Nima cho'chqa dan pishirilgan mumkin

cho'chqa nimani pishirilgan mumkin? Agar javob juda turli xil yo'llar bilan bu savolga. cho'chqa juda Kabob-go'sht, deb Ba'zi da'vo, boshqalar sizga bu mahsulot turli xil o'zgartirishingiz mumkin, deb aytish issiq taomlar.

Agar go'sht tanlash oldin, uning sifati ishonch hosil qilish kerak. Firma va pushti - Agar xom yoki pastırma foydalanayotgan bo'lsangiz, semiz bir xilda oq rang qaerda bir bo'lak va go'sht o'zi sotib olish yaxshi bo'ladi. Zangori son hayvon balog'atga gol deb taklif. Sahifalar go'sht ko'proq suvli va tender ekanligini yosh cho'chqalar sotib olish uchun.

Cho'chqa shirin ta'mi taom davomida alohida bir lazzat beradi. Shunday qilib, uning cho'chqa amalga oshirilishi mumkin nima qaraylik. Bu go'sht qavrilgan va pishirish, osh va hatto salatlar uchun mukammal hisoblanadi.

cho'chqa nimani pishirilgan mumkin? Albatta, xumcha qovurilgan. - haqida kilo, kartoshka - 4 dona, sabzi - 3 dona, piyoz (2 mumkin), pishloq, qaymoq, qalampir, bay barg, tuz 200 gramm cho'chqa pichoq: Bu retsept quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi uchun. Cho'chqa elka yaxshi chayqadilar va suyak va teri dan bir vaqtning o'zida ajratib, bo'laklarga kesiladi. 4 yog'i bilan bir pot, cho'tka oling va teng qismlari go'sht ularni qo'yish. Properchit va tuz. Panjara sabzi va go'sht bilan yuqori. Keyingi qatlami - keyin yana tuz va murch piyoz halqalarni va tug'ralgan kartoshka, dafna yaprog'i tug'ralgan va. Barcha a'zolari smetana quyiladi va (sovuq qaynatilgan olish uchun yaxshi) suv bilan qamrab oladi. ovqat oldin eshitilibdi (220 g) pechda qo'yiladi, choynaklar qopqoqlar bilan qoplangan bo'lishi kerak. Tayyorlash vaqti - 45 minut. So'ngra har bir yirtqichlardan maydalangan pishloqni massa va ochiq oshpaz 10 daqiqa bilan sepiladi kerak.

cho'chqa nimani pishirilgan mumkin? Ikkinchi va eng keng tarqalgan variant - bir shish kabob. Cho'chqa Kabob eng mazali taomlar biridir. Bu 2,5 kg cho'chqa bo'yni, bosh ta'zim 8, yangi qora murch, maxsus ziravorlar va tuz kabob talab qiladi. barbecue uchun marinadlab turli bo'lishi mumkin - o'z sharbati, mayonez bilan, qatiq yoki soda suv ustida. Oxirgi 2 holatlar biz ko'rib. Buning uchun biz bir Kori va ayron (karbonatli suv) bir qultim kerak. Cho'chqa to'la dona 3-4 sm o'yilgan, yuvib kerak. , Skovorodkada go'sht qo'ying tuz va ziravorlar sepib. Hamma narsa aralashgan bo'lishi kerak. piyoz halqalarni oling. Bu qatlamlar hosil qilish, galma piyoz va go'sht tarqaladi mumkin, va birgalikda aralash bo'lishi mumkin. Agar yirtqichlardan quyiladi gazli suv va go'sht, piyoz uchun og'ir narsa, qo'yish yuqoridan, lavha yopish va ziravorlar sharbatini ber. barbekyu kefir bilan amalga oshiriladi bo'lsa, yirtqichlardan yogurt quyiladi kerak. Bu holatda, bir necha soat davomida muzlatgichda kelajak shish qo'ydi. Bu aralash so'ng, va siz qavrilgan boshlashingiz mumkin.

cho'chqa bir uchinchi talab ovqat - mazali va suvli Burger hisoblanadi. Quyidagi mahsulotlar bu yerda zarur: Idishga cho'chqa - bir kilogramm haqida, piyoz, qalampir va tuz, tuxum, un yoki sinib 2-3 dona. , Tug'ralgan piyoz, tuz, murch bilan Idishga go'sht aralashtiring tuxum va shakl köftesi qo'shing. Siz to'kish mumkin emas tuxum sinib yoki un keyin, tuxum tiqma va rulonli kotlet. har ikki tomon Fry pishirilgan qadar.

cho'chqa boshqa nima qilish mumkin? Bu va schnitzels va gulaş va bo'g'iq va uy qurib kolbasa va biftek, va Burger, va yana turli. Juda ko'p mamlakatlar, hatto butun dunyoda oshpazlar o'zlarining durdonalari bilan barcha burchaklar uchun muomala qilinadi go'sht ovqatlarni, bag'ishlangan maxsus festivallar tashkil. Bu yerda siz an'anaviy va noan'anaviy va ekzotik ikkala turli mamlakatlarda, idishlarning tatib mumkin. cho'chqa go'shti ovqatlarni uchun retseptlar pishirish bag'ishlangan veb-saytlar topilgan, yoki ilmiy jurnallarda, ularni o'qish mumkin.