinlashish kerak bo'ladi. Bu eng yaxshi 2 kg broyler tovuq og'irligi javob beradi. Charm u pembemsi tonna bilan zangori rang, va ochiq-sariq, bo'lmasligi kerak. kesish qachon tovuq karkas e'tibor ko'krak ishora, va biz rulosunu qilish. , Tovuq dan terini olib tashlash 0,5-0,6sm ko'p bo'lmagan bir qatlam tark sifatida yog 'ko'p, keyin bunday tarzda uni kesib bo'lsa, kichik suyak torting. Agar tovuq ko'krak kesib sotish bo'lsangiz, u er-xotin qimmatbaho vaqtni tejash, faqat sizning foydasiga bo'ladi. sovuq suv ostida ko'ksilariga yuvib va namlik munosabatlari qoldiqlari bilan quritilgan. ikki teng qismga go'sht kesilgan tasma qalinligini etib holda aniq ingichka o'tkir pichoq. ochiq kitob kabi ikki yarmi bog'lab 0,5-0.7 sm, EDGE uchun dorezaya emas. kabi, go'shti qatlami yeyishli film qamrab va oshxona bolg'acha qaytarmoq. Lenta juda kuchli bolg'a bilan urib, g'ayratli qilmanglar, juda tender bo'ladi. Bu hali osondir, yog'och bo'lmasiga Davom etish uchun yaxshidir va go'sht tolalar yoki tanqidiy inceltilmesi buzganlikda xavfini kamaytiradi. tovuq rolls yumshoq edi uchun, to'g'ri - bu yarim hajmi oshdi, shunday qilib, og'ziga erib keyin, har ikki tomon bulduruq go'shtining qaytarmoq. emas, keyin tuz, sarimsoq, murch va xushbo'y bilan silamoq bo'lsa, tovuq ko'krak uchun ziravorlar sepib. har ikki tomon yog'lar mayonez, yaxshi yuqori kaloriyali (aynan bir barqarorligi emas) va 40-60minut Marinatlash uchun muzlatgichda qoldiring.

tovuq Recipe ag'dardi go'shti turli to'lg'azish bilan bo'lishi mumkin, barcha afzalliklar va taomlaridan, muzlatgichda va endi siz hurmat qaysi xun, oziq-ovqat mavjudligi bog'liq. Biz bayram tayyorlaydi - mehmon variantni, mazali va qoniqarli bo'lishi kerak. Shuning uchun, biz bir tayyorlaydi tovuq SUM bekon bilan. Bu cho'chqa 150 gramm, qattiq 150 g talab shirdoni pishloq. Bekon ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan, va pishloq kichik teshik bilan qirg'ichdan kuni chopish uchun yaxshidir. kengaytirilgan tovuq qo'shma uchun bekon og'riyotgan bo'lak qo'yish, va bir xil yuqori (ya'ni, so'ngra qulay o'rash edi) ustidan, rendelenmiş pishloq sepib. Tasma bir SUM shakllantirish kabi buklangan. chetini ekranga Hazrati Iso bilan oladi yoki qirralarini hal qilish uchun bir ip bog'lab. Ular, darvoqe, har qanday kutilmagan mehmon tashrifi ajablanib sizni qo'lga olmaydi zahirasini, qilish, agar bunday yarim tayyor mahsulot-yilda, muz kerak. o'simlik yog'i, bir qoshiq qo'shib va oltin jigarrang qadar 45-50 daqiqa davomida zaxira SUM qavrilgan, 200 ° C uchoqda non yopishga isitish. test foydalanish tayyor tekshirish uchun. Agar sanchqi bilan go'shtni ekishga qachon aniq sharbati ozod bo'lsa, keyin go'sht pushti bo'lsa, keyin yana 10-12 daqiqa pishirib, tayyor. Top rulonli xamir brush eng yaxshi lazzat va chiroyli rang xantal va asal aralashmasi yog'lar va yana bir bor 5 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish. Biz taom tayyor va bo'limlari biftekleri o'yilgan bo'lsin. salat barglari ustiga tovuq rolls qo'ying va rangli kupligini murch bilan bezab. qovurilgan kartoshka yoki ajoyib variant sifatida yashil loviya issiq tomoni taom xizmat - bu bir necha Vilkov qaynatilgan yoki qovurilgan karam brokkoli bo'lishi mumkin.

Mehmonlar kechqurun g'ayratli emas, va siz hali ertalab, tovuq fileto rolls bo'lsa xavfsiz sovuq qo'shish sifatida ularni qo'llash. Agar ko'proq va sousni kiritish bo'lsa ta'mi juda farq qiladi. Barcha barmoqlari faqat oblizhut ...