Cupcakes (retsept): sabzi, Shirin

Cupcakes - bir zamonaviy shirinlik, Rossiya mashhurlik qozonmoqda. Bu mini-tort bir kishi uchun (Biz bu yopish tort yoki non deb ataladi), individual porsiyonlanmalı shakllarda pishirilgan va eng "shapkasi" ustidan krem bilan bezatilgan bo'lgan.

G'arbiy Evropada, Old Angliya va Shimoliy Amerika cupcakes juda mashhur, bu bolalar ham tug'ilgan kuni va oilaviy bayram, xizmat qilinadi. restoranlar va kafelar menyusida variantlar turli Bu desert.

Ba'zi qiziqarli faktlar

19-asr - cupcakes birinchi so'z kech 18 eb-kitoblari paydo bo'ladi. kichik stakan birinchi retsept ispechonnogo tort nur 1796 yilda janrda Amerika Amelia Simmons, u qayd etildi.

cupcakes - 1828 yilda Eliza Lesli kitob "pirojnoe, xamir ovqatlar va shirinliklar uchun 75 retseptlar" original cupcakes uning nomini bergan.

Kek sopol izlar hajmi c stakandagi suvda pishirilgan edi. Shuning nomi - cupcake ( "kubogi tort").

Ba'zan pirojnoe cupcakes go'zal (go'zal kek) deb ataladi. ularning farzandlari tug'ilgan kuni hali bir sehrli ertak bir sovg'a sifatida taqdim etiladi.

Cupcakes katta kek retseptlar ko'ra pishirilgan, ammo, chunki uning kichik hajmi, bu jarayon juda ham tez.

Un, tuxum, sariyog ', shakar, sut - mahsulotlari, mumtoz pishiq cupcakes.

trendy mini-kek barcha - - cupcakes Recipe sabzi, shokolad, pishloq, rezavorlar va murabbo bilan to'ldirilgan, yong'oq sinib, şekerlenmiş meva va shokolad bilan ko'pirtirilgan qaymoq va sariq krem bilan tepasida.

Energiya qiymati cupcakes

Cupcakes, Pishiriqlar, shuningdek un barcha, etarli yuqori kaloriyali mahsulot. mini-tort mavjud bir yuz gramm:

• semiz - 13 gramm;
• oqsil - 5,5 gramm;
• uglevodlar - 48,6 gramm.

Energiya qiymati - 312,2 kkal.

Klassik kapkeyp

Klassik yopish cupcakes mavjud mahsulotlari kichik majmuini va bo'sh vaqt yarim soat va o'zlari va oilalari uchun mazali davolash qilish istagini kerak.

pishirish uchun cupcakes cupcakes yoki kekler uchun individual shaklini kerak: silikon, metall yoki qog'oz.

Tarkibi:

• bug'doy un - 1,5 stakan;
• Tuxum - 2 yoki 3;
• qum shakar - 2/3 piyola;
• bo'rttirma kukunlari - yarim choy qoshiq;
• osh tuzi - bir choy qoshiq to'rtdan;
• yog '- 150 gramm;
• sut - 1/2 piyola;
• vanilla - tatib qilish;
• muzlatish - tatib.

o'choq, yog'li izlar aylantiring.

Un, bo'rttirma kukunlari, tuz qo'shing. tuxum va shakar kombinati, asta-sekin ko'pikli shapkasi qadar saryog 'va Vanilla qo'shib, bir mikser bilan mag'lub etdi. Bundan tashqari, mikser o'chirmasdan, un aralashmasi yarim kiritish sut, keyin un qoldiqlarini quyinglar. Barcha yaxshilab aralashtiramiz. xamir yarim suyuq va topaklar holda bo'lishi kerak.

pechda qo'yish 2/3 tomonidan tayyorlangan xamir, pishirish uchun izlar to'ldiring va taxminan 10 yoki 15 daqiqa davomida pishirib. yog'och tayoq bilan belgilanadi tayyorligi cupcakes: mahsulotni ponksiyonunu qachon u quruq qolishi kerak.

Cupcakes pech, bezak sir dan olib tashlash va xizmat tayyor.

Cupcakes: sabzi retsepti

So'nggi yillarda, ortib mashhurlik sabzi qo'shimcha bilan shirin xamir bo'ladi. Bu ikki istaklari ulanadi: mazali shirin o'zingizni davolash, sog'liqni saqlash va Bel saqlab qolish uchun.

Sabzi cupcakes, Foydalanuvchi bilan retsepti quyida keltirilgan, bundan mustasno emas. Sabzi - ko'p foydali vitamin va minerallar mavjud bo'lgan o'simlik. uning issiqlik davolash antioksidantlar mazmunini (pishloq kattaroqdir ularning 33 foizi pishirilgan sabzavot) oshiradi. Bundan tashqari, beta-karotin, sabzi topilgan, qaynatilgan yoki qovurilgan ildizi foydalanish yuqori darajada hazm.

Sabzi cupcakes retsept sabzi o'ziga xos ta'mi erkin va tayyorlash oson, mazali va tender, bu maqolada tavsiya etiladi.

tort uchun zarur mahsulotlar:

• Tuxum - 2-3 dona;
• un - 1 stakan (250 ml) siljitish uchun;
• qum Shakar - 200 gramm;
• cream - 2 osh qoshiq;
• sabzi - (a qo'pol grater selin bo'yicha) 200 gramm;
• kungaboqar yog'i - 120 gramm;
• Vanilla - 1 choy qoshiqda;
• dolchin - 2 choy qoshiq;
• muskat yong'og'i - 1 // 2 choy qoshiqda;
• mayiz - 1 osh qoshiq;
• yong'oq - 1 osh qoshiq;
• droja - 1 choy qoshiqda;
• tuz - tatib.

krem uchun zarur:

• qum Shakar - 200 gramm;
• yog '- 125 gramm;
• yumshoq lor pishlog'i - 250 gramm;
• vanilla - tatib.

un, dolchin, muskat yong'og'i, tuz, baking kukuni ulang. alohida idishda, shakar bilan tuxum birlashtirish o'simlik yog'i, smetana, vanilla, yaxshilab aralashtiriladi barcha qo'shing.

Bundan tashqari, asta-sekin tuxum, doim aralashtirib bilan aralashmasidan, un bilan aralashmasi quyiladi. So'ngra sabzi, mayiz, yong'oq (razmelchonnye) qo'shing.

Xamir yaxshilab aralashtiramiz va pishirish cupcakes uchun kalıplara tushiring.

Diqqat: shakllari hajmi ortadi cupcakes pishirish, 2/3 kuni to'ladi.

taxminan 30 daqiqa oldin eshitilibdi 180 daraja tandirda pishirilgan qo'y.

Yakunladi cupcakes (retsept "Sabzi") pech va salqin olib tashlash.

cream aralashmasi (muzlatkichdan) muloyimlashdi sariyog ', pishloq, va vanil tayyorlash uchun shakar. aralashmasi mikser bilan mag'lub bo'ldi.

cupcakes kirib krem yoki krem bilan cupcakes uchlariga bezab.

mazali cupcakes

pishirish uchun taklif etiladi Recipe "Sabzi", bir oz o'zgartirish mumkin. Bu har doim hamma ma'lumotni yo'q. Ba'zi o'zgartirish yoki o'z qo'shishingiz mumkin.

Misol uchun, konserva ananas (bit) va kam shakar qirq gramm bilan sabzi cupcakes (retsept Andy Operations) harakat qilish mumkin. cupcakes limon po'stlog'ini yoki boshqa tsitrus mevalar, sovuq-quritilgan rezavorlar, zanjabil qo'shishingiz mumkin.

, Klassik retseptini yordamida tajriba badiiy va muhabbat bilan pishiradi.

Yoqimli ishtaha!