Tovuq taomga - Afrika retsepti

Tovuq, eman va shirin kartoshka ajoyib taomlar ko'p manzur mumkin o'sha sehrli lazzat kombinatsiyalardan biri hisoblanadi. Recipe sabzavotlar bilan tovuq taomga va Yong'oq moyi Afrika taomlari bir qismi bo'lib, barcha hududida ishlatiladi G'arbiy Afrikada. maqola bu ekzotik taom tayyorlash uchun ko'rsatmalar beradi.

nomi taomlarni ham ko'rinib turibdiki, uning asosi tovuq shavla hisoblanadi. mumtoz o'rganish Afrika uchun Recipe keyin uning keyingi toshbo'ron butun karkas pishirish va o'z ichiga oladi. Biroq, bu safar qiluvchi tuyulishi mumkin, shuning uchun barcha tegirmon qismlar foydalanish tavsiya etiladi: qanot, oyoq va ayniqsa, kestirib. Bundan tashqari, siz uchun eng munosib variantni tanlashingiz mumkin - go'sht, uning teri va suyak ajratilgan bir taom foydalaning yoki butun narsani pishirishni. Bu qo'shimcha lazzat taom ziyoda qiladi, chunki ikkinchi variant ko'proq maqsadga muvofiqdir.

Sweet kartoshka Afrika versiyada shart, lekin siz uni yoqtirmayman yoki sotuvga topish mumkin emas bo'lsa, ochiq-oydin kartoshka yoki sholg'om bilan piyozni foydalaning.

Kompot tovuq - Afrika va ziravorlar fotosuratlar bilan retsepti

ziravorlar muhim bo'lgan, shuning uchun go'sht, go'zal o'tkir bo'lishi kerak. tayyorlash oxirida 1 choy qoshiq achchiq qalampir bir qoshiq qo'shish kerak bo'ladi. Ideal, eng yaxshi qalampir qalampir foydalanish, lekin siz miqdorini hisoblash kerak. Bu retsept uchun tovuq, oyoq yoki qanot foydalaning. Ular ko'proq lazzat bor va ko'ksiga ortiq juicier bo'ladi.

ingredientlar:

- 1-1,5 kilogramm tovuq sonlari, oyoq va / yoki qanotlari;

- oq yoki sariq 1 piyoz;

- o'simlik yog'i 3 osh qoshiq;

- zanjabil bir parcha, ilgari tozalangan va kesib;

- 6-8 tish sarimsoq, mayda tug'ralgan;

- 1-1,5 kg shirin kartoshka, ilgari tashkil bo'laklarga tozalangan va kesib;

- konserva maydalangan pomidor 500 gramm;

- 500 ml tovuq suvi;

- 1 stakan yong'oq moy ;

- 1 stakan qovurilgan eman;

- 1 choy qoshiq zamin kashnich ovqat xonasi;

- 1 choy qoshiq qizil qalampir (yoki tatib uchun);

- Qora murch va tuz;

- 1/4 yoki tug'ralgan Salantro 1/2 piyola.

o'rta olovda bir yirtqichlardan katta o'simlik yog'i bilan issiqlik. Tuz, tovuq bo'laklari va Fry engil kelgan qadar. bir chetga qo'yib qo'ydi.

Tovuq taomga - retsept

3-4 daqiqa davomida piyoz sote doim aralashtirib va harakatlanuvchi pastki bilan har qanday kuydiriladigan qismini olib tashlang. sarimsoq va zanjabil qo'yish va keyin, 1-2 daqiqa davomida pishirib barcha masalliqlarni birlashtirish to'la kartoshka va shirin hayajonga qo'shing davom etmoqda.

mix qo'shish tovuq, tovuq bulyon, maydalangan pomidor, eman ezib, eman, shifrlamoq va achchiq qalampir va aralashtirib barcha mahsulotlar juda yaxshi. tatib tuz qo'shing, so'ngra taom qaynoq olib. tovuq suyaklari borish oson emas, va qadar past olovda yarim soat uchun PAN va pishirib (bir soat ichida tayyor tekshirish) qamrab, yoki shirin kartoshka yumshoq olmaydi.

Tovuq taomga - retsepti (oziq-ovqat bilan ta'minlash)

yirtqichlardan tovuq bo'laklari o'chirish va sovutish uchun bir piyola ularni qo'yish - ular iztirobli mumkin, shunday qilib u, etarli salqin emas. Chiqarib oling va teri tashlamoq va keyin suyak olib tashlash va go'sht (ixtiyoriy) chopish. yirtqichlardan qayta hamma narsani qo'ying. ziravorlar va tuz miqdorini rostlash va tatib qalampir qo'shing. Salantro bilan sep va qaynatilgan guruch bilan xizmat qiladi.

Xo'sh, bu bizning taom qilayapti! Biz tovuq güveç, biz batafsil ta'rif qilgan retsepti, muvaffaqiyatli bo'ladi, deb umid qilamiz.