Bir yo'g'on SOS Brokkoli - bachelorette partiya uchun katta taom

Brokkoli - deb karam bir xil. chiqishlarida u faqat rangli turli, bir muntazam brokkoli karam o'xshaydi. Yana bir farq brokkoli, bu sabzavot ancha ozuqa va qimmatbaho moddalar hisoblanadi. foydalanish, ayniqsa, foydali oziq-ovqat brokkoli ayollar.

Birinchidan, reproduktiv funktsiya asrash hissa qo'shadi va ko'krak va bachadon saratoni rivojlanishiga qarshi himoya ayollar normal ostrogen brokoli xun, muntazam ingiz.

Bundan tashqari, brokkoli uzoq uchun yoshlarni va go'zalligini saqlab antioksidantlar katta miqdorda o'z ichiga oladi.

Siz yoki bir bachelorette partiya tashkil etish haqida qaror qabul bo'lsa, faqat do'stlar bilan kutib Bas, brokoli yig'inlari taom uchun tayyorlash uchun ishonch hosil qiling. maxsus ko'nikma va vaqt talab qilmaydi, bu foydali sabzavot uchun ko'p retseptlar bor Ayniqsa beri.

Misol uchun, eng oddiy, lekin juda mazali qarorlar biri - krem brokkoli. funt-yilda brokoli , biz o'n 250 ml qaymoq, tuz, qora murch talab qiladi.

o'rta florets bosing va ulushi ostida Yangi Hammayoqni yuvish. Agar yangi-muzlatilgan brokoli foydalanayotgan bo'lsangiz, karam, keyin faqat sumkasidan to'kib tashlang. Biz yog'langan kerak emas, bir skovorodkada yoki shakliga tarqaldi. bir oz murch qo'shing, qaymoq, tuz tushiring. bir ikki folga qatlami bir qopqoq yoki qopqoqni qilishda bilan PAN qamrab. pechda karam formasini qo'ying, harorat nazorat qilish 180 darajaga o'rnatiladi. (Muzlatilgan karam foydalanishni taqdim) pishiramiz brokkoli qirq daqiqa (ishlatiladigan yangi sabzavot bo'lsa) yoki ellik. ovqat juda oson, kam kaloriyali va juda mazali chiqadi. Va bundan tashqari, uni tayyorlash uchun oson bo'ladi.

Bu taom deb nomlangan brokkoli radiusi gratin tayyorlash teng oson. Biz, brokoli bir funt haqida non sinib 100 gramm (bo'lgan kabi, siz, oq va javdar foydalanishingiz mumkin), tovalar, tuz va ziravorlar uchun bir oz o'simlik yog'i kerak bo'ladi.

Brokkoli qaynash sho'r ikki litr. Bu shakl ushlab bo'lmaydi, chunki Kuk qisqacha, olti taxminan besh daqiqa davomida, karam bo'lishi mumkin emas hazm qilish. So'ngra suv olib karam, u bir oz salqin berish, shuning uchun u o'z ishini davom mumkin.

Karam kichik florets ichiga qismlarga ajratish. bir tovalar skovorodkada (siz taxminan ikki osh qoshiq kerak bo'ladi) o'simlik yog'i qizib, keyin bizning karam va non croutons yuboradi. Biz tatib ziravorlar bilan o'n daqiqa va mavsum davomida qovurayapman. Bu taom garnitür yoki ota-ovqat sifatida "Pan dan" darhol taqdim qilinishi mumkin. Va siz uni salqin va salat sifatida xizmat qilishi mumkin.

Agar uning pazandalik mahorati bilan do'st zabt bo'lsangiz Xo'sh, u oshxonada va yo'g'on SOS brokoli pishirishni endi bir oz tamircilik zarur. boshlash uchun, zarur mahsulotlarni tayyorlash. Biz brokoli bir funt, krem, limon-uchinchi bit (ellik gramm) maydalangan pishloqni qattiq bug'doy, tuz, sinib, va ziravorlar yarim piyola kerak bo'ladi.

yilda Brokkoli cream SOS yangi karam, pishirilgan mumkin, va muzlatilgan. Agar florets kirib, keyin yangi sabzavot, karam va mening ulushi foydalanayotgan bo'lsangiz, biz qaynoq suv ularni tark. muzlatilgan brokoli foydalanganda darhol qaynoq suv ichida sabzavot paketini yuboring. besh daqiqa davomida qaynoq suv buyon Kuk, keyin karam filtri orqaga tashlanadi.

Shuni aytish kerakki, cream SOS asosiy roli oziq-ovqat brokoli muvaffaqiyat SOS beriladi. sous tayyorlash uchun, limon uchdan sharbatini siqib krem va tuz bilan aralashtiring. Majburiy emas, sous, mayda tug'ralgan qaynatiladi qo'ziqorin qo'shing.

So'ngra tarqalishi kraker to'pponchani pishirib, (afzal oq) va issiq tandirda (220 daraja) da kema echkilarni sepib, sous to'ldirish, shaklida karam qaynatilgan. Keyin, biz, shakl olishi rendelenmiş pishloq bilan yo'g'on SOS bizning brokoli sepib va pishloq erib, bir necha daqiqa davomida tandirda uni yuboring. Aytgancha, bu retsept yordamida boshqa tayyorlangan bo'lishi mumkin karam turlari, masalan, rangli yoki oq karam kabi.

Xo'sh, bu yerda bizning sog'lom va mazali brokkoli tayyor bo'ldi, ziyorat qilish do'stlarini taklif mumkin.