Birch kvass - juda foydali qayta

Ortiq sakkiz ming yil oldin, qadimgi misrliklar qildi arpa sharob, pivo yoki kvas ta'mi. Yilda qadimgi Bobil kvas ishlab chiqarish meva ishlatiladi. Lekin eng keng tarqalgan, bu ajoyib ichimlik Rossiyada bor. Asrlar davomida kvass slavyan an'anasi bir qismi hisoblanadi. Biz turli mahsulotlar qildi, va eng keng tarqalgan po'lat arpa va javdar tayyorlash uchun ishlatiladi. Lekin qayin o'rmonlari bor edi o'sha joylarda, ko'pincha qayin kvas ichdi. Bundan tashqari, bir fermentatsiya xom meva, rovoch, quritilgan meva sifatida ishlatiladi. lazzat mayiz, asal va ko'katlardan uchun qo'shilgan.

Birch SAP va qayin kvass - Magic dorivor

Bu hayotbaxsh ichish odamlar ajoyib xususiyatlari har doim taqdir. Albatta, tiklanishda kuch, energiya bilan tanani, "qayin tomchi" uchun rahmat samaradorligini oshiradi.

Birch SAP - kaltsiy, magniy va temir jumladan vitaminlar va minerallar, haqiqiy xazinasidir. bahorda ishlatilgan bo'lsa, bu qilmoqda qon yangilash va uzoq vaqt sovuq havo so'ng tanani tiklash.

Hatto hurmatli shifokorlar oldini olish va ruhiy tushkunlik va nevroz davolash sifatida qayin dastani bir shisha uchun bir kun ichish tavsiya.

Va qanday qilib amalga oshirish uchun qayin dastani? Firma tanlash, hayotbaxsh sharob to'plash bahorda yer yosh daraxt emas. eng yaxshi variant - ignabargli o'rmonda bir necha qayin daraxtlari topish. . 2-3 sm chuqurlikka erdan yarim metr balandlikda tanasiga otvertka kichik teshik truba joylashtiring va plastik shisha xavfsiz. eng katta SAP oqimi 12 soat dan 6 soat uchun kuzatiladi. sharbatini yig'ish so'ng, tanasiga teshik yopish ishonch hosil qiling. Endi asosiy muammo - sharbat saqlash uchun. Hatto muzlatgichda u uchinchi kuni bulutli bo'ladi. Eng foydali xom sharbati, u muzlatib mumkin, shuning uchun, kichik idishga to'kib. bug'langan siropi - davolash biri usuli. Siz asal mustahkamlik qadar juda past olovda qaynatish kerak. sirop sharbati deyarli barcha foydali fazilatlarni saqlab qoladi, va u choy qo'shib ishlatilishi mumkin.

Qo'shimcha Birch kvas amalga oshirilishi mumkin. Bu ichimlik juda yaxshi tashnalik ichimlik va tasalliga issiqlik bo'ladi. pishirishni, ko'p jihatdan, sizga ikki retseptlar taklif etamiz.

qayin dastani bir demlemek qilish qanday

turli qismlariga tashqari qarab, ichimlik ta'mi va hidi boshqacha chiqadi.

shirin

sharbati 10 litr 50 gramm xamirturush, 30 asal gramm (bir qismi shakar o'rniga mumkin) va (2-3 fokuslar 1 litr asosida) mayiz, bir hovuch qo'shiladi. komponentlar ichimlik parchalanganidan so'ng, yopiq plastik qopqog'i 10-12 kun davomida achish uchun (Manzil shart qorong'u va sovuq bo'lishi kerak) podvalda joylashtirilgan. Olingan pishirmoq u yomonlashib mumkin qo'rqib holda, juda uzoq muddat (1-2 oy) iste'mol qilinishi mumkin.

quritilgan meva

quritilgan olma, qulupnay yoki o'rik taxminan 200-300 gramm butunlay sovuq suv bilan, keyin issiq va bilan yuviladi. So'ngra qayin dastani 8-10 litr quyinglar. Tülbent bir necha qatlami qamrab keyin salqin joyda joylashtirilgan edi. Fermentatsiya haqida ikki hafta o'tadi. ta'mi hali ham nordon, bir necha shirinliklar "zirk" tayyorlashda kiritish bo'lsa.

bir mazali qayin kvas olish uchun, limon, apelsin, javdar echkilarni, olcha, smorodina va hatto ukrop barglaridan qo'shing. Asosiy narsa ishlatiladi mahsulotlar, tabiiy, deb, va shuning natijasida ichimlik salomatligi uchun juda yaxshi. Yoqimli ishtaha!