Halibut bilan Pie: retsepti. Qanday halibut bilan qatlami tort pishirish uchun?

Cake ... go'sht, baliq, karam, pishloq, olma ... uy farovonlik ramzi, bekalariga madhiyasi mohir qo'llari, har qanday Gourmet'te orzusi bilan. pazandalik san'ati haqiqiy asar emas, balki har bir mumkin bo'lgan yaratish. Lekin ular aytganidek, yurib yo'l. bizga xabar bering, biz tort pishirishni o'rganishga harakat qiladi. halibut bilan. o'zi, yog'li, zich go'sht tomonidan Hayratlanarlisi mazali, bu baliq bizning ovqatlarni uchun ajoyib to'ldirish asar hisoblanadi. Tayyor? Ishga. kun tartibiga Bas: bir necha o'zgarishlar bilan, "Qanday halibut bilan bir pirojnoe pishirish uchun".

halibut bilan Pie

Bu taom retsepti sinov tayyorgarlik talab qiladi. Bizning tozalash Wonder? bunga loyiq emas. Bu parametr tashqari, biz ko'p qavatli pirojnoe halibut va ... barcha hech bir baliq pirojnoe qilish uchun harakat qiladi, chunki. birinchi Ammo birinchi narsa. Shunday qilib, an'anaviy yo'l.

Bu quyidagi masalliqlarni paypoq hayratlanarli mazali ovqat qilish uchun.

• Yogurt (bir piyola kerak bo'ladi).
• O'simlik yog'i (100 ml).
• Tuxum (2 dona.).
• Un (4 stakan).
• Margarin (1 paketi).
• yopish soda bir choy qoshiq.
• Tuz (yarim choy qoshiq).
• Shakar (1 choy qoshiq).
• Halibut (700 g).
• Pepper (o'z imtiyozlarni ko'ra) qora zamin.
• Piyoz Lampochka (3 yoki 4 dona.).
• Ukrop.
• Basil.
• Petrushka.

pishirishni qanday

Avvalo xamirni aralashtirmoq. Buning uchun, siz, margarin eritib qatiq bilan aralashtiring, bir tuxum, saryog ', yopish soda, shakar, tuz va un kiritishingiz lozim bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. So'ngra, taomga tayyorlash. Halibut go'sht suyaklari (agar mavjud bo'lsa) qutulish uchun, keyin ingichka chiziqlar, tuz, murch bilan mavsumda o'yilgan. Biz, kub shaklida, uni kesib, bola piyoz tozalang. Agar xohlasangiz Aytgancha, siz qo'shimcha modda sifatida piyoz va qo'ziqorin bilan qovurayapman mumkin. Qo'ziqorin ham mazasini halibut bilan pirojnoe qilish.

ikki qismga bizning xamir ajratiladi: katta va kichik. birinchi roll olib va patnisga yoki yog'langan shaklida qo'ydi. So'ngra xamirni yuzasi qovurilgan piyoz yarim tarqatish bo'ylab, mayda ko'katlarni tug'ralgan. Shundan so'ng, eng halibut dona qo'ydi va piyoz qoldiqlari va barcha shu yashil sepib lozim. A kichik mazkur. kimdir baliq va petrushka, ukrop va faslag'an birikmasi salbiy ko'rinishi bo'lsa, ikkinchisi qismlariga barcha ishlatilishi mumkin emas. Shunday qilib, to'ldirish tayyor. ikkinchi sinov parcha yuqoridan yozilmoq yopilishi, diqqat bilan chetini zaschipyvaem. yigirma daqiqa bir yuz sakson daraja tandirda uchun allaqachon qizg'in kelajakda pirojnoe yuborish. Keyin, biz olish, tuxum kaltaklangan yog'lar, tandirda boshqa o'n daqiqa davomida qaytib. tayyor halibut bilan barcha bizning pie. Siz stolga uy qo'ng'iroq va ularning pazandalik ko'nikmalarini namoyon mumkin.

Puff - tayyor xamir olib bir ajoyib taom quyidagi retseptini amalga oshirish uchun, chunki endi bir oz, vazifani soddalashtirish. Biroq, bu holda, biz yangi baliq, balki dudlangan nafaqat kerak.

halibut bilan Layer Kek

Hali hech narsa uchun barcha genius oddiy deb ataladi. Kuk bu mazali tort juda tez bo'lishi mumkin. Va hatto maxsus pazandalik ko'nikmalar talab qilinmaydi. biz taom harakat qilamiz kimgadir bor, va biz bugun birinchi marta hayotlarida pechda keldilar, deb aytish bo'lsa, biz uni ishonmayman. pirojnoe katta bir ko'rinishi, chunki, tiniq va nozik did dudlangan Topingler uning bekasi ehtiyotkor nufuzli restoranda har qanday Oshpaz yorqin guvoh bo'ladi.

Lekin Laurel master-klass bilan o'zini kiyintirib oldin, u uchun do'konga ishlatish uchun zarur:

• chuva pirogi to'plami.
• Dudlangan Halibut (500 g kerak bo'ladi).
• Yangi Halibut (bulduruq go'shtining olish yaxshi etarli 300 g bo'ladi).
• Sut (250 ml).
• Smetana (125 g).
• Yog' (50 g).

Xo'sh, bir tuxum, un, piyoz, bir chashka biron tejamkor uy bekasi da sarimsoq, tuz va u erda qalampir chinnigullar, er-xotin.

tayyorlash texnologiyasi

Piyoz va sarimsoq tozalandi, neft (krem) qovurilgan, o'zboshimchalik o'yilgan. baliq oldingi retsept bilan bir xil tarzda kesiladi. keyin sut quyib, zazharki uni qo'shing. o'n besh daqiqa davomida güveç uchun qoldiring. Bu safar sinov bilan shug'ullanish uchun etarli bo'ladi. Shunga qaramay, ikki qismga (unutib bo'lmaydi oldindan defrostu) ajratish, ular tuzilmalarga ketmoq. Bo'lib, relizlar neft yoki yopish, bir katta shakllanishi yuzasiga tarqatish. deyarli tayyor to'ldirish. Bu unda yog'upa to'ldirish va qaynoq holatga qadar olib qolmoqda.

aralashmasi oz Sovugandan keyin, xamir ustiga yoyilgan, so'ngra ikkinchi omborini yoping. Zaschipyvaem dam, tuxum sirtini yog'lar. Bug 'qochib uchun, ba'zi teshik qilish unutmang. Xohlasangiz, siz sinov chiqib kesib arboblari sirtini bezab mumkin - masalan, baliq. Biroq, ularning holda Puff xamir halibut bilan pie ajoyib olish. Faqat ikki yuz daraja tandirda uchun go'yo yarim soat uchun qo'yish unutmang. Va tamom. ovqat tayyor. Eng yaxshi oshpaz sifatida obro 'ta'minladi. ovqatlarni har qanday crumbs, va keyingi kun bo'lmaydi boshlab, uni sinash, nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun halibut bilan pirojnoe talab qiladi. Ular faqat biz bir etdikki cho'ntagida bor, hali bilmayman. Nima? Biz ularni ingliz tafsirida bir baliq pirojnoe taklif etamiz.

Albion dan Recipe

halibut bilan bu pirog kabi sinov holda, va'da qiladi. Aytgancha, retsept mualliflari - Britaniya - real baliq pie bu tarzda tayyorlangan bo'lishi kerak da'vo. Xo'sh, uning harakat qilaylik. Bu parda uchun:

• Kartoshka (1 kg kerak).
• Halibut tabiiy (400 g).
• Cheese "cheddar" yoki undan (150 g) o'xshash.
• Yog' (80 g).
• Sut (200 ml).
• Zaytun moyi.
• o'z imtiyozlarni ko'ra - tuz va qalampir bo'lishi mumkin.

pishirish

Kartoshka kesib qaynash, tozalanadi yuvib kerak. Faqat biz bor kabi. taklif mumkin emas inglizlar uchun yangi hech narsa yo'q. Kartoshka pishirilgan. uning pishirish vaqti uchun zarur foyda olish bag'ishlangan, va biz shuning uchun Halibut. Bu (zaytun bilan!) Bir yog'li qo'ydi lozim shakl, murch, tuz, yigirma daqiqa davomida sut, tandirda quyinglar. Harorat - bir yuz sakson daraja. Kartoshka va neft Mash. ikki qismga ajratish. kichik bo'laklarga buzib tashlash baliq olish tayyorlang. qoldiqlaridan myatogo kartoshka tort yuqori hosil olishga, ya'ni taomga, halibut ... - va buning o'rniga, u bir qatlam tarqalgan birinchi qismi pyure hosil qilish Biz uchoqda qo'ydi. boshqa o'n daqiqa davomida ikki yuz daraja haroratda ovqat pishirish, keyin biz qo'lga maydalangan pishloqni sepib va yana boshqa bir o'n daqiqa davomida tandirda yuboring. tort tayyor. Siz tatib boshlashingiz mumkin.

Biroq, ayniqsa o'yuvchi ingliz halibut bilan pie chaqqonlik bizning kartoshka güveç qiyofasida ko'rishingiz mumkin. Xo'sh, uning bahslasha qilmasin. casserole bo'lsin. Shunday bo'lsa-da mazali!