Mazali ovqat ta'riflari: Qisqichbaqa ning idishlari

Agar dengiz sevsangiz, Qisqichbaqa go'shti ovqat ovqatlanishingizga ajoyib Kiritilgan bo'ladi. Ular ozuqalarga ham juda boy bir yoqimli ta'mi bor, va bir vaqtning o'zida ratsionida iste'mol qilinishi mumkin. u qizg'in va podsolit allaqachon bo'lsa to'g'ri Qisqichbaqa qaynatish uchun, ular suvda botirib lozim. Qisqichbaqa tubiga cho'kib va qizil-to'q sariq rang o'zgartirish bo'lsa, siz olib chiqarib olishingiz mumkin. Qisqichbaqa salat va osh, SOS va atıştırmalıklar tayyorlash mumkin.

Qisqichbaqa antennalar: Julien

Qisqichbaqa, toza 400 g qaynatib oling va panjara lavha olib tashlash esa, kichik bo'laklarga ajratish. So'ngra, sarimsoq 2 tish chopish va bir yirtqichlardan sekin qovurayapman kerak. sharob quyultirilgan qadar past olovda ushlab, oq sharob, Qisqichbaqa go'shti va aralashtirgach 100 ml qo'shing. krem 400 ml qadar issiqlik va past olovda 6 daqiqa davomida ushlab, bir yirtqichlardan aralashmasi bilan ulanish uchun. Qachon salqin, u limon sharbati, tuz va murch qo'shing zarur.

qalin 2-3 mm 1 paketi Puff xamir roll tort. bir shisha tort Soni 18-20 doiralari siqish. kichik diametri shisha kesilgan gardishli bilan yarmini va ikkinchi yarmini kechiktiramiz. Bu qirralarning kaltaklangan tuxum oq bilan butun kupa, cho'tka kiyib va tandirda 15 daqiqa qo'yiladi. Bu izlar crabmeat aralashmasi, pishloq eskigan sochmoq 50 g to'ldirish va pishloq erib yana 5 daqiqa davomida pishirib kerak.

Qisqichbaqa antennalar: Vetnam sho'rva

Birinchi sho'rva pishirib kerak: suv 3 litr 1 tovuq va zanjabil ildizi bir kichik parcha kerak. So'ngra, qaynatilgan tovuq va Qisqichbaqa go'shti 50 g olib chiziqlar bo'lib, ularni kesib. kub shaklida yarim kesilgan qalampir. yashil no'xat 1 osh qoshiq qo'shing va 5 tug'ralgan qo'ziqorin shiitake (o'rniga), aralashmasi tovuq suvi 200 gramm bo'lgan to'kib, keyin suv bilan suyultiriladi 1 kaltaklangan tuxum va kraxmal qoshiq qo'shing, 10 daqiqa davomida qaynatiladi. issiqdan olib tashlash, kechiktirmasdan, bir dumalab chipqon aralashmasi keltiring, va. stol ustiga Oziqlantirish, har bir plastinka, maydalangan bedana tuxum sho'rva, qattiq qaynatilgan, va yashil piyoz sepib.

Qisqichbaqa antennalar: alban brodetto

toza, Qisqichbaqa 100 g qaynatib oling va ularni chopish. 6 kartoshka qaynatib oling va bo'lakchalari ularni kesib. kartoshka va Qisqichbaqa go'sht aralashtiring, o'simlik yog'i bilan tuz va murch, ahmoq o'rilgan qo'shing. 30 daqiqa davomida bir oz sirka (0,5 stakan) va barcha bu tiklanish qo'shish, tug'ralgan petrushka bilan sep.

Qisqichbaqa antennalar: Canapes

Qisqichbaqa, tug'ralgan bilan Canapes tayyorlash uchun yashil piyoz (5 ruchkalar), bir oz arpabodiyon, selderey sopi va yarim qalampir. tug'ralgan ko'katlar bilan konserva Qisqichbaqa go'sht aralash 1 paqir, mayonez va xantal 1 qoshiq, tuz 1 osh qoshiq bir aralashmasi.

Olingan Qisqichbaqa salat salat barglari (afzal yangi), petrushka barglari bilan garnitür ustida yotardi. Har bir varaq non (mos kraker yoki pirojnoe) qo'yish. Canapes tayyor!

Qisqichbaqa idishlari: limon-ukrop SOS pirojnoe

Birinchidan, sous tayyorlash. Bu aralashtirish ¼ stakan yog'siz qaymoq mayonez, tug'ralgan petrushka va shivit, 1 osh qoshiq kiyiladi limon qobig'i, limon sharbati va maydalangan sarimsoq chinnigullar qoshiq 200 g. aralashmasi qalin qadar muzlatgichda qoldi.

Shu bilan birga, siz tort tayyorlash mumkin. , Sariyog 'skovorodkada erib sarimsoq mayda tug'ralgan 1 chinnigullar, yashil piyoz va ½ qalampir va bola bir guruh qo'shing. aralash 1 tuxum qo'shish, ½ stakan non pechene, krem 3 osh qoshiq (semiz), bir qoshiq va xantal. kiritish, yaxshilab aralashtiramiz, tuz, qora murch, mayda tug'ralgan petrushka (1 shamlardan) va yashil piyoz bir xil miqdorda. Konserva Qisqichbaqa go'shti (450 g) kichik bo'laklarga kesiladi va (ularning qalinligi taxminan 2 sm bo'lishi kerak) o'simlik aralashmasi ularni qo'shing va kichik shaklida zarralar. chorak chashka bilan aralashtirib non sinib 100 g Qisqichbaqa Kek natijasida aralashmadagi Parmezan pishloq va SUM frayed. Muzlatgichda 2 soat, ularni qo'ying. har qanday o'simlik yog'i va saryog ', bir qoshiq bilan aralashtiramiz, (siz qobig'ini olish kerak) ship issiqlik va noni qovurayapman. Agar stolga olib bo'lsa, qayla tort quyinglar.