Ishtahani snack - yong'oqlar bilan baqlajon

Bugungi kunda, ehtimol, hech kim ratsionida sabzavot katta miqdorda kiritish juda foydali, deb shubha. Albatta, yaxna turli xil osh, yon ovqatlarni, güveç, ovqatlar va - sabzavot turli xil ovqatlar pishirish. yong'oqlar bilan patlıcan - Bugun biz qanday qilib juda shirali va mazali susaygani bilan taom pishirishni senga ko'rsataman.

Biz bir oz mayonez, tuz, (hajmi va kerakli keskinlik taomlar qarab, bir yoki ikki chinnigullar) biz o'rta hajmi ikki baqlajonlar haqida bir yuz yong'oq ellik gramm, sarimsoq kerak bo'ladi, buning uchun, eng oddiy bilan boshlash va bir necha bor taom tayyorlash varyantlarý patlıcan qavrilgan uchun neft.

mahsulotlar soni bo'yicha bu xushbo'y va juda samimiy yaxna 15-20 mini-portsiyadan olish. ashyolardan tashqari, siz yangi o'tlar qo'shishingiz mumkin. Eng muhimi - Salantro, lekin siz ta'mi yoqtirmayman bo'lsa, siz petrushka foydalanishingiz mumkin.

Biz bilan pishirish patlıcan boshlash yong'oq. Baqlajon koni, tuz qattiq qalin emas bo'lakchalari, o'yilgan va bir piyola yuqoriga qo'shing. sabzavot sharbatini berishga yarim soat uchun qoldiring. Patlıcan chiziqlari keyin sovuq suvda yuvib, peçeteliklerdeki quritilgan qilindi. bir qatlami ularni yoyish bir pan Fry neft tayyorlangan sabzavot. oltin rangi qadar har ikki tomon Fry va keyin bir mato ustiga yoyib, ortiqcha yog 'bordi.

Endi to'ldirish uchun. blenderda yong'oqni qo'ying va ularga ozor. Boshqa yong'oq bilan ta'minlash kabi bizning ovqatlarni tayyorlash uchun foydalanish juda muhimdir Shu ta'mi emas, yong'oq emas.

Bizning vazn qalin bo'tqa mustahkamlik o'xshash boshladilar uchun maydalangan yong'oq bir oz mayonez qo'shing. yong'oq yaxshi ezilgan sarimsoq va tug'ralgan o'tlar bor keyin qo'shing. Shunga qaramay, barcha aralash. To'ldirish tayyor.

Endi yuzasi bo'ylab uni ichiga ruhimdan, bir qatlamda bir idishga tarqaldi va eng vekselni yong'oq to'ldirish bo'yicha baqlajon. Ular xizmat qilishi mumkin, shundan keyin ikki soat uchun muzlatgichda yong'oq Patlıcan bilan tayyor yig'ish.

yong'oqlar bilan Appetizer baqlajon rulon shaklida, boshqa yo'l qo'yish mumkin. Bu holda, baqlajon ehtiyoj tozalangan va plitalar yupqa (qalinligi uch millimetr) ichiga uzunasiga kesib. birinchi retsept bilan bir xil tarzda Keyingi ish, biz patlıcan tuz va turishga ularga birinchi bo'lib. So'ngra obsushivayut va bola yuvib. yong'oq to'ldirish Shu tarzda tayyorlanmoqda, va siz mayonez yoqtirmayman bo'lsa, u smetana almashtirish mumkin. Aytgancha, bu holda, ovqat kam yog 'va kaloriyalarni amalga qocharlar.

Qovurilgan Patlicanli bir mato ustiga yoyib, va juda ko'p yog 'so'riladi bo'lsa, keyin ingichka qatlam plitalar to'lg'azish ustida yoyilgan va SUM o'girib. Biz tarqalgan baqlajon rolls yangi o'tlar bilan bezab va xizmat, bir idishga yong'oq bilan.

Agar ovqat bo'lsangiz va faqat mazali gazak va etnik taomlari bir taom emas, siz kabi Gürcüce yong'oq bilan baqlajon deb bir ta'rif idishlarni ishlatish kerak.

Uch baqlajon, biz sarimsoq besh chinnigullar, yong'oq, Coriander qariyb ikki yuz gramm kerak, ziravorlar suneli, safro, şerbetçiotu sharob sirka, qizil qalampir kukuni va tuz.

Baqlajon qobiq holda, nozik plitalari o'yilgan, va birinchi ikki retseptlar tasvirlangan bir xil tarzda ularni tayyorlash.

Bir blender yong'oq, Salantro va sarimsoq qo'yish to'ldirish tayyorlash uchun. Barcha ezilgan, keyin, ziravorlar va sirka totib tuz qo'shing. ommaviy juda qalin bo'lsa, bir oz qaynoq suv bilan suyultiriladi. ta'mi juda harakat qilib ko'ring, u shirin bo'ladi, lekin sirka va ziravorlar bir talaffuz lazzat bilan kerak. Agar ularning sonini kamaytirish uchun sarimsoq chinnigullar katta xarajatlarni bo'lsa, shunday qilib, lekin sarimsoq, boshqa barcha lazzatlari amalga g'arq bo'lmasligi kerak.

buterbrodning bunday olinadi, yuqorida niqoblash - - Endi bir kengashi yoki qovurilgan Patlicanli plitalari, to'ldirish tuhmat yarim ularning uzunligi, va ikkinchi yarmida yoyilgan to'ldirish-baqlajon-patlıcan.

, Bir laganda tayyorlangan patlıcan qo'ying anor urug'ini sepib va ko'katlar bilan bezab. Bu mazali va mazali gazak etarlicha har qanday bayram stol to'ldiradi mumkin.