To'yinmagan yog 'kislotalari - biologik ahamiyati.

uning molekulalari tarkibida to'yinmagan yog 'kislotalari bir er-xotin munosabatlari bor. polito'yinmagan yog 'kislotalari deb ataladi ikki obligatsiyalar metil chetidan uchinchi uglerod atomiga joylashgan alifatik kislotalar. yog 'kislotalari eng o'rganib sinf α-linoleik, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, eicosapentaenoic kislotasi va Dokosapentaenoik kislotasi mavjud. Biz bu, deb aytish mumkin karboksilik kislotalar hujayra membranalari qurish uchun zarur bo'lgan qurilish bloklari bor. Eng olimlar aholimizning 80 dan ortiq foiz to'yinmagan yog 'kislotalari etarli iste'mol, deb ishonaman. MDH mamlakatlari ko'p aholisi, toblangan (sintetik) yog ', ikkinchi joyda tabiiy yog'lar katta miqdorda iste'mol. Bu bizning tana o'zgartirib yog'larni o'xshatmoq uchun oddiygina olmaydi olib keladi, shuningdek, ular bir kantserogen ta'siri bor.

ɷ-3 yog 'kislotalari organizmda hosil bo'lmaydi. Ular faqat oziq-ovqat bilan bizga kelib, ular muhim yoki muhim yog 'kislotalari deb ataladi. Grenlandiya bu kislotalarning biologik rolini o'rganish uchun bir tadqiqot markazi. Ilmiy dalillar hududida yashayotgan Eskimos, qonda xolesterin kontsentratsiyasi past ekanligini ko'rsatadi. Ular kamdan-kam hollarda miokard infarkti, ateroskleroz va gipertoniya qayd. tadqiqotchilar mahalliy xalqning kundalik ratsionida baliq yog'i 16 gramm o'z ichiga oladi, deb topildi. U yurak va qon tomirlar ijobiy ta'sir bo'lishi kerak, deb taklif qiladi.

Poli to'yinmagan yog'lar inson salomatligi uchun muhim ahamiyatga ega. ω-3 yog 'kislotalari Muntazam iste'moli, lipidlar, qon bosimi metabolizmini optimallashtirish, sperma funktsiyasi haqida ijobiy ta'sir qon tomirlari, yurak, oshqozon turli patologiyasini rivojlanishiga to'sqinlik jadallashtirish, Migren bilan yordam beradi yara bitishi. baliq mahsulotlari, o'simlik yilda moylari (kunjarasi, Urug'i), sabzavot (ismaloq, karam, loviya, yong'oq), muhim yog 'kislotalari ko'p. Yana bir variant o'z etishmasligi olish, turli biologik qo'shimchalar va dori to'ldirish uchun emas. ular bo'lishi mumkin ishlatiladi qachon to'liq Bu juda zarur yo'nalishlarga ega tanangizni beradi. farmatsevtika bozorida eng mashhur "Katranol +" qo'shimcha bo'ladi, "Eiconol" "polyene", "Poseydonol" "Energomaks Reishi omega-3" va boshqalar.

To'yinmagan yog 'kislotalari fosfolipidlar qismidir. Bu biosoedineniya saraton xususiyatlarini namoyish etadi. Shuning uchun, ularning etishmasligi, hujayra membranalari tarkibida turli anomaliyalar olib keladi. To'yinmagan yog 'kislotalari organizmda o'simta oldini olish maqsadida qo'llaniladi. Bunday dori haddan ortiq ishlatish shart emas, ulardan foydalanish nisbatan ba'zi holatlar yo'q, chunki u, mutaxassislar bilan maslahatlashib zarur albatta oldin. To'yinmagan yog 'kislotalari baliq mahsulotlari, jigar quvvatsizlik, uchun allergik reaksiya bor odamlar uchun tavsiya qilinmaydi gemorragik sindrom, yetti yoshgacha bo'lgan bolalar. Nojo'ya ta'siri o'z ichiga oladi: ovqat hazm qilish tizimi (qabziyat, diareya, ko'ngil aynishi, qusish) eplay. Ta'mi baliq yog'i og'ziga oson non, meva, tuzlangan va sharbatlari yordamida bilan ketkazilishi mumkin. yog 'kislotalari polito'yinmagan o'z ichiga olgan dorilar, olib Odamlar sog'liqni saqlash ovqat hazm qilish tizimining normal faoliyat ko'rsatishi uchun, yaxshilandi va laboratoriya sinovlari natijalari qondagi xolesterin kontsentratsiyasini kamaygan deydi.