Kızılcık bilan, nima qilish kerak? Qish uchun retseptlar blankalar

kızılcık bilan, nima qilish kerak? Bu savol juda ko'p muxlislar tomonidan ko'tariladi Berry dedi. Ta'kidlash kerakki, bunday mahsulot foydalanish murabbo, meva ichimliklar, soslar, pirog va yana shu jumladan to'liq turli xil ovqatlar, tayyor bo'lishi mumkin.

Ushbu maqolada biz kızılcık bilan nima haqida gapirib beraman. Bu Berry nafaqat juda mazali, balki hayratlanarli foydalidir. tufayli benzoik kislota , u yangi shaklda uzoq vaqt davomida saqlanadi, shuning uchun u tez-tez, turli oziq-ovqat va ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladigan aşçılar.

kızılcık bilan nima qilish: retseptlar

asal bilan mazali va sog'lom klyukva sharbati yangi sifatida va tayyorlangan muzlatilgan meva. Bundan tashqari, bunday rezavorlar asosida ichimlik, sovuq va issiq foydalanish mumkin.

Bas, kızılcık bilan nima qilish kerak? Albatta, bir mazali sharbati. Buning uchun biz kerak:

• (Müslüm suv) ichimlik suvi - taxminan 8-10 ko'zoynak;
• yangi yoki muzlatilgan Brusnika - taxminan 250-300 g;
• yangi gul asal yoki ohak - 50 g;
• yaxshi qand lavlagi - didingiz uchun qo'shib.

Ichimlik tayyorlash

Men sizga aytaman oldin qanday va siz bu Berry qayta qanday aytish kerak kızılcık kelgan nima qila. Uning axlat dan uzib, so'ngra bir filtri yoki elakdan tarqalgan va to'la yuvib.

Brusnika har qanday ortiqcha namlikni quritish bilan bir marta, u Katta piyola tarqalgan va shakar quydi. Biz qo'shimcha xom asal foydalanish kabi, bo'lishi kerak emas juda ko'p shirin ziravorlar qo'shing.

Sekin, masalliqlarni aralashtirib bir plastinka qo'ydi va juda kam issiqlik o'z ichiga oladi. shakar bir piyola aralashsa boshlaganida ichimlik suvi haqida 8-10 stakan quyinglar.

qaynatish uchun ichimlik olib, u 2 daqiqa davomida qaynatiladi, keyin issiqda olib tashlash bo'ladi. Shundan so'ng Mors to'liq sovishini bering. Va faqat shundan keyin u yangi asal qo'shiladi.

mahsulotni aralashtiramiz, ichimlik tülbent yoki grafin yoki shisha ichiga to'g'ridan-to'g'ri elakdan suziladi. Sovugandan keyin uni shox yalpiz va maydalangan muz bilan birga sharbat stol taqdim etiladi. Aytgancha, issiqlik shaklida klyukva sharob iste'mol qilish afzal uy bekalari ham bor.

go'sht uchun mazali Berry sous qiling

Qish uchun kızılcık bilan nima haqida, biz bir oz yanada tushuntirib beradi. Endi men sizga go'sht uchun SOS uchun qadam retsept qadam tanishtiraman. Thanks mazali va xushbo'y berry uchun, masalan, yoqilg'i sig'imi g'ayrioddiy va aksincha shirin olingan.

yangi kızılcık va qanday retseptini amalga oshirish uchun nima qilish kerak? Buning uchun biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• Yangi Brusnika - taxminan 1 stakan;
• qand lavlagi - 3 desert qoshiq;
• yog '- 40 g;
• Chang dolchin - ½ kichik qoshiq;
• ; Didingiz uchun amal - zanjabil, arpabodiyon, yulduz qizilmiyaning tug'ralgan
• tuz - tatib qo'shishingiz;
• shirin qizil sharob - 50 ml;
• achchiq qalampir kukuni - (ixtiyoriy) 1-qancha.

klyukva SOS tayyorlash jarayoni

kızılcık bilan, nima qilish kerak? Bu mevalar yordamida tasvirlab, juda boshqacha bo'lishi mumkin. Agar g'ayrioddiy go'sht ovqat pishirish uchun bo'lsangiz, biz mazali SOS uchun alohida-alohida buni tavsiya qilamiz.

qayta reza bo'lishi boshlash uchun. U tartiblashtiriladi va bir avval yaxshilab yuvib. Kuchli barcha ziravorlar (lavlagi qand, zamin dolchin, zanjabil, kiritish galma yirtqichlardan uni yoyish va kızılcık chayqab yulduz qizilmiyaning, arpabodiyon, umumiy tuz va achchiq qalampir).

Engil tug'ralgan tolkushkoy rezavorlar, ular (sharbat ruxsat maqsadida) yarim soat uchun bu tarzda qolgan. Keyin yirtqichlardan yog 'qo'shing va darhol past olovda qo'ydi. Kaynaması uchun komponentining olib, unga quyiladi qizil shirin sharob (muntazam ravishda aralashtirib), taxminan 10 daqiqa va qoplami so'nmas.

Bir marta klyukva qayla qalinlashgan, kremanku issiqlik va tarqalishi, uni olib tashlang. afzal, bir sovuq holatda, echinish jadval bu mazali va foydali xizmat qiladi. Ba'zi oshpazlar boshqa issiq uni foydalanishni afzal qilgan.

Pishirish olma murabbo va yangi Brusnika

Endi siz kızılcık bilan, albatta, nima, bir umumiy bir fikr bor. Biroq, bu Berry oziq-ovqat lahzali iste'mol uchun, balki uchun emas, balki faqat ishlatiladi qish uchun tayyorgarlik.

Lingonberry jam bugungi oshpazlar orasida juda mashhur hisoblanadi. Bu desert nihoyatda mazali va sog'lom chiqadi. Bu yaxshi yerto'laga yoki sovutish kamerasida ham joylashtirilgan shisha bankada saqlanadi.

Bas, kızılcık bilan nima qilish kerak? Qish uchun retseptlar ko'p turli mahsulotlar foydalanish talab qilishi mumkin. Biz rezavorlar, balki shirin olma qo'shimcha bilan emas, balki faqat, murabbo qilishni qaror qildi. mahsulotlari Bu kombinatsiya sizga eng mazali va sog'lom shirin olish imkonini beradi.

Shunday qilib, retsept amalga oshirish uchun biz kerak:

• yangi Brusnika - taxminan 3 kg;
• yaxshi qand lavlagi - 2,5 kg;
• katta shirin olma - 5 dona;.
• jo'mrakdan suv ichish - 1 piyola.

jarayon qadam tayyorlash

Qish uchun kızılcık bilan, nima qilish kerak? Albatta, mazali va sog'lom jam. Birinchidan, biz barcha qismlarining muomala qilish kerak.

Olma yaxshi yuvish, toza urug 'quti va tozalangan bo'ladi, keyin kub shaklida kesib. Shuningdek alohida yangi rezavorlar bilan yuviladi.

Bu protsedura so'ng, bir piyola maydalangan meva tarqalgan, suv bilan qoplangan, va qaynoq holatga qadar olib. ularga Keyingi asta-sekin uning to'liq tarqatib yuborish uchun kutib, shakar va to'la bezovta quyinglar bo'ladi. Bu vaqtga kelib, olma to'liq yumshatish bo'lishi kerak.

meva uchun yangi kızılcık quying, ingredientlar yana bir qaynoq holatga qadar olib va taxminan 5 daqiqa davomida pishirib. Vaqt o'tgan sayin, so'ngra rulonli panellari va ag'darish sterilizatsiya bankalar, amalga qo'ydi Pishiriqlar qilish. jam to'liq sovib qadar Blankalar bir qalin adyol bilan qoplangan, ular bu holatda qolgan.

Muzlatgichda yoki yerto'laga kuni toza klyukva shirin oxirida.

Istalgan issiq choy, shuningdek, çıtır tushdi yoki pechene bilan bunday nozik foydalanish.

Qanday qish uchun kızılcık tuzlangan qilasiz?

Mochenov Brusnika eski rus taomlari ifodalaydi. Ushbu mahsulot uzoq bir nazokat sifatida qabul qilingan va mukammal biron taom bezab mumkin.

To'g'ri siropi yilda Brusnika haqida 1 yil va undan ham ko'proq o'z ichiga qilgan. mukammal baliq va go'sht ovqatlarni, shuningdek, o'yin va parrandachilik bilan bu ignabargli. Bundan tashqari, u tez-tez salatlar va salat qo'shiladi.

Xo'sh, qanday qilib siropi yilda Brusnika nima? Biz quyidagi ingredientlar talab qilinishi mumkin Buning uchun:

• yangi Brusnika - 1 kg;
• shakar - 300 g;
• ichimlik suvi - 2 to'la stakan;
• yangi limon havas - didingiz uchun.

qadam pishirish tomonidan qadam

Aslida, namlangan kızılcık katta shartnoma tayyorlashda. Pishgan mevalar diqqat, tartibida yuvilgan va quritilgan. So'ngra alohida-alohida (bug 'ustida) Idishlarni sterilizatsiya. Ular kızılcık yoyish va siropi tayyorlash esa chetga tark.

kichik yirtqichlardan suv 2 stakan quyib, va bir limon qobig'i qo'shiladi. olov ustiga idishlarni qo'yib, kontent haqida 10 daqiqa davomida pishirib ruxsat etiladi. bu pulni keyin olib, va xushbo'y suyuq shakar quyib etiladi.

Barcha shirin Spice butunlay erigan qadar kuting masalliqlarni aralashtiring. , Uch daqiqa masalliqlarni qaynatib oling issiqdan ularni olib tashlash va qotdi.

yangi Cranberries kerak faqat sovuq siropi tushiring. sterilizatsiya Idishlarni to'ldirish, ular darhol ketmoq qilindi. Bunday bir mazali va sog'lom shakllantirmoq sovutish palatasi yoki tonoz ichiga olib tashlandi. Bu faqat bir oy ochish maqsadga muvofiqdir. Bu vaqt mobaynida, Berry siropi bilan to'yingan yanada mazali va shirin bo'ladi.

Qanday qilib va qanday stol uchun taqdim etish?

stol turli xil yo'llar bilan tuzlangan kızılcık xizmat qiladi. Kimdir boshqalar hokazo go'sht, parranda, baliq uchun SOS sifatida foydalanish va vaqt ba'zi, turli pirog ham qo'shadi, (non, pechene, boshqalar bilan birga) bir shirin sifatida foydalanadi. D

Bu, shuningdek, ba'zi oshpazlar kek, pirog va boshqa bayram qiladi, barcha turdagi bezak uchun ushbu mahsulotni foydalanish ta'kidlash lozim.

Ichiga uchun

Endi siz qish uchun kızılcık nima qila bilamiz. Bunday tayyorgarlik yaratish katta shartnoma hisoblanadi. Siz faqat puxta rezavor meva sotib, uni qayta ko'rib chiqish va ziravorlar qo'shish kerak. Bu, shuningdek, pishirish eng, foydali unsurlar bir muhim miqdorda yo'qotadi unga jarayonida bo'lgani kabi, davolash lingonberries isitish uchun bo'ysundirib emas ta'kidlash lozim. Yo'q albatta, mumkin emas pishirish bo'lsa, u qisqa vaqt miqdori (endi ko'proq 3-5 daqiqa) buni yaxshi bo'ladi.