Nima kechki ovqat uchun qo'zichoq pishirishni?

Agar qo'zining nima qilish mumkin? go'sht yangi parcha o'z qo'lida bo'lsa, bu savol styuardessa tomonidan ko'tariladi. Siz bir narsa mazali va ajoyib istayman. Ushbu ta'rif bir hayratlanarli mazali qo'zichoq manfaatlari qiladi.

yogurtlarda Qo'zi. retsept

Shunday qilib, siz, qaror qilgan go'sht pishirib nima qo'zi. Endi ashyolardan ro'yxatini aniqlash:

• qo'y qovurg'alar (siz va go'shti, lekin har doim ham mazali suyagi bilan) kilogramm bir necha;
• qatiq (albatta, hissa qo'shish va tatlandırıcıların hech) yoki qatiq ikki yoki uch stakan;
• piyoz bir necha katta boshliqlari;
• sarimsoq rahbari;
• turmeric, bay barglari, qora murch, rozmarin, shuvoq, qalampir.

yogurtlarda qo'zi ovqat tayyorlash

Bu taom Ozarbayjonda an'anaviy davolash, shuning, qo'zichoq qilish pazandalik jarayonining barcha nozik rioya qilish uchun, tagine kerak. Bunday maxsus pan hisoblanadi. Agar bir qizg'in ixlosmand bo'lmasa Lekin Ozarbayjon taomlari, va dolaba tasodifan yolg'iz tagine atrofida yolg'on emas, odatdagi quyma temir yoki ishlatish uchun bepul his sopol PAN. sarimsoq va piyoz chopish. yirtqichlardan pastki qo'ydi, qora murch, Zerdeçal va tuz bilan yuqori sepib. Zerdeçal u bozorda yoki yirik supermarketlar topish mumkin, kam emas. Agar bu qobiliyatini yo'q bo'lsa, bu ziravorlar holda pishiradi. Endi piyoz katyk, ochiq-oydin yogurt yoki kefir quyinglar.

sut mahsulotlari haqida

Agar Sharq retseptlar qo'zichoq pishirishni qanday qaror qilsangiz, ular juda tez-tez katyk, yogurt, rangi, Jelly mlyako kabi sut ichimliklar ishlatiladi, deb aslida uchun tayyor bo'lishi. Ehtimol, siz birinchi marta shu nomlarini eshitish. Agar do'kondan bunday mahsulotni topish mumkin emas, agar Shuning uchun, Xavotir olmang va mazali go'sht pishirib imkonini bermaydi. yogurt yoki tekis yogurt foydalaning. Tayyor taom ta'mi zarar qilmaydi.

Keyingi qadam: yotqizish go'sht

Agar qatiq sabzavotlarni to'ldirib so'ng, go'sht ustiga yotdi. pishirish davomida ovqat mumkin emas, chunki aralashishga, tuz qo'shing ishonch hosil qiling. go'sht yuqorida muattar o'tlar, dafna yaprog'i, qalampir qo'ydi. Aks holda siz ham achchiq taom olish xavf, issiq qalampir yoriq va uzilishlar bepul bo'lishi kerak, deb unutmang. Go'sht, yana kefir yoki yogurt quyiladi.

muhim omil

original bilan qo'zichoq retsepti qatiq bir konussimon Panelning foydalanishni talab qiladi. u yolg'iz tagine yaqin atrofida yolg'on ekan Hoynahoy, siz ixtiyorida, yo'q. Shuning uchun, odatdagidek qopqoqni skovorodka go'shtini qamrab oladi. quritish kabi suv bilan ho'llangan kerak, bir ho'l choy sochiq bilan berkitib. Shuning uchun, taom, bir kam haroratda tayyor bo'ladi. Qisqa tayyorligi shuvoq barglaridan kuni go'sht qo'yish oldin.

Nima dan pishirishni qo'zichoq: retseptini biftek "mo'yna palto" ostida

Bu erda qo'zichoq qanday foydalanish yanada an'anaviy yo'lidir. Keling, bu biftek chiqib yarataylik. Bu Qo'zi bonfila qismi bo'lagini talab qiladi. Bu qaytarib uchun yaxshi bo'lishi kerak. har qanday SOS go'sht Marinatlash. Biz marinadlab mayonez foydalanish uchun tavsiya qilamiz. qo'zichoq pishirishni nima haqida mulohaza yuritib, go'sht uchun, bir garnitür unutmang. Steak mukammal sabzavot hisoblanadi. vaqt cho'milardi (u kamida ikki-uch soat bo'ldi) tashkil keyin, skovorodkada go'sht joylashtirish. moy shakli neft yonib oldini olish uchun. Pepper bifshteks, prisolit. piyoz, sabzi bilan "palto" qiling. Agar samimiy va to'yimli kechki ovqat bo'lsangiz, siz kiritishingiz mumkin va kartoshka, pomidor va baqlajon. Marinadlab mayonez sabzavot to'ldirish uchun foydalanish mumkin. Endi barcha folyoyu yopish va 40 daqiqa davomida tandirda uni yuboring. Shundan so'ng, folyoyu oling, tug'ralgan sarimsoq bilan ziravorlar go'sht sepib. pechda bir necha daqiqa davomida ushlab turing o'chirilgan. xizmat mumkin. Endi siz kechki ovqat uchun qo'zichoq pishirishni nima bilamiz.