Grechka krep

yangi bir narsa, parhez diversifikatsiya harakat uchun, siz grechka krep pishiradi. Grechka, ayniqsa borlar uchun, mazali va sog'lom mahsulot, juda samimiy emas kam gemoglobin.

Shuningdek (un ustida) odatdagi krep sifatida, grechka va xamirturush zerikarli bo'ladi. shu va boshqa va non tayyorlash uchun harakat - Siz kabi zarur.

Achitqi grechka krep

Tarkibi: sut shisha, quritilgan xamirturush, suv shisha, grechka un (150 g), shakar (osh qoshiq), tuz (choy qoshiq), bug'doy un (65 g), o'simlik yog'i (55 g), 2 dona tuxum.

Tayyorlash usuli:

suv bilan sutni aralashtirib, bir yirtqichlardan va bir oz issiqlik quying. xamirturush qabila biri 2 teng qismga tiklanayotgan sut bo'lmoq. shakar va tuz bilan tuxum ko'pirtirish. Asta-sekin sutda suyultiriladi xamirturush, va un qo'shing. qo'l bilan yoki mikser bilan xamir qormoq. un xamir aralashishi qachon, suv va aralashmasi bilan sut ikkinchi qismini qo'shing. 2 Chasa da, bir iliq joyda xamirni olib tashlang. Faqat o'simlik yog'i pishirish oldin xamirga qo'shing. Pan neft va unga test zarur raqamni to'kib bir kepçesiz bilan surtdi. xamir qalin suyuq yoki bo'lsa, u "to'g'ri" sut yoki un bir oz bo'lishi mumkin. sariyog 'bilan natijasida krep soqol. a to'ldirish yaxshi foydalanish murabbo yoki maydalangan pishloqni sifatida o'zgarishi uchun.

xamirturushsiz grechka krep

Tarkibi: grechka (a funt), bir un (50 g), tuz 3 3 tuxum bir kıskı, yopish soda, suv (yarim shisha), sirka, o'simlik yog'i (110 g), arpabodiyon va maydanoz jinsiy choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Bir qahva Tegirmonni yilda grechka un ozor va bir piyola qo'yish bo'lsin. un, tuz va soda Söndürülmüş sirka qo'shish. Hammer tuxum, o'simlik yog'i va suv quyinglar. Bir hil qadar mikser bilan mag'lub etdi. Yog' PAN moy va o'rta olovda krep pishirib. blin kelgan qirralarning, u boshqa tomonga burilib zarur. blin tayyor so'ng, zarf uni dumalatib va ko'katlar bilan bezab.

limon sharbati bilan grechka unidan tayyorlangan krep

Tarkibi: shisha grechka un, shisha un, sut (polpaketa) 3 dona tuxum, 85 g sariyog ', shakar 20 g, o'simlik yog'i, yopish soda, tuz, limon sharbati (choy qoshiq) yarim choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

chuqur skovorodkada barcha un quyinglar. Sut issiqlik va, asta-sekin aralashtirib, un qo'shing. Bundan tashqari, shakar, tuxum sarig'i, tuz, yog 'bor qo'ydi. limon sharbati bilan soda qaytarmoq va moyillik quyinglar. Oqsillar ko'pirtirish va aralashtirish emas, ularni qo'shing. sabzavot, ikki tomon bilan tovalar skovorodkada sariq Fry.

Grechka krep sariyog '

Tarkibi: bug'doy, un menzurka, sut 2 dona tuxum, shisha grechka un 450 ml, sariyog ', xamirturush, 3 pinches tuz 50 g, 40 g shakar.

Tayyorlash usuli:

sut erib saryog aralashtiring. 50 daraja skovorodkada issiqlik, keyin, keyin, aralashtirish, grechka, bug'doy un va quyinglar. shakar, tuxum sarig'i, tuz va xamirturush qo'shish. yagona tarkibi qadar xamir qormoq va bir necha soat davomida issiqlik olib tashlash uchun. u ko'tariladi keyin, aralashtiramiz va issiq suv, bir chashka qo'shing. oqsillar Beat pastdan yuqoriga bir qoshiq bilan aralashtirib, xamir va ham hissa. boshqa yarim soat uchun bir iliq ichida xamir oling. bir o'simlik yog'i pishgan krep uchun, aralashtirish holda PAN va xamir isitish. Bu, bir kichik tovalar skovorodkada qovurayapman burilib osonroq qilish tavsiya etiladi. smetana va shakar bilan xizmat qilinglar.

zaytun yog'i haqida grechka krep

Tarkibi: grechka un, 15 g shakar, 55 g sariyog ', 45 g 325 g zaytun moyi, quritilgan xamirturush, sut 900 ml, tuxum.

Tayyorlanishi: 30 ° oldindan isitish sut (700 ml) va xamirturush tarqatib. saryog 'eritilib, sut bilan skovorodkada qo'shing. Bundan tashqari, shakar, tuxum sarig'i va tuz bor qo'yish. bir hil qadar aralashtirish, un tushiring. Pan mahkam sochiq o'rab va fermentatsiya uchun issiqlik tushirildi. Oradan yarim soat o'tib, qo'shimcha 3 soat olib tashlash eshitilibdi sut (shisha) va ko'pirtirilgan oqsil, aralashtiramiz va issiqlikni quyinglar. Yilda zaytun yog'i pishgan krep. tvorog, smetana, Quyultirilgan sut yoki murabbo: turli to'lg'azish bilan xizmat qilinglar.