Jigarrang idish qo'ziqorin sho'rva - xushbo'y va qoniqarli ovqat

Qo'ziqorin - har bir qo'ziqorin terib uchun bir paqir yoki savatga bir xush kelibsiz mehmon. Iyul va oxirgi sentyabr uni to'plash. katta vaqt podberozovikov dan o'z ovqat tayyorlash uchun - Bu kuz nega hisoblanadi. retseptlar, bir poda. Biz, albatta, sizning uy yaxshi ko'raman bo'ladi jigarrang idish qo'ziqorin, sho'rva pishirib taklif etamiz.

o'rmon yoki sotib olish, uni qo'yib

Nima u pishirishni etadi? Avvalo, albatta, allaqachon quritilgan qo'ziqorin, juda qanotlari kutib bir paytda mazali taomlar tarkibiga bo'lish. yoz oylarida ular tomonidan to'ldirilgan bo'lmasa, bu qo'ziqorin do'konida xarid qilish mumkin.

quritilgan jigarrang idish qo'ziqorin dan sho'rva

ashyolardan ro'yxatini yuboring:

• 1 chashka quritilgan qo'ziqorin;
• 5-7 o'rta kartoshka;
• 1 tuxum;
• smetana;
• petrushka, ya'ni uning quritilgan ildiz;
• yangi ukrop;
• garmdori (siz xohlagan bo'lsa);
• tuz;
• suv (yarim litr).

kabi taomlar pishirish boshlang qo'ziqorin sho'rva boletuses ning, sovuq suv zamburug'lar bilan yuvish bilan ergashdi. Bas, ular bir necha soat davomida ho'llash kerak. Bu yana bemalol qo'ziqorinlarni yuvib ergashib taom tayyorlash uchun bir yirtqichlardan qo'yiladi. , Suv bilan qamrab gulxan ustiga qo'ydi va qaynoq holatga qadar olib.

Ayni paytda, ehtiyoj, boshqa masalliqlarni murojaat qilish. tozalangan Peel kartoshka, kichik kupligini bo'lib, uni kesib. So'ngra piyoz va uvalanib petrushka ildiz. Barcha bu qo'ziqorin bilan skovorodkada qo'yish va 20-25 daqiqa davomida pishirib bo'ladi.

Bu ziravorlar vaqti keldi. Jigarrang idish qo'ziqorin sho'rva qizil qalampir qo'shish, agar so'ralganda, tuz va murch zarur va. Bu yana bir oz pishirishni qolmoqda. 10-15 daqiqa.

Endi siz tatib smetana qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, har bir plastinka bilan ixtiyoriy bir boy ta'mi tuxum qaynatib tug'ralgan uvalanib mumkin.

Shubhasiz, bunday xushbo'y qo'ziqorin sho'rva boletuses dan har bir zavq bo'ladi. pishirishni harakat - siz pushaymon bo'lmaydi!

yangi jigarrang idish qo'ziqorin bilan qilgan sho'rva

Biz bilan sho'rva uchun retsepti muhokama qilgan quritilgan qo'ziqorin, lekin nima uchun yangi pishirish uchun harakat emas, balki? yangi jigarrang idish qo'ziqorin bilan amalga sho'rva - eng ehtimol bilanoq, uni tatib qilib sevimli bo'ladi bir mazali taom.

Nima siz uni pishirish lozim?

• yangi qo'ziqorin - bir funt;
• 5-7 kichik kartoshka;
• 1-2 sabzi;
• piyoz;
• o'simlik moyi;
• smetana;
• Laurel;
• ko'katlar;
• 3-4 osh qoshiq. kuskus qoshiq;
• tuz;
• suv.

Biz sho'rva pishirish boshlanadi. Qo'ziqorin toza, butunlay kichik bo'laklarga kesib, suv bilan yuviladi. , Yirtqichlardan pastki qo'ydi yuqoridan suv bilan to'ldiring. Suv qaynab qadar qadar pishirib. Vaqti-vaqti bilan olingan ko'pik olib tashlash. suv kaynaması uchun kelganda, olov kamaytirish keyin 10 daqiqa davomida pishirib.

qo'ziqorin pishirilgan qadar, siz kartoshka olish kerak. Bu tozalangan va kichik kupligini bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. Shu piyoz va sabzi bilan amalga oshiriladi. Bundan tashqari, u o'simlik yog'i, jigarrang tug'ralgan savzi va piyoz zarur.

kartoshka uchun qo'ziqorinlarni qo'shish. Keyingi Agar tuz bilan taom kerak va kartoshka pishirilgan qadar, undan keyin qadar uni pishirib. Keyingi qadam - sabzavot qo'shganda: piyoz va sabzi. Kuk hali bir necha daqiqa va sho'rva boletuses tuz, qalampir va dafna yaprog'i kiritish. kuskus haqida unutmang. ziravor bilan birga, uni qo'shing. Bir necha daqiqa pishirib, uni o'chiring va plitalari ustida quydi. Alohida-alohida, har bir smetana va tug'ralgan petrushka qo'shing.

Endi siz ikki retseptlar bor Arsenal bor osh pishirishni qanday jigarrang idish qo'ziqorin joy. Bundan tashqari, uchinchi ko'rib chiqaylik.

Yana bir yaxshi retsept

noodle bilan qo'ziqorin jigarrang idish qo'ziqorin sho'rva - Biz sizga sifatli va mazali taom taklif etamiz.

Uni qilish uchun, kerak bo'ladi:

• 0.5-0.7 kg podberozovikov;
• bir necha kartoshka;
• 1-2 sabzi;
• makaron bir necha qoshiq;
• 1-2 lampalar;
• 50-70 g qattiq pishloq;
• dafna bargi;
• ko'katlar;
• Suv - 3 litr.

Birinchidan, siz qo'ziqorinlarni qilish kerak: yuvish, pulni, kesilgan, sho'r suv quyinglar va 30-40 daqiqa davomida qaynatiladi. engil qovurayapman, yirtqichlardan suv va pishirilgan qo'ziqorinlarni quritish, keyin o'simlik yog'i va ziravorlar qo'shing. sabzi va piyoz unutmang. Ular uvalanib va skovorodkada qo'shing va qo'ziqorin bilan aralashtirib, tozalash kerak. kabi, ehtiyoj 10-15 daqiqa davomida hali qovurayapman.

Men barcha kartoshka keldi. Bu chuqur skovorodkada qo'yish va suv bilan qamrab, bo'laklarga kesib, tozalanishi kerak. Qaynatib pishirilgan qadar, keyin sabzi va piyoz bilan qo'ziqorinlarni qaytib to'kib tashlang va bo'ldi qo'shishingiz kerak. tatib uchun dafna bargi va ziravorlar qo'yish unutmang. keyin issiqdan olib tashlash, 10-12 daqiqa davomida qaynatiladi. sho'rva tayyor. Siz o'z uyiga davolash mumkin.

nihoyat

Endi siz bilaman sho'rva qilish qanday boletuses dan. Bu g'oyalarni hayotga faqat qolmoqda. Agar mazali va mazali osh pishirib, hafsalasi pir va butun kuz, va, ehtimol, qish bo'lmaydi ishonch hosil qiling.

Yoqimli ishtaha! Unutmang qo'ziqorin - mazali taomlar pishirish uchun ajoyib ingredient.