Cream "Petmol": Sharh, dastur, retseptlar

Ko'pchilik uy bekalari shirin oila uchun mazali va ajoyib narsa pishirishni harakat qilmoqda. Ko'pchilik retseptlar krem asosida yog'upa foydalaning. Biroq, bu har doim ham yaxshi, bu mahsulotni chayqash olish emas. Yaqinda bir katta shuhrat yog'upa "Petmol" foydalanish boshladi. o'ng tayyorlash bilan ular yaxshi ko'pirtirilgan etiladi. Bu krem bilan yam va nozik aylanadi.

Nima urish cream "Petmol" bo'ladi

"Tetra Pak" paketi turdagi sotiladigan cream. bitta paketi hajmi, odatda, 500 gramm bo'lgan. Saqlangan mahsulot 25 ° S emas 2 ortiq 6 oy Krem "Petmol" nima? bu holatda tarkibi klassik: karragenan sifatida ishlatiladi cream va stabilizator.

Ishlab chiqarilgan mahsulot GOST va TU 9222-026-13605199 muvofiq emas. energiya tarkibida krem o'z ichiga oladi:

• 2.08 g uglevod;
• yog '33 g;
• 1,9 g oqsil.

mahsulot, asosan, krem tayyorlash uchun ishlatiladi.

kaltaklashgandan uchun mahsulotni tayyorlash uchun qanday

yog'upa tayyorlash uchun (cream 33% qamchilab) "Petmol" foydalanish ham yaxshi bo'ladi. Agar yog 'past foiz bilan mahsulotni olib bo'lsa, tayyor ommaviy kam zich va tender bo'ladi. shakar, qaymoq 20% va 30% yog 'tez bir shaklga yo'qotadi mumkin. Komponentlar pishirish oldin tayyor bo'lishi kerak.

Cream eng yaxshi sovuq whisking. Bu muzlatgichda ularga 8 soat qo'yish tavsiya etiladi. Cream shira mumkin emas. tabaqalanishi mahsulot qachon qamchilanishi sodir bo'lishi mumkin. Natijada bir yog 'va zardob hisoblanadi. Bunday cream mahsulotlari imkon emas.

Bu sovuqni yoki muzlatgichning orqa devorida yog'upa qo'yish kerak emas. Natijada, ular sovuq mumkin. Va bu mahsulot cream endi vzobetsya hisoblanadi. Ba'zi Şekerciler sovuqni 15 daqiqada yog'upa joylashtirish tavsiya etiladi, ammo boshqa hech etiladi. Shuningdek, sovuq va ovqatlarni krem tayyorlash bo'ladi joylashtirilgan bo'lishi kerak. Yana bir sovutish variant cream - juda sovuq suv yoki muz bilan to'ldirilgan chempionatida mahsulot bilan idish.

urish?

yog'upa tayyorlash uchun ideal ijobiy eng qismini, sharh Cream "Petmol". Asosiy narsa to'g'ri, ularni qamchi bo'ladi. Blender yoki mikser ko'pirtirish: Ko'p Şekerciler hali foydalanish kerak, nima vositasi, bahslasha. Birinchi holda urish jarayon sekinroq bo'ladi. Agar kamçılayarak tezligini rostlash imkonini beradi, deb mikser kelsak, keyin, bu avtomobil, afzal bo'ladi.

Lekin blender foydalanish qat'iyan taqiqlanadi. Bu krem holatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

kaltaklash kabi?

Shunday qilib, qanday cream "Petmol" qamchi? bir mikser yordamida yog'upa tayyorlash bo'lsa, u eng kam tezlik bilan boshlab arziydi. Bu holda, biz qaymoq 300 gramm ko'p bo'lmagan bir paytda qamchilab tavsiya qilamiz. asta-sekin, sekin oshirish va tezligini kamaytirish uchun va qurilma o'chirib qo'ying. Bu qilmagan bo'lsa, undan keyin mahsulot yog'ga qo'yishingiz mumkin.

mixer blade juda tubida edi kamçılayarak jarayonida Imkoniyatlarni Nishab lozim. Keyin siz pishirish qaymoqdan boshlashingiz mumkin. Siz ko'z tayyor tekshirish mumkin. "Petmol" to'g'ri yog'upa ko'pirtirilgan bo'lsa, cream pechene yuzasiga oqib turib, uning shaklini saqlab qoladi. Biroq, kamçılayarak jarayonida uni qattiq mumkin emas. oxirida u yog 'va zardobni chiqadi, chunki. Asosiy narsa o'lchab bilish. Cream "Petmol" 5 daqiqa o'rtacha ko'pirtirilgan.

Qachon qo'shimchalar boshqariladi?

Urish cream "Petmol", siz krem qolgan qismlariga uchun vaqt kerak. qoida tariqasida, uni tayyorlash uchun sariyog 'yordamida. Bu faqat tuproqqa uni urib amalga oshirilishi lozim. Bu 33% yog 'bilan cream juda tez ko'pirtirilgan ta'kidlash arziydi. Shuning uchun, foydalanish muntazam shakar tavsiya qilinmaydi. U faqat erib uchun vaqt yo'q edi.

o'rtacha, krem 250 mililitre uchun sariyog '30 gramm talab qiladi. qamchilab oldin komponentlarini kiritish qilmang. Natijada, cream faqat ishlamaydi.

jelatin kelsak, u shishib edi ko'rsatmalarga muvofiq ho'llash kerak. Shundan so'ng, komponentlar barcha granulalar to'liq tarqatib yuborish qadar isitiladi lozim. ommaviy soviganligiga bo'lsa, u krem va qamchi joriy mumkin.

hatto tezroq ko'pirtirilgan qaymoq uchun, ularda limon sharbati qo'shing. Kislota cream pishirish jarayonini tezlashtiradi. massasi, bu komponentining tufayli og'ir bo'lsin. ko'pik hosil bo'lmaydi. 200 ml qaymoq "Petmol" sharbati ¼ qismi limon talab qiladi.

"Pishloq" retsept cream

Bu cream bezak kek uchun, balki blin uchun emas, balki faqat ideal. Agar so'ralsa, u oziq-ovqat bo'yoq yordamida bo'yalgan mumkin. cream "pishloq" tayyorlash uchun talab qilinadi:

• 500 ml qaymoq "Petmol" 33%;
• , Masalan, "KHOKHLAND" yoki "prezidenti" parchalanar kabi krem pishloq, tuz, 180 g;
• sariyog '.

boshlash uchun emas yog'upa qamchi. Pishloq xona haroratida issiqlik yuqoriga tavsiya va keyin sariyog 'bilan aralashtirib. komponentlar yaxshi artdi, keyin ehtiyotkorlik bilan ko'pirtirilgan qaymoq bilan aralashtiramiz kerak. Cream tayyorlangan.

Recipe yogurt suzma cream

Bu "Petmol" amal pishirish uchun boshqa krem retsepti, cream bo'ladi. jarayoni juda oddiy. komponentlarini zarur:

• krem 500 ml;
• qatiq 100 ml;
• suzma vanilla massasi 200 g;
• sariyog '.

muz bilan qaymoq kerak bo'ladi qamchi. Suzma qatiq bilan aralashtirish kerak. Paydo bo'lgan aralash shakar bilan ulangan bo'lishi kerak. Cream tayyorlangan. Bu Pishiriqlar, xamir ovqatlar, kek, blin va qulupnay bezatish uchun ham foydalanish mumkin.