Karabuğday glisemik indekslarini: stol

Sog'lom turmush tarzi nihoyatda mashhur bo'lib kelmoqda. qizlar o'ng oziq-ovqat va mashqlar iste'mol qaerda ijtimoiy tarmoqlarda, fotosuratlar yuzlab keltiriladi. Va qanday qilib to'g'ri bo'lgan mahsulotlar bilasiz va qaysi raqam talon edi? Eng tez-tez bu maqsad kaloriyali ovqat hisoblanadi, lekin u chiqdi, deb bu ma'lumotlarni bir yaxshi kundalik menyuni yozish uchun cheklangan. Yaqinda u, unga asoslangan glisemik oziq indeks va hisoblash xun qurish uchun umumiy aylandi. Bugun, bizning qahramon qancha parhez mahsulot ko'rib, bir umumiy grechka, aylandi. Biz pishirish variantlari turli karabuğday glisemik indekslarini nazar qiladi, u o'z parhez ko`rayotgan kishilar uchun juda muhim ahamiyatga ega.

Nima glisemik indekslarini oziq-ovqat?

Ko'pincha, ortiqcha vazn muammosi noto'g'ri uglevodlar ko'p ovqat odamlar og'riydi. Ular sezilarli xun cheklash, deb o'ylayman, lekin kerakli natijaga olish yo'q. Va muammo ildizi (deb atalgan yoki RG) glisemik indekslarini oziq-ovqat yotadi.

GI qiymati uglevodlar mahsulot organi tomonidan hazm tezligini ifodalaydi. tezroq ular so'riladi, qon qand miqdorining oshishi katta. Va bu to'satdan, juda tez sodir bo'ladi. tez-tez foydalanish bilan bir yuqori glisemik indekslarini bilan mahsulotlar organizmdagi ortiqcha vazn va diabet rivojlanishi uchun ayrim hollarda etakchi, barcha metabolik jarayonlarni buzilgan.

Qanday GI inson organizmida metabolik jarayonlarni ta'sir?

Agar raqam tomosha bo'lsangiz, aniq glisemik indekslarini va ularning salomatligi o'rtasidagi munosabatlarni tushunish kerak. tanani kirib barcha oziq-ovqat, energiya aylanadi. u eng uglevodlar olingan, oziqlanish, ularni ichiga ajratish:

• tez;
• sekin.

kam - Fast Uglevodlar faqat sekin Oliy Glisemik indeks, bor. Shuning uchun, tez uglevodlar iste'mol, siz tanasi o'z ehtiyojlari uchun foydalanish kerak energiya katta miqdorda olish, bir taom bo'ladi. Bu erda, faqat uchta stsenariylari bor:

• jismoniy va ruhiy stress mavjud bo'lsa, energiya, darhol iste'mol qilinadi;
• glikol ishlab chiqarish yuboriladi;
• yog 'aylantirildi zaxira saqlash, yuboriladi.

Agar yuqori ilhomlantiradi ovqatlar bilan kechki ovqatni bo'lsangiz, faqat keyin tanada yog 'qo'shimcha to'ni bir er-xotin siz taqdim ishonch hosil bo'lishi, sport zaliga borib bo'lmaydi. yana tez-tez yeb tez karbongidrat yuqori, sizning qondagi shakar darajasini (va shirinliklar va cookie bilan ko'p gunoh doimiy bir E'lonni). Natijada, tana metabolik jarayonlar buziladi, va u mustaqil ravishda kerakli miqdorda insulin ishlab chiqarish to'xtaydi. Bu vaziyatda, qo'shimcha vazn boshqa dahshatli muammolarni boshlanishi shunchaki emas - diabet. Va Ma'lumki, dezinfektsiya mumkin emas.

Glisemik indeks va kaloriyali: ko'rib chiqilishi kerak?

deb o'ylamanglar past glisemik indekslarini bilan oziq-ovqat kam kaloriyali bo'ladi. Bu bayonot har doim ham to'g'ri emas. siz xun yopishib Har holda, bu kaloriyalar soni va iste'mol qilish bir vaqtning o'zida zarur sekin uglevodlar. Kundalik ovqatlanish uchun bunday yondashuv keraksiz kilogramm va kelajakda sog'liqni saqlash muammolari sizni qutqaradi.

GOP darajasida barcha mahsulotlar uch toifaga bo'linadi:

• past;
• o'rtacha;
• yuqori.

past bo'lgan mahsulotlar, ikki yoki uch marta, bir hafta foydalanish taqdirda tanadan zarar olib bo'lmaydi, shuningdek, har bir kun, Sredniy Djonatan egan bo'lishi kerak. Lekin yuqori glisemik indekslarini bilan uglevodlar stol hech juftlarni oyda bir marta hozir bo'lishi kerak.

o'rta ilhomlantiradi bilan mahsulotlari stol: grechka va guruch glisemik indekslarini

Tez-tez qizlar ortiq, ozishga qaror, grechka yoki guruch iste'mol qilinishi kerak bo'lgan parhez, tanlang. Bu mahsulotlar ko'plab foydali xususiyatlarga ega va ancha tanangizni yaxshilash mumkin. Lekin ular ko'p savol kelishi. karabuğday glisemik indekslarini nima? mo''jiza guruch va grechka ratsion haq haqida yozish bilasizmi? ularning yordami bilan ozish mumkin emasmi?

Parhezshunoslar mumkin, deb aytish. Asosiy narsa tavsiyalariga rioya qilish va qismlarini oshirish emas. Bu holda, siz barcha istiqbollarini kattaroq go'zal natijasida tayanishi mumkin. karabuğday tashqari past yoki o'rta glisemik indekslarini ovqat kerak. Ularning jadval, biz quyida bergan.

Grechka: Foydali xususiyatlari

Grechka xavfsiz vitaminlar va minerallarning bir ombor ko'rib chiqilishi mumkin. Bir kishi salomatligi va yaxshi kayfiyat uchun zarur hamma narsa mutlaqo yo'q. Misol uchun, lesitin jigar va nerv tizimining normal faoliyat ko'rsatishi uchun shunchaki zarur. katta miqdorda karabuğday mavjud A vitamin E, teri, soch va tirnoqlar sog'lom va go'zal qilib, kollagen ishlab chiqarish yordam beradi. Bundan tashqari, grechka allergiya bemorlar uchun juda xavfsiz va tanadagi xolesterin darajasini me'yorda.

Pishirish: oziq-ovqat glisemik indekslarini o'zgaruvchan bo'ladimi?

Biz stol ko'rinib turibdiki, ulab karabuğday glisemik indekslarini oltmish birliklari hisoblanadi. Shuning uchun, mahsulot xun, bir qismi sifatida iste'mol qilish mumkin, u asta-sekin so'riladi bo'ladi. Bu sizga to'qlikda uzoq his, va deyarli butunlay tana ehtiyojlariga sarflangan mumkin ozod energiya miqdorini boshdan bo'ladi, deb aslida olib keladi. Fat u qo'shib bo'lmaydi o'zida saqlab qoladi.

Lekin pishirish usuli haqida unutmang, u ancha karabuğday glisemik indekslarini ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun u alohida karabuğday eng keng tarqalgan taomlarni hisobga olish zarur. ularning tayyorgarlik aniqroq versiyalari.

grechka yashil glisemik indekslarini

Biz bolalik grechka jigarrang buyon barcha o'rganmagan. Bu biz oziqlangan anneannelerinin, u bizga eng to'g'ri va foydali ko'rinadi. Lekin yaqinda ommaviy axborot vositalarida yashil karabuğday va inson organizmiga, uning shunchaki mo''jizaviy ta'sir foydalari haqida munozarasi bo'ldi. Biz bu favqulodda mahsulot haqida eng to'liq ma'lumot to'plangan.

Green grechka deyarli biz jadvallar ustida ko'rish uchun ishlatiladigan bir xil mahsulot hisoblanadi. Bu faqat barcha murakkab qayta ishlash qadamlar ketmaydi bo'lyapdi. sanoat mahsuloti ishlab chiqarish grechka yadrolari dastlab dimlangan va keyin maxsus zavodlar quritilgan haqiqatdir. Bu jarayon davomida orqa mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan barcha zararli mikroorganizmlarni o'ldiradi. U keyin sezilarli darajada mahsulot raf muddatini uzaytiradi, qaysi qovurilgan. Natijada, biz buyuk bir lazzat va ta'mga ega, go'zal, bir jigarrang grechka, olish.

Lekin bu yerda bir necha kishi Rossiyada, grechka yashil shaklida ishlatiladi, deb bilaman ekan. Bu murakkab uglevodlar, sog'lom yog'lar, oqsillar va rutin mavjud. Bundan tashqari, odatdagi jigarrang yorma kamroq grechka yashil o'n ochko glisemik indekslarini - 50 dona. Bu xun uchun yana ham foydali qiladi.

Yashil grechka: filizlendirilip urug'lar

Ba'zi manbalar ko'karib don foyda zikr yashil grechka. bo'lsin Bas, u aslida hisoblanadi. Ha, manbalari aldash emas - yashil grechka salomatlik va go'zallik bolimda manbaidir. Germinated arpa uni har qanday issiqlik davolash qabul qilmasa, deb, u birinchi ungan ruxsat etarli namlik bo'lib, bir hayratlanarli oddiy sotib oldi.

Siz nam mato yoki mato Misr o'rash va bir kun uchun tark mumkin. Yigirma to'rt soat siz juda foydali mahsulot olish. Bunday granulalar qaynatilgan yoki bug 'bilan ularni yog'dirib, biologik hissa sifatida foydalanish mumkin.

Qaynatilgan grechka: GI

Biz tez-tez grechka ovqat pishirishni kabi? Albatta, oshpaz. Shuning uchun, hech qanday zarar GI xom mahsulot kelgan qaynatilgan karabuğday qancha glisemik indekslarini bilurlar.

Parhezshunoslar ko'pincha orqa suv qaynatish uchun tavsiya. Bu ortiqcha kaloriyalar tanasiga kirishni bartaraf va foydali mikroelementlar bilan yaxshi singishi uchun hissa qo'shadi. Bundan tashqari, suv ustida qaynatilgan karabuğday glisemik indekslarini, faqat ellik dona bo'ladi. Qaysi uni arbobi izlab odamlar uchun faqat mukammal taom qiladi.

Agar juda sut holda grechka pyuresi tasavvur olmasangiz, keyin kamida unga shakar va yog 'qo'shing harakat. Aks holda, parhez taomlar karabuğday bir oziq-ovqat kalori yuqori bo'lib. sut bilan qaynatilgan karabuğday glisemik indekslarini yetmish dona etib unutmang, iltimos. Bundan tashqari, bu taxmin shakar o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun, oziqlanish vazn yo'qotish uchun bir vosita sifatida ham shunga o'xshash taom xabar emas.