Sog'lom ovqat - pishirilgan qovoq. retsepti

Siz pishirilgan qovoq pishirishni qanday bilish? yangi va qiziqarli retseptlar bilan jamoamizga boyiting. Biz bir necha yo'llari taklif etamiz.

Achchiq qovurilgan qovoq: retsept

achchiq qovoq uchun siz bunday mahsulotlarni kerak.

Asosiy kursi:

• Qovoq (urug 'va terilari holda tozalangan pulpa) - 500 gramm;
• oq va qora Susan, tuz va zaytun moyi bir qoshiq;

marinadlab:

• chinnigullar, dolchin, zanjabil, quruq, issiq qalampir;
• San'at. asal qoshiq;
• 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun yog'i va qorong'i balsamik sirka;
• tozalangan sarimsoq bir necha chinnigullar.

texnologiya

Qanday achchiq qovurilgan qovoq tayyorlash uchun? : Bu taom retsepti sharqona uzoqdan bor issiq qalampir ayniqsa asl totdirish asal SOS bilan birga qovoq engil keskinlik beradi, ziravorlar va sirka. Bu tarzda tayyorlangan Qovoq baliq yoki go'sht ovqatlarni uchun bir garnitür sifatida berilishi mumkin. Shunday qilib, Qadamlar bo'lib ko'rsatmalar.

1 qadam

barcha registri kub shaklida kesib qovoq tozalanadi. sirka va zaytun moyi aralashmasidan Marine tayyorlang. issiq qalampir (qalampir yoki er osti) qo'shing va ziravorlar aralashmasi dedi.

2 qadam

Sarimsoq chinnigullar ingichka barglari o'yilgan va bir qovoq olib yotardi. Marine tushiring. Aralashtiring. Marine 2 soat muzlatgichda qoldiring.

3 qadam

Tuzlangan qovoq shaklga qo'ying. yog'i to'kib tashlang va tuz sepib. issiq tandirda qo'ying. yarim soat uchun 180 daraja pishirib. So'ngra, folga bilan qoplash va boshqa 20 daqiqa davomida ushlab turing. Bu vaqt oxirida qovoq oltin jigarrang qilish uchun, Folyo olib tashlash mumkin va 150 daraja issiqlikni kamaytirish esa, yana 10 daqiqa davomida duxovkaga sabzavot ho'llash.

qadam 4

bir laganda ustiga loyi qovoq tarqalishi, sepib kunjut urug ' va kechki ovqat uchun xizmat qilgan.

tandirda pishirilgan qovoq (shirin)

shirin shakar siropi bir pishirilgan qovoq tayyorlang.

Siz kerak bo'ladi:

• yangi (tozalangan va urug'lar) qovoq - 500 gramm;
• Ichimlik suvi 500 ml;
• shakar 150 gramm;
• sariyog '.

texnologiya

Qanday shirin pishgan qovoq tayyorlash uchun? retsept oddiy. boshlash uchun, siropi tayyorlash. bir yirtqichlardan, chipqon suv quying va shakar sepib. qalin qadar siropi qaynatiladi. aralashtiring unutmang. bo'laklarga qovoq kesib turibdi bilan bir yirtqichlardan uchun o'tkazish. , Aralashtiring qaynoq holatga qadar olib va 5 daqiqa da, asta-sekin o't pishirishni qoldiring. Bu kapgir yordamida qovoq siljitish uchun, folga shaklida yoyib. qirralarning o'rash va yarim soat uchun elektr pechda qo'ydi. Natijada bir shirin pishgan qovoq edi. Recipe qatl. Bu faqat bir plastinka ustida tayyor taom qo'yish va shakar bilan sepsa qolmoqda. choy xizmat qiladi.

Kuydirilgan qovoq: a retsept pishloq bilan

Bu taom uchun sizga kerak:

• Qovoq (urug'lik holda tozalangan) - 450 gramm;
• pishloq va yumshoq qattiq 175 gramm;
• rahbarlarining er-xotin 250 gramm vazni ta'zim;
• yashil, qora murch, timyan, shakar, tuz;
• piyola qizil vino (200 gramm);
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq. Qoshiq va pomidor - 3 dona;
• tozalangan sarimsoq 2-3 tilim;
• bir necha san'at. osh qoshiq zaytun yog'i;
• sotiqni Parmezan pishloq - 4 osh qoshiq. qoshiq;
• 150 gramm makkajo'xori taşçık ko'rsatilgan.

texnologiya

natriy - Soft pishloq kupligini, qattiq o'yilgan. kupligini bo'lib piyoz chopish. Qovoq yumshoq qadar tandirda kesib va novvoyxonada lozim. suv qaynatib oling va makkajo'xori qo'pol to'ldiring. aralashtirib, 10 daqiqa davomida qaynatiladi. issiqlik, qo'yish tuz, murch va selin Parmesan dan olishdan keyin. pergament pishirish Kadrlar (qismga kesib mumkin) makkajo'xori massasini qo'ydi. bir tovalar skovorodkada piyoz, sarimsoq va timyan qovurayapman. tug'ralgan pomidor, tomat pastasi, sharob va suv bir shisha qo'shing. 15 daqiqa davomida pishirib, qaynoq holatga qadar olib. tuz, shakar va murch qo'shing. Aralashtiring. makkajo'xori xamir ustiga qo'ying, keyin pishloq sepib, qovoq qo'ydi. Takrorlash qatlamlari. har bir narsaning ustiga maydalangan parmesan pishloq bilan uxlab. qisirlamoq qadar 200 daraja pishirib. Marul bilan xizmat qilinglar.